1 4 5 6 7 9 11 13 15 16 18 19 21 22 25 27 |
มะเขือเทศ ดีต่อสุขภาพ 
มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนสูงซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งได้ทั้งชายและหญิง ผลการวิจัยพบว่า ผู้ชายที่ทานมะเขือเทศสดเป็นประจำเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งน้อยลง 11 เปอร์เซ็นต์ แต่ถ้ารับประทานมะเขือเทศปรุงสุกจะเสี่ยงเป็นมะเร็งดังกล่าวน้อยลงถึง 19 เปอร์เซ็นต์
ส่วนผู้หญิงที่รับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ พบว่าเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยลง 50 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานมะเขือเทศ ยิ่งกว่านั้นมะเขือเทศยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งช่วยป้องกันโรคกระดูกผุอีกด้วย
ที่มา นิตยสารแพรว |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [