กวางผัดพริกไทยดำ

สืบเนื่องจากกระทู้เมื่อวานนี้ที่ไปเที่ยวฟาร์มกวางมานั่นแหละค่ะ
เจี๊ยบได้ให้เจ้าเก้าหิ้วเนื้อกวางกลับมาด้วย... นี่ไงคะ




เมื่อกลับมาถึงบ้านก็จัดการนำมา สไลด์ให้เป็นอย่างนี้ค่ะ...



แล้วไปหยิบพริกหวานสีเหลืองมาเม็ดนึง หั่นสี่เหลี่ยมไว้



เตรียมหั่นต้นหอมและหอมหัวใหญ่



นำกวางลงไปผัดกับน้ำมัน ใส่น้ำมันหอย กับแม็กกี้ลงไปเล็กน้อย โรยพริกไทยลงไปแยะ ๆ นะคะ




ผัดจากเนื้อแดง ๆ จนเริ่มสุก

และสุกได้ที่





หยิบน้องโรซ่าพริกไทยดำตัวช่วยของเราออกมา





ราดโครมลงไปบนเนื้อกวางในกระทะ





คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตามด้วยพริกหวาน




หัวหอมใหญ่กับต้นหอมใส่ลงไป ผัดโลดค่ะ




เสร็จแล้วตักใส่จาน...




ขอบอกว่าเนื้อกวางนุ๊มมม นุ่ม อร่อยมาก ๆ ค่ะ ไม่สาบและไม่คาวเลย...

Create Date : 10 มีนาคม 2552 Last Update : 10 มีนาคม 2552 9:35:08 น. Counter : 3097 Pageviews.		1 comments
Share Tweet