Mini Spinach&Bacon Quiche

สำหรับคีชผักโขมสูตรนี้ของเจี๊ยบาแบบอร่อยเป็นคำทำง่าย ๆ ลองดูนะคะ เผื่อจะชอบคีซสูตรนี้กันบ้างขอบอกว่าง่ายจริง ๆ ค่ะ



ส่วนประกอบของเจ้าพายผักโขมใส่เบคอนนี้ก็มี

พายเชลล์ 36 ถ้วย

วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร

ไข่ไก่ 3 ฟอง

เบคอน 10 เส้นหั่นหยาบ

ผักโขมแช่แข็งนำมาหั่นหยาบ ๆ 250 กรัม

เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

หัวหอมใหญ่ 2 หัว

เกลือป่น พริกไทยป่นเล็กน้อยค่ะ

มอสซาเรลล่าชีส ตามชอบใจค่ะ




Pie shell หรือเปลือกพายนี้เจี๊ยบซื้อสำเร็จรูปมาจากแม็คโคร เป็นเปลือกพายชนิดเค็ม ซึ่งเค้ามีชนิดหวานด้วย สำหรับชนิดเค็มหนึีงแพ็คจะมี 88 ชิ้น ราคา 229 บาท อร่อยใช้ได้เลยค่ะ



มาลงมือทำกันดีกว่านะคะ เริ่มต้นก็เตรียมเครื่องที่จะมาทำไส้พายกันก่อนอันประกอบด้วย หัวหอมใหญ่หั่นหยาบ เบคอนสับหยาบ ผักโขมหั่นหยาบ เนยสด 1 ช้อนโต๊ะค่ะ



ตั้งกระทะให้ร้อน



ใส่เนยลงไปค่ะ



เอาหัวหอมใหญ่ลงไปผัด



ตามด้วยเบคอน



ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันยกลงจากเตามาพักไว้ค่ะ



ตอกไข่ใส่ถ้วย 3 ฟอง แล้วตีให้เข้ากัน



ใส่วิปปิ้งครีมลงไปค่ะ



ผสมให้เข้ากันแบบนี้



ใส่เครื่องที่เราผัดเอาไว้ลงไป





ผสมให้เข้ากัน



เตรียมมอสซาเรลล่าชีสเอาไว้ให้พร้อม



เตรียมเรียงถ้วยพายบนตะแกรงรองด้วยถาดอบค่ะ



ตักส่วนผสมใส่ลงไปค่ะ



โรยชีสสสสสสสสสสสสสส



สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 36 ถ้วยนะคะ เรียบร้อยค่ะ



นำเข้าเตาอบใช้เวลาประมาณ 15 นาทีค่ะ



สุกแล้ว หอมฟุ้งเลยค่ะ



จัดใส่จาน



จัดใส่ตะกร้า



คำนี้ชิมเอง มาทานด้วยกันนะคะ

Create Date : 24 พฤษภาคม 2554 Last Update : 24 พฤษภาคม 2554 14:24:52 น. Counter : 34204 Pageviews.		16 comments
Share Tweet