อากาศชวนเป็นหวัดอย่างนี้มาทำต้มยำซดให้โล่งคอกันดีกว่านะคะ...
วันนี้เจี๊ยบจะชวนมาทำต้มยำไก่ใส่ไข่อ่อนกันค่ะ
เมนูนี้ทำง่าย ๆ แต่อร่อยได้ใจเชียวล่ะค่ะ ขั้นแรกเตรียมเครื่องต้มยำ หอม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เกลือและมะขามเปียกใส่หม้อไว้ตามด้วยเนื้อไก่สับนะคะ
ใส่น้ำให้ท่วมแล้วนำไปตั้งไฟค่ะ
ต้มให้เดือดพล่านแล้วเอาไข่อ่อนใส่ลงไปค่ะ
ทีนี้ก็ปรุงรสตามชอบใจ ใส่ใบโหระพา กับพริกขี้หนูทอดลงไปด้วยรับรองว่าอร่อยค่ะ
ตักใส่ถ้วยซดกันได้เลยนะคะ
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
แซ่บน่าดูใส่พริกแห้งด้วยยยย