Bloggang.com : ปลายแป้นพิมพ์ :

ผักเกล็ดขนมจีน (บล็อกฉลองครบรอบ 4 ปี)
ยอดสมุยไม่จำเป็นต้องไปกินถึงเกาะสมุย แต่มีให้กินกะลุยที่เกาะภูเก็ต
เรื่องของกล้วย ที่บางสิ่งบางอย่าง ไม่ได้กล้วยๆอย่างที่คิด
ดาหลา..ใครว่าเป็นเพียงไม้ประดับ !!
ตามล่าหา "ลูกชก"หรือ "ลูกฉก" แล้วหยิบยก "น้ำตาลชก" มาทำ "ขนมโค" หรือกินกับ แมงลัก-เฉาก๊วย-จิ้มข้าวหลาม อร่อย
กุ้งเคยสด..รสอร่อย
ต้มส้มบอนเต่า-แกงส้มบอนเต่า กับข้าวของคนบ้านๆ
ขนมเข่งเจ๊อุ่น ความอร่อยที่ลงตัวและเป็นที่ภูมิใจของชาวบ้านลิพอนบางกอก อ.ถลาง จ.ภูเก็ต
หน่อข่าบ้านอ่อนๆ จะแกงหวานหรือแกงเผ็ด..อร่อยเด็ดทั้งนั้น
"เปลี่ยน" จากการเคยกินมังคุดสดๆ มาเป็น..ยำมังคุด น้ำมังคุด มังคุดกวน กันบ้างเถอะครับ (ตะพาบ 73)
ผัดเผ็ดหมูกุ้งกับใบเปราะ และ ไข่เจียวใบเปราะ อร่อยเหาะแบบบ้านๆ
ปลาลิ้นหมาทอดกรอบคลุกเคล้าซอสน้ำมันหอย..อร่อยจุงเบย
สาหร่ายทะเล (สาหร่ายเม็ดพริก และ สาหร่ายตะขาบ) กับ น้ำชุบหยำสูตรคนภูเก็ต
ต้มส้มปลาทรายกับใบชะมวง และ แกงส้มขาหมูทอดใบชะมวง
มะเขือเปราะผัดหวาน..จัดจ้านต้องยำมะเขือเปราะ
ถั่วฝักยาวดองผัดไข่
เห็ดแครงผัดขี้เมา เห็ดแครงหมก และ แกงกะทิเห็ดแครง
เพกาเจ้าข้าเอ๋ย อย่าละเลยยำเพกา
เงาะกวนชวนกิน-เงาะพื้นถิ่นชวนแกง
ข้าวเหนียวนั่งห้าง กับ ข้อสันนิษฐานที่ผมว่าเอง
ข้าวต้มมัดไส้จำปาดะ-แกงบวดจำปาดะ และ น้ำกะทิจำปาดะกินกับข้าวตอก
แกงคั่วอุตพิต
เหรียง-เนียง-ตอ พวงที่ 2 ตอนที่ 3..สะตอ เมื่อกลายมาเป็นอาหารจานเด็ดและอร่อยๆ / 2
เหรียง-เนียง-ตอ พวงที่ 1 ตอนที่ 2..สะตอ เมื่อกลายมาเป็นอาหารจานเด็ดและอร่อยๆ / 1
เหรียง-เนียง-ตอ โม่งที่ 1 ตอนที่ 1..น้องนุชสุดท้อง "สะตอ" ที่หลายๆคนชอบ
เหรียง-เนียง-ตอ เม็ดที่ 1 ตอนที่ 2.. อาหารที่ทำจาำก "ลูกเนียง"
เหรียง-เนียง-ตอ ช่อที่ 1 ตอนที่ 1.. "รู้จักกับ..เนียง"
เหรียง-เนียง-ตอ ฝักที่ 2 ตอนที่ 2.. "การเพาะเมล็ดเหรียง และ อาหารที่ทำจากเมล็ดเหรียง "
เหรียง-เนียง-ตอ ฝักที่ 1 ตอนที่ 1.. "รู้จักกับเหรียง"
จุ๊บ จุ๊บ มากินแกงหอยจุ๊บแจงกันดีกว่า
ปริศนา ?... ของปลาช่อน !!!
ถั่วงอกคลอโรฟิลล์ - ถั่วงอกสดดองน้ำส้ม
ขจร..ซ่อนรัก แต่ ไม่ซ่อนเร้น
น้ำำพริกกะปิกับหัวข่าป่า
เมนูหลากหลายกินสบายๆกับ.. "ผักกูด"
กาหยี..ของดีบ้านผม..นิยมกินกัน
เต่าร้าง..ไม่เคยร้างไปจากใจผม
กินเห็ดเหม็ด..เด็ดจริงๆ
หัวแส้ ได้ยินแล้วคนแก่ๆ(ปักษ์ใต้) คุ้น แต่วัยรุ่นไม่รู้จัก
ขนมขี้มอด..ยอดอร่อย
หอยติบน้ำเคย-หมี่สั่วหอยติบ-ไข่เจียวหอยติบ
เมื่อผมมี...เมียเก็บ
ต้มส้มใบลำเพ็ง กินแล้วไม่เซ็ง..นะครับคุณ
ถั่วกาหยี หรือ ถั่วท้ายล่อ ผักพื้นบ้านที่หาทานยากอีกอย่าง
สตรอเบอรี่จากเชียงใหม่ มาเฉิดไฉไลที่ภูเก็ต
ดอกผักบุ้งทะเล สวยเท่ห์ แต่ดอกถั่วทะเล กิ๊บเก๋ไม่เบาเมื่อเราเอาลงจานข้าว
กินถั่วผลั๋ง..เติมพลังโปรตีน
คุณ.. "เคยไหมครับ"?
เช้ากินผัดฟัก..เย็นกินฟักผัด
มะเขือกินใบ และ กับข้าวหลายหลากจากในสวน (ยาง)
แกงส้มปลาหมอ กับ ยำแย้
อ้ายเสือ ... บุก !!!
สองสีเก้าเก้ามะเขือยาวครองบล็อก
เจี๊ยะฉ่าย..ภูเก็ต (2554) ปีนี้ผมจะพาเสียวอีกไหมนะ?
ขนมต้มเดือนสิบ กับ ต้นกะพ้อ (ใบที่ใช้ห่อขนมต้ม)
หลุมพี..ไม้ผลพื้นบ้านที่นับวันหากินยาก
ผักลิ้นห่าน หรือ ผักหลักไก่ ผักพื้นเมืองชายฝั่งทะเลที่ใกล้สูญพันธุ์
มะเขือยาว..มบ
กับข้าวที่ผมชอบให้แม่ทำให้ผมกิน และแม่เองก็ชอบกิน
หวานเป็นลม ขมเป็นยา..อร่อยจริงนะกับมะระขี้นก
เที่ยวสวนมังคุด-เก็บมังคุดมาแกงส้ม-คุณต้องชื่นชมกับเปรี้ยวหวานมังคุด
เลิศรสเชียวนะพ่อ..ผัดเผ็ดกุ้งกับหน่อสับปะรด
ยามว่าง..ปลูกผักในกระถาง และพื้นที่ว่างรอบๆบ้าน
จับกะทือสมุนไพรไทย มาเฉิดไฉไลบนโต๊ะอาหาร
เที่ยวสวนกล้วย-ได้กินกล้วย-กินแกงไก่ใส่ลูกกล้วย
ผัดมะเขือ (พวง) แปลงร่าง
ทำหน่อไม้ดองไว้กินเอง-ต้มปลากับหน่อไม้ดอง และแกงส้มปลาขี้ตังกับหน่อไม้ดอง
กินส้มควาย-สบายตัว
เที่ยวป่าดาหลา..กลับมาเป็นแกง
ลูกมุดสุกแล้ว
ผัดหัวบั่งก๊วนกับปลาหมึกแห้งและหมูสามชั้น
อย่าโวยวาย เดี๋ยวจะให้กิน "วุยวาย"
หมึกกระดุมน้ำดำ
ซื้อผักจากบ้านต้นหาร มาปรุงเป็นอาหารประสาคนบ้านๆ
มะม่วงกวนชวนกิน
หน้าปลาจวด
ผักเสี้ยนดองผัดไข่
แกงพริกกระดูกหมูกับเม็ดกาหยี (มะม่วงหิมพานต์)
ขนมเข่งแม่เอ๊ย
น้ำพริกลูกมุด กับ มะม่วงดอง
แกงส้มปลากับลูกมุดอ่อน
ตะลิงปลิง..นิ้งจริงๆนะที่รัก
ข้าวยำสมุนไพร..ครัวปลายแป้นพิมพ์
ชอยกินหวน - ชวนกินหอย
เก็บลูกจันทน์เทศ จากบ้านทวด มาทำน้ำลูกจันทน์กินกันดีกว่า
ดอกแค อร่อยแน่ๆ กับสีมือผมเอง
เก็ดเหลง "ไข่หมา" พังงา-บ้านเรา
กระเจี๊ยบแดง..แรงฤทธิ์
คุณพ่อขอหวาน-คุณแม่บ้านขอคาว
ถั่วงอกคอนโดเทล
แกงส้มปลามะละกอ
ล้ำค่าจากแผ่นดิน..เป็นทรัพย์สินได้กินใช้
เพียงคำเดียวที่(ไม่)ปรารถนา
เหมียง..ผักพื้นบ้าน..จัดใส่จานแล้วอร่อย
กับข้าวพื้นบ้าน น่าทาน และมีประโยชน์