เมนูสุขภาพ - ซุปมิโซะ เต้าหู้หลอด
ส่วนผสม
เต้าหู้หลอด 1 หลอด
มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1-2 ต้น
น้ำซุป 1 ถ้วยแกง
วิธีทำ
- หั่นเต้าหู้เป็นแว่นแล้วผ่าเป็น 4 ส่วน ต้มน้ำซุปให้เดือด ละลายมิโซะลงไป ใส่เต้าหู้ และต้นหอมหั่นทีหลัง
หมายเหตุ : เมนูนี้เป็นแบบมังสวิรัติ และไม่ใช้น้ำมัน
ถ้าไม่มีมิโซะจะใช้เต้าเจี้ยวแบบจีนอย่างดีใส่ลงไปแทนก็ได้
ที่มา balavi.com
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [