สวัสดีวันศุกร์จ้าพี่น้องชาวก้นครัวที่เลิฟ วันนี้อากาศเย็นราวกับจะเป็นใจให้เจี๊ยบลุกขึ้นมาทำอะไรเกาหลี เกาหลี เล่นแบบหมี่เย็นสัญชาติเกาหลี เจ้าหมี่เย็นอันนี้เจี๊ยบไปสอยมาจากร้านเจ๊เล้งเจ้าเก่าของเรานั่นเอง ดูน่าตาของหมี่เย็นเกาหลีสิน่าหม่ำไหมคะ เรามาลงมือทำกันดีกว่าเดี๋ยวจะได้หม่ำกัน...
นี่ค่ะหมี่เย็นห่อเป็นแบบนี้ อย่าถามราคานะคะ เพราะลืมไปแล้ว...
เปิดซองปุ๊บ จะเจอหมี่ปั๊บแบบนี้ค่ะ
แล้วก็นี่คือ เครื่องปรุงที่อยู่ในซองประกอบด้วยซอสหมี่เย็นเกาหลี และงาผสมผักแห้งอีกซองค่ะ
เริ่มลงมือทำโดยการต้มเส้นบะหมี่เสียก่อน
เสร็จแล้วนำมาใส่กระชอนเปิดน้ำก๊อกราดให้เย็น
จัดแจงนำไปแช่ในน้ำที่เย็นจัดที่นำมาจากตู้เย็น
จากนั้นก็นำไปคลุกกับเครื่องปรุง
เคล้าให้เข้ากันแบบนี้
จัดใส่จาน ผ่าไข่วาง
แล้วก็นำยำสาหร่ายญี่ปุ่นสามัญประจำบ้านมาตกแต่งเพื่อให้ดูหน้าตาเป็นอาหารต่างชาติเล็กน้อย
เสร็จแล้วค่ะ
มาทานด้วยกันไหมคะ อร่อยนะขอบอกกกก
ถ้าจะถามว่าอร่อยยังไง อร่อยเหมือนกับเอาน้ำจิ้มสุกี้มาคลุกเส้นหมี่เย็นอ่ะค่ะ ถ้าใครอยากลองก็ซื้อมาลองดูนะคะ
วันที่: 17 ธันวาคม 2553 เวลา:19:16:44 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
