ผลการวิจัยจากสวีเดนพบว่า ผู้ที่รับประทานอาหารรสเค็มอย่างน้อยสัปดาห์
ละ 3 ครั้ง เสี่ยงมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อเพิ่มขึ้น 50% นอกจากนั้นการเติม
เกลือหรือน้ำปลาในอาหารเป็นประจำยังทำให้เสี่ยงเป็นโรคท้องอืด ท้อง
เฟ้อเพิ่มขึ้น 70% เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานอาหารเค็มหรือเติม
เกลือหรือน้ำปลาในอาหารเพิ่มอีก
เพราะการรับประทานเกลือปริมาณมาก จะทำให้รู้สึกอยากรับประทาน
อาหารไขมันสูง อาหารทอดมากขึ้นตามไปด้วย โดยอาหารดังกล่าวคือ
ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อนั่นเอง
คำแนะนำ
นอกจากลดการรับประทานอาหารเค็มแล้ว ควรงดแอลกอฮอล์และเลิกสูบ
บุหรี่ด้วย
ข้อมูลจาก Health Handbook