"Food For Fun : Hot Wok Misson #38 : เมนูราดข้าว""ข้าวหน้าหมูทอดกระเทียมพริกไทย" มาแล้วเมนูที่ 2 กับการบ้าน 3F เดือนนี้ "ข้าวหน้าหมูทอดกระเทียมพริกไทย" ไม่พูดพล่ามทำเพลง ว่ากันเลยค่ะ ส่วนประกอบ หมูสันคอ 2 ขีด หันเป็นชิ้นหนา ประมาณ 1 ซม. ได้ 4 ชิ้น สำหรับ 2 ที่ กระเทียม - พริกไทย ตามชอบ น้ำมันสำหรับทอด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หมักหมูที่หั่นแล้วด้วยน้ำปลาและพริกไทยป่น ประมาณ ครึ่งชม. กระเทียม - พริกไทยตำพอหยาบ ลงเจียวน้ำมันให้เหลืองกรอบ พักไว้ ใช้น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม - พริกไทย ตั้งให้ร้อน เอาหมูลงทอด พลิกไปมาจนเนื้อหมสุกเหลือง เทน้ำมันออก เหลือน้ำมันไว้เล็กน้อย ปิดไฟ ใส่ซีอิ้วขาวประมาณสองช้อนโต๊ะ เสร็จแล้วเสริฟ์ได้ค่ะ ขอบคุณที่ตามมาชิมค่ะ     Create Date : 26 สิงหาคม 2562 10 comments Last Update : 27 สิงหาคม 2562 19:18:08 น. Counter : 1286 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณวลีลักษณา, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณALDI, คุณเนินน้ำ, คุณร่มไม้เย็น, คุณตะลีกีปัส

คิดถึงความหอมของกระเทียมเจียว   โดย: วลีลักษณา 26 สิงหาคม 2562 19:26:26 น.

เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่น่ากินมากครับคุณแม่   โดย: กะว่าก๋า 26 สิงหาคม 2562 19:54:18 น.

น่ากินครับ เมนูนี้ผมก็ทำเป็นนะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 26 สิงหาคม 2562 21:48:38 น.

หมูสันคอ ซื้อมาทำกับข้าวบ่อยที่สุดในบรรดาเนื้อหมูทุกส่วนค่ะ แม่ซอง มันนุ่ม ไม่ต้องหมักอะไรให้ยุ่งยาก ชอบเทคนิค เทน้ำมันออกแล้วราดซีอิ๊วจัง มันคงหอมอร่อยมากขึ้นนะคะ   โดย: Sai Eeuu 27 สิงหาคม 2562 1:03:50 น.

ข้าวราดหมูทอดกระเทียมพริกไทยหอมๆ มีกระเทียมกรอบๆโรยหน้าด้วย น่าอร่อยมากค่ะแม่ซองฯ   โดย: Sweet_pills 27 สิงหาคม 2562 6:23:06 น.

ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog หมูชิ้นใหญ่ไปนิดนึงค่ะแม่ซอง   โดย: หอมกร 28 สิงหาคม 2562 8:36:33 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ ชอบกระเทียมเยอะๆค่ะ ข้าวหมดไม่รู้ตัว   โดย: kai (aitai อ่านว่า อะอิไต้ ) 28 สิงหาคม 2562 11:58:32 น.

เมนูนี้ชอบมากค่ะ กินไม่เคยเบื่อ   โดย: ALDI 28 สิงหาคม 2562 16:19:07 น.

ใจตรงกันเลยค่าาาาา อร่อยเนาะ   โดย: เนินน้ำ 28 สิงหาคม 2562 16:48:44 น.

ขอบคุณแม่ซองฯสำหรับกำลังใจนะคะ แม่ซองฯนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 28 สิงหาคม 2562 22:49:32 น.