..... หมดลมหายใจก็ไปแต่ตัว อย่ามามัวแย่งชิงทุกสิ่งอย่าง .....ขอบคุณทุกคน ที่มาแบ่งปันสิ่งดีๆ ให้กันอย่างเสมอต้นเสมอปลาย มีความสุขกันทุกคนนะครับ....
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 
 
9 กุมภาพันธ์ 2556
 
All Blogs
 
ขนมเข่งเจ๊อุ่น ความอร่อยที่ลงตัวและเป็นที่ภูมิใจของชาวบ้านลิพอนบางกอก อ.ถลาง จ.ภูเก็ต


บล็อกที่ 258

ปีนี้ ได้ฤกษ์เสียทีที่จะบุกถึงก้นครัวบ้านเจ๊อุ่น มือดีในการทำขนมเข่งของชาวบ้านลิพอนบางกอก อ.ถลาง ซึ่งทำได้อร่อยอย่างหาตัวจับยากจริงๆ

เรียกว่าพอถึงเทศกาลตรุษจีน ทำกันแทบไม่ทัน รับออร์เดอร์กันไม่หวาดไหว ปีหนึ่งเป็นพันๆกิโล ปากต่อปากบอกต่อกันไปว่าเจ้านี้สะอาดจริง อร่อยจริง



จอดรถไว้หน้าบ้านเจ๊อุ่นในยามเย็น เจ้าของบ้านคงกำลังขลุกอยู่ในครัว เห็นขนมเข่งที่นึ่งสุกแล้วเตรียมไว้ขายคลุมผ้าไว้อย่างมิดชิด



แอบแหวกส่าหรี เอ๊ย..แหวกผ้าคลุมดูหน้าตาสักหน่อย..ว้าว..หอม น่ากินเชียว



เหลียวซ้ายแลขวา ไม่เห็นใครผ่านไปผ่านมา แอบหยิบใส่กระเป๋ากางเกงสักเข่งดีกว่าเรา 555



เข้าไปในครัวดีกว่า เห็นใบตองกองมหึมาวางเรียงซ้อนกัน สามีเจ๊อุ่นกำลังลากใบตองผ่านไฟแก๊ส เตรียมไว้ทำขนมเข่งวันต่อๆไป



หน้าตาของใบตองที่ผ่านการลนไฟเรียบร้อยแล้วเป็นอย่างนี้ละครับ



คงต้องเช็ดให้สะอาดอีกที



และนี่เป็นใบตองที่เข้าไปอยู่ในกระป๋องเรียบร้อยแล้วเช่นกัน เตรียมหยอดแป้งขนมเข่งในวันรุ่งขึ้น



ซึ่งหยอดเสร็จแล้วจะต้องนึ่งกันถึง 1 วันและ 1 คืนเต็มๆ จึงจะได้ขนมเข่งที่สีสวย เก็บไว้ได้นานหลายวัน ไม่ขึ้นราง่ายๆ

แตกต่างจากขนมเข่งที่อื่นๆซึ่งนึ่งพอสุก แป้งยังคงเป็นสีขาวนวล ไม่หอมชื่นใจเหมือนขนมเข่งของเจ๊อุ่น

อ้อ..ขนมเข่งที่นี่ สีแป้งเองนะครับ ไม่ใช้แป้งถุง



นี่ไงครับเครื่องสีแป้งหรือโม่แป้ง

ค่ำละ ผมต้องกลับบ้านก่อน นัดเจ๊อุ่นว่าจะมาถ่ายรูปตอนหยอดแป้งอีกครั้งในวันรุ่งขึ้น









รุ่งอีกวัน..บุกถึงก้นครัวกะละมังใส่แป้งขนมเข่งเลยนะ เห็นไหมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำตาลแท้ๆ



สีขาวนวลแบบนี้ละ ผมลองเอานิ้วจิ้มชิมดู เอ..หวานมันแฮะ



เจ๊อุ่นตัวจริงเสียงจริงกำลังตักแป้งขนมเข่งใส่กระป๋องอย่างชำนิชำนาญ



แบบมืออาชีพ คือต้องให้ได้น้ำหนัก 5 เข่ง ต่อ 1 กิโล



เสร็จแล้ววางเรียงบนตะแกรงอย่างนี้ให้เต็ม



ผมในฐานะบล็อกเกอร์ผู้ถ่ายทอดเรื่องราวดีๆในท้องถิ่น ต้องขอเข้าไปกระแซะหน่อย เผื่อเจ๊อุ่นให้กินขนมเข่งฟรีๆ ซักโล 555



อ้อ..ต้องมีลูกมือคอยยื่นกระป๋องให้ด้วยนะ



ไม่งั้นทั้งหยิบทั้งตัก คงเมื่อยมือแย่ มองไปที่เตา สามีเจ๊อุ่นกำลังเตรียมติดไฟในเตา



เต็มตะแกรงแล้วครับ เตรียมเอาไปนึ่ง



ซูมให้ดูกันชัดๆอีกที แป้งกับน้ำตาลแท้ๆ แต่ทำไมพอสุกแล้วมันถึงเหนียวนุ่มหอมหวานนักหว่า เรียกว่าปีๆสั่งกินสั่งฝากกันหลายโล แบบไ่ม่เกรงใจว่าพุงจะยื่นเลยนะ แถมสั่งเผื่อตากแดดไว้ให้แข็งอีก จะได้ชุบไข่ทอดกินหรอยแท้ๆ

ภาพอาจสลับกันไปมา เพราะผมไม่ได้ติดตามดูทุกขั้นตอน และถ่ายทำกันคนละวัน บางภาพก็เป็นของปีที่แล้ว อิ อิ



มาดูเตานึ่งบ้างครับ



ดูไม้ฟืนซิ ดุ้นเบ้อเร่อ อย่างนี้กลางคืนใส่ไว้สัก 2 ดุ้น ก็ไม่ต้องนั่งเฝ้าแล้วละ



นี่คือที่นึ่งขนมเข่ง



ซึ่งมีถึง 2 เตา ขนาด 2 เตาแล้วนะ ถึงหน้าเทศกาลขนมเข่งจริงๆ ถ้าไม่สั่งล่วงหน้า อย่าหวังว่าจะได้แอ้ม อิ อิ (ก็ของเขาอร่อยจริงนี่นา)

ภูเก็ต คนเชื้อสายจีนเยอะ วันสารทจีนแทบทุกหลังคาเรือนจะไหว้บรรพบุรุษกัน นอกจากหมูเห็ดเป็ดไก่แล้ว ขนมเข่งนี่จะขาดไม่ได้เอาซะเลย จึงนับเป็นโอกาสทองของคนที่จะทำขนมเข่งขาย (แต่ใช่ว่าจะทำกันง่ายๆนะ ถ้าไม่อร่อยจริง ก็อยู่ไม่ได้แน่ๆใช่ไหมเจ๊อุ่น)



สุกแล้ว ยกลงจากเตาเย็นดีแล้วต้องเคลื่อนย้ายมาไว้ที่หน้าบ้านด้วยจักรยานคันนี้ละครับ



ผมชอบในความสะอาดเรียบร้อย



ทุกขั้นตอนต้องคลุมผ้าหมด



ขนมเข่งสุกแล้ว วางเรียงเป็นแถวยาว



จำนวนมากมาย ไหนจะต้องดึงออกจากกระป๋องคีบใบตองส่วนเกินออกอีก บรรจุเป็นแพ็ค แพ็คละ 5 เข่ง เป็น 1 กิโลพอดี งานจุกจิกเหมือนกันนะ



ที่เห็นเข่งใหญ่ด้วยนั้น..เพราะลูกค้าสั่งทำเป็นพิเศษ



ขนมเข่ง ขนมเข่ง ขนมเข่ง



โอ้เจ้าขนมเข่ง



ขนมเข่งเจ๊อุ่น หรือ จี้อุ่น



อ้าว..นี่ธิดาขนมเข่งประจำปี 56 ของบ้านใครก็ไม่รู้ ขอโชว์หนมเข่งหน่อยนะ อิ อิ



ขนมเข่งต้องคลุกกับมะพร้าวทึนทึก ถึงจะอร่อย



ตอนนี้มันมาอยู่ในชามบ้านผมเรียบร้อยแล้ว



งี้ก็ต้องขูดมะพร้าวกันหน่อย



บล็อกเมื่อ 2 ปีก่อนนู้นแอบใช้แรงงานเด็กคนนี้ขูด



ปีนี้ติดอยู่ในเมือง ไม่ค่อยได้มาเที่ยวบ้านพอน ผมเลยต้องขูดเองนิ



ได้การละทีนี้



ตัดขนมเข่งเป็นชิ้นเล็กๆ นี่เข่งเดียวนะ แล้วเอามะพร้าวที่ขูดไว้มาผสมเกลือพอเค็มปะแล่มๆ นำลงคลุกกับขนมเข่ง กินหรอยอย่าบอกใครเลยพี่น้องเห้อ



ถ้าให้ดีนะ ควรเป็นขนมเข่งที่นึ่งสุกใหม่ๆไม่เกิน 1 คืนกำลังดี เพราะมันจะนุ่มมากๆ คลุกมะพร้าวอร่อยดีแท้



ไม่เชื่อ..ถามธิดาขนมเข่งของผมดูซิ 555



ขนมเข่งคลุกมะพร้าว กินกับเนสกาแฟ ก็เข้ากั๊น-เข้ากัน



ขนมเข่งชุบไข่ทอด (ไหม้ทุกทีซิน่า แต่ก็หมด)



หรอยจริงไรจริงอย่างนี้ ปีหนึ่งได้กินกันแค่ครั้งเดียว ขอจัดภาพลงเยอะๆหน่อยนะ



ขนมเข่ง นอกจากใช้ในเทศกาลไหว้เจ้าแล้ว วันไหว้เทวดาก็ยังขาดไม่ได้ด้วยนะ (โดยวันไหว้เทวดา จะถัดไปหลังจากวันสารทจีนไม่กี่วัน)



บรรยากาศการไหว้เทวดาเมื่อปีที่แล้ว เอ๊ะ นั่น มิวเซเว่นมันยังอยู่กับเรา แต่พอปีนี้ มันไปอยู่กับใครแล้วก็ไม่รุ



ตบท้ายด้วยภาพเจ๊อุ่นคนเก่ง และลูกชายสุดหล่อจุงเบยทั้ง 2 คนที่เป็นเด็กนิสัยดีและเอาการเอางานทั้งคู่เลย สุดยอดจริงๆครับ (ภาพเก่าเมื่อ 2 ปีก่อนนะ)

"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้"

ขอให้ทุกคนเฮงๆๆ รวยๆๆ มีเงินทอง ข้าวของเครื่องใช้เต็มบ้าน ร่ำรวยความรักเป็นเข่งๆเลยนะครับ





Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 9 กุมภาพันธ์ 2556 9:28:47 น. 103 comments
Counter : 10989 Pageviews.

 
"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้" เช่นกันค่ะ

ว๊าววได้เจิมบล็อคฮ็อทซะด้วย


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:41:57 น.  

 
"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้"


โดย: แม่แหว IP: 118.175.11.12 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:00:01 น.  

 



… ขอให้มีความสุขในวันปีใหม่
… เงินทองไหลมาเทมา ทรัพย์สมบัติไหลเข้าบ้าน
… เหลือกินเหลือใช้ทุกปี
… สุขภาพแข็งแรง
…โชคดีตลอดไป

อยากกินหนมเข่งจี้อุ่นอย่างแรง
ไม่ได้กินแบบสีแดงๆนี้นานจนลืมเลยครับ


โดย: moresaw วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:39:59 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้"

ตามมาชมวิธีการทำขนมเข่งครับ ผมเพิ่งจะเคยเห็นเหมือนกันครับ วิธีการทำก็ยุ่งยากและใช้เวลานานพอสมควรเลยครับ เห็นแล้วอยากกินขนมเช่งขึ้นมาเลยครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:16:45 น.  

 
แวะมากินขนมเข่งด้วยคนค่ะพี่ตฤณ

ท่าทางน่าจะอร่อยจริงๆสมคำร่ำลือ ^^


โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:54:46 น.  

 
กว่าจะได้แต่ละอัน ลำบากเนอะ
แต่ก็คุ้มกับการรอคอย



恭喜发财 ... ขอให้ร่ำรวย
事业发达 ... กิจการเจริญรุ่งเรือง
身体健康 ... สุขภาพแข็งแรง
万事如意 … ทุกเรื่องสมปรารถนา
福寿万万年 ... อายุยืนหมื่น ๆ ปี


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:54:53 น.  

 
พี่ตฤณ
น้องรินเพิ่งเคยได้มาเห็นการทำขนมเข่งเป็นแบบนี้นี่เอง

สงสัยตอนใส่ขนมแค่ครึ่งเดียวเอง ทำไมไม่ใส่เต็มๆแม่พิมพ์

เพิ่งมาเห็นภาพสำเร็จบางอ้อนั้น

เค้า้้ต้องมาตัดอีกขั้นตอนหนึ่งก่อนจะบรรจุลงแพ็คขาย อิอิ

สีออกมาสีแดงสวยน่ากิน
ไม่เหมือนแถวนี้เลยพี่ตฤณ สีขาวขุ่นไงไม่รู้

ชื่นชม เจ้อุ่นก่งมาก
จำลูกชายสุดหล่อเค้าได้นะคะ

จนป่านนี้ยังไม่มีอีเมล์ หรือ fb น้องเค้าเลย
555+








เฮง เฮง เฮง
รวย รวย รวย นะคะ




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:09:12 น.  

 
เอ็กซ์คลูซีฟ ได้บุกถึงก้นครัวเลยนะคะ ชอบแป้งโม่เองค่ะ

บีจีหวานเนาะคุณตฤณ

สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะ







โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:48:58 น.  

 
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ค่ะพี่ตฤณ



โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:39:11 น.  

 


新正如意 新年发财

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้

ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาไฉ

คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังสมปรารถนาในปีใหม่นี้
มีแต่ความสุขมั่งคั่ง โชคดีร่ำรวยตลอดปีนะคะคุณตฤณ

ขนมเข่งคลุกมะพร้าว ยังไม่เคยทาน
แต่แค่เห็นก็จินตนาการได้ถึงความอร่อยค่ะ



โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:43:28 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะพี่ตฤณ ต่างไปจากขนมเข่งที่เคยเห็นเคยทานนะคะ
เพราะปกติจะมีไส้เค็มไส้หวานข้างในแป้ง
แต่นี่เอามาคลุกมะพร้าวขูดทาน แค่คิดก็อร่อยตามไปด้วยแล้วค่ะ

งานดีๆ แบบนี้ ขออนุญาตแชร์ไปหน้าแฟนเพจ //www.facebook.com/Bloggang.BlogPage หน่อยนะคะ


โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:41:02 น.  

 
ตอนคลุกขนมเข่งแล้วดูคล้ายขนมเหนียวเลยค่ะ
สีขนมเข่งดูเข้มๆ ดีด้วย น่ากินดีค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:19:11 น.  

 
ขนมเข่งน่าทานมากเลยค่ะ
ยิ่งมีมะพร้าวด้วยนะคะ

โอ๊ย.. เห็นแล้วน่าทานสุดยอดเลยค่ะ




</a

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้นะคะ


โดย: ไอศครีมรสช๊อกโกแลตชิพ วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:29:26 น.  

 
น่าทานจัง กิโลเท่าไหร่คะพี่

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: sawkitty วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:39:18 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

แวะเข้ามาเม้นท์ด้วยความชื่นชมกับคุณภาพบล็อกของพี่ตฤณเสมอ ชอบมากค่ะ โหวตให้แล้วนะคะ



โดย: หญิงแก่น วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:49:30 น.  

 
หนูเคยเห็นแต่ขนมเข่งเนื้อสีขาวๆอ่ะพี่
เนื้อสีแบบนี้เพิ่งเคยเห็นค่ะ คงเป็นที่น้ำตาลหรือป่าว

แฮ๊ปปี้ตรุษจีนค่ะพี่ติน


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:17:46 น.  

 

สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะ
แวะมากด Like ให้ค่ะเป็นคนที่ 1
อุ้มกลืนน้ำลายตามเลยค่ะพี่ตินติน


โดย: อุ้มสี วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:09:10 น.  

 
แว้บมาชิมหนมเข่ง เขาตั้งใจทำกันดีจังเลยเนอะกว่าจะได้แต่ละห่อ
เห็นคลุกมะพร้าวแล้วน่ากินมากมายคะ

..
ฝากหัวใจไว้ที่นี่หนึ่งดวงนะ ฝันดีคะ


โดย: ปันฝัน วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:36:21 น.  

 
แว้บมาชิมหนมเข่ง เขาตั้งใจทำกันดีจังเลยเนอะกว่าจะได้แต่ละห่อ
เห็นคลุกมะพร้าวแล้วน่ากินมากมายคะ

..
ฝากหัวใจไว้ที่นี่หนึ่งดวงนะ ฝันดีคะ


โดย: ปันฝัน วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:38:21 น.  

 
มาโหวตให้พี่ตฤณค่า
เพราะบล็อกนี้เจ้อุ่นมีลูกชายหล่อ ๆ ค่า 555


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog





โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:49:54 น.  

 
สุขสันต์วันตรุษจีนครับพี่ตฤณ ^^

เพิ่งเคยเห็นกระบวนการทำขนมเข่งก็วันนี้เอง พอสุกแล้วสีน้ำตาลแฮะ
ขนมเข่งผมเคยเอามาทอดกิน อร่อยดี แต่น่าเอามาลองต่อยอดชุบไข่ชุบมะพร้าวแบบพี่ตฤณดูคงอร่อยอีกแบบ
เทศกาลนี้กินไก่ ขนมเข่ง ขนมเทียน ต้มจับฉ่าย จนเบื่อเลยครับ


โดย: ชีริว วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:00:46 น.  

 

~~ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้~~
万事如意 新年发财
ปีใหม่ขอให้ทุกอย่าง สมหวัง
ปีใหม่ขอให้ร่ำรวย
祝:春 节 快
万 事 如 意 ,恭 喜 发 财!
身 体 健 康,合 家 欢 乐!
มีโชคลาภ ร่ำรวย เงินทอง สุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์สวยงาม
จิตใจสดชื่นแจ่มใส ก้าวหน้ามั่นคง มีคนรักและอุปถัมป์ค้ำชูมากมาย ทุกสิ่งเป็นไปดั่งใจสมปารถนา

สวัสดีค่าพี่ตฤณ โหๆๆๆๆบุกครัวด้วยอลังการขนมเข่ง กินกันอย่างความสุขกันเลยนะค่ะ ^^


โดย: mastana วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:15:18 น.  

 
สวัสดีวันปีใหม่ ไชนีสนิวเยียร์ค่ะ

ขออนุญาตแชร์บล็อกนี้ไปที่เฟซบุ๊กนะคะ กำลังเขียนเล่าเรื่องขนมเข่งตรัง หารูปแล้วมาเจอที่บล็อกนี้

ชอบมากๆ เลยค่ะ
เพราะได้กินขนมเข่งที่คุณย่าส่งมาให้จากกันตังตั้งแต่ยังเด็ก ไม่เคยรู้เลยว่า เขาทำกันอย่างไร เพิ่งได้เห็นทุกขั้นตอนที่นี่เอง

แค่นี้ก็เป็นโชคดีในวันปีใหม่แล้วค่ะ

(คุณย่าเสียไปนานแล้วค่ะ จึงไม่ได้กินขนมเข่งของคุึณย่ามาเป็นสิบๆ ปีแล้ว)

ขออนุญาตนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ

พิมพ์อนงค์


โดย: พิมพ์อนงค์ IP: 124.120.3.139 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:20:52:49 น.  

 
新正如意 新年发财
สุขสันต์วันปีใหม่จีนครับ

เพิ่งเคยเห็นการทำครับ เดี๋ยวนี้หลายๆเจ้ามักง่ายครับ ถ้าเจอเจ้าที่ทำสะอาดก็ดีครับ ของแบบนี้ปากต่อปากอย่างที่เขาบอกว่าซื่อกินไม่หมด คดกินไม่นาน มันเป็นเรื่องจริง

ตรุษจีนทีนึงได้กินกันเบื่อไปข้างเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:33:53 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:32:27 น.  

 
เห็นเยอะๆแล้วดูน่ากินจริงๆ
เพิ่งเห็นการทำขนมเข่งวันนี้เอง
ทำเยอะเลย คงขายดิบขายดีแน่ๆนะคะพี่ตฤณ
สมัยเด็กๆไม่ชอบกินขนมเข่งเลยค่ะ
ชอบขนมเทียนไส้หวานมากกว่า
เวลาแกะเจอไส้เค็มทีไร จะห่อพับเก็บคืน
แล้วหาไส้หวานจนเจอ
แต่ตอนนี้พอเริ่มมีอายุกลับชอบขนมเทียนไส้เค็มค่ะ อิอิ
จำได้ว่าขนมเข่งเวลาเหลือเยอะๆ ยายจะเอาฝานเป็นชิ้นบางๆ
แล้วเอาไปตากแห้ง แล้วก็ทอดให้กิน ก็อร่อยดีค่ะ
ถึงตอนนี้อยากกินขนมเข่งก็คงไม่ได้กินแล้วค่ะ
เพราะไม่เคยได้กลับเมืองไทยช่วงตรุษจีนซักกะที


โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:2:15:10 น.  

 
นั่นซิ แล้วทำไมไม่ผัดวุ้นเส้นแหละ
หร่อยน่ะ วุ้นเส้นทำไรก็หร่อย


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:18:07 น.  

 


ดีจร้าพี่ตฤณ แวะเอาหัวใจมาแปะๆๆๆๆ

คุณได้ทำการแปะให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

ฝากลบด้วยค่ะพี่ตฤณลืมเปลี่ยนอิอิ


โดย: หญิงแก่น วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:56:21 น.  

 
แวะมาเยี่ยมมาเยียนนายหัวเจ้าค่ะ ปีนี้ไปไหว้ไปเที่ยวบ้านไหนนอกจากร้านเจ้อุ่นบ้างไหมเนี๊ยะ

ขนมเข่งเจ้านี้น่าทานจริงๆ นะคะ ดูสด สะอาดจัง
ปกติเจ้าขนมเข่งนี่...ไผ่ไม่ค่อยจะชอบสักเท่าไหร่ เพราะดูหน้าตามัน...เหมือนตากลมตากแดดมาเนิ่นนานเหลือเกิน เห็นแล้วไม่น่าพิสมัย ถ้าให้เลือกระหว่างขนมเข่งกับขนมเทียนนี่ ไผ่เลือกขนมเทียนก่อนเลย ฮ่าๆๆ ปีนี้ชิมจากเจ้าที่เอามาฝากไปหนึ่งคำ (จากจำนวนหลายๆ รายที่เอามาให้) เยอะสุดได้แค่คำเดียวจริงๆ แต่...พอมาเห็นบล็อคพี่ตฤณแล้ว...อยากหม่ำขึ้นมาถนัดใจเลย เห็นแล้วหิว อิอิ


โดย: คมไผ่ วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:20:56:05 น.  

 



More Candles Comments

**********************************
ระลึกถึงเสมอ วันนี้พอมีเวลาจึงรีบแวะมาเยี่ยมเยียน สบายดีนะคะ คืนนึ้ขอให้หลับอย่างมีความสุขค่ะคุณตฤณ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:41:14 น.  

 
นั่นสิคะนายหัว เห็นแล้วอยากหม่ำอ่ะ รอนายหัวใจดีผ่านมาเชียงใหม่โดยบังเอิญอยู่เนี๊ยะ หิ้วมาฝากไผ่มั่งน้าาาา...


โดย: คมไผ่ วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:07:29 น.  

 
อยากกินหนมจีนไตปลา หรอยแรงนิ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:47:21 น.  

 
ตามมาชิมขนมเข่งค่ะ ว่าแล้วก้น้ำลายไหล ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว...


โดย: Maeboon วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:37:23 น.  

 
สุดยอดขนมเข่งครับ พี่ตฤณ
ขนมเข่งสมัยนี้ใช้ลวดMAXเย็บ กินไม่ดีกลืนลงท้องเกี่ยวกระเพาะลำไส้ทะลุ


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:51:21 น.  

 
คุณปลายแป้นพิมพ์ต้องลองหามากินดูแล้วละค่ะ แต่ถ้าเป็นคนไม่ชอบหวานมากๆ อาจจะไม่ชอบก็ได้นะค่ะ เพราะส่วนมากมีแต่คนบอกว่าหวานเกิน ไม่สามารถทานได้

แต่ชลนะยังไงก็ได้ ขอให้ได้ทำ อิอิอิ
ทำเก็บไว้ เก็บไว้ในตู้เย็นสบายใจ ได้เห็นขนมอยู่ในตู้รอคนมากิน


โดย: bear hunt วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:4:47:13 น.  

 

มาดูวิธีทำขนมเข่ง ดีจัง พี่สาวดูด้วยบอกว่าแป้งขาวคงใส่น้ำตาลทราย (บอกที่จริงต้องใส่น้ำตาลปีบ) อ้าวสุกแล้วสีน้ำตาลปีบนี่นา น่ากินมัก มัก

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog

newyorknurse



โดย: newyorknurse วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:11:57 น.  

 
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ ร่ำรวยๆๆๆๆๆเฮงๆๆๆๆค่ะนายหัวตฤณ คงไม่ช้าเกินไปนะคะ
มาชมการทำขนมเข่งทางใต้ค่ะ ไม่เหมือนทางเหนือทำเลยดูเค้าทำเป็นล่ำเป็นสันเลยนะคะ

วันนี้ไลท์ที่บ้านนายหัวตฤณไม่ได้ค่ะไม่รู้เพราะอะไร

ขอให้มีความสุขทั้งครองครัวค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:11:10:19 น.  

 
มาแล้วมาแล้ว ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้นะลวกเพ่

โหย ไม่รู้จะพูดยังไงเลย ในทีวีเค้ามีรายการกบนอกกะลาที่สุดยอดสรรสาระส่วนในบล็อกเนี่ยต้องจัดให้บล็อกปลายแป้นพิมพ์เนี่ยแหละที่สรรหาสาระประโยชน์มาฝากอย่างถึงกึ๋นที่สุด เป็นประโยชน์เป็นความรู้ต่อปวงประชาอย่างแท้จริง ลีลาบุกครัวเปิดสาหรี่ไรนั่น หูย แต่ละเม็ดแต่ละดอกได้ทั้งฟามรู้ฟามฮา เยี่ยมจริงๆ เด๋วโหวตอาหารให้ดีฝ่า นานๆโผล่มาโหวตให้ใครทีนึงนะเนี่ย อิอิ

โอ้ว มีบัตรเชิญวีไอพีมาเรียนเชิญลวกเพ่ด้วยค้าบ ไปเป็นเกียรติเป็นศรีให้น้องหยีหน่อยในงานเปิดตัวบล็อกรีวิวที่พักครั้งแรก เย้

The Peninsula Bangkok



โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:20:52 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:22:29 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

มาแล้ววค่า หมด ยังเนี่ย เอื้อ ไม่เคยลองเลย เมนูแปลกแบบนี้ อย่างมากก็แค่ทอด ..อร่อยพอแล้ว ..
อิอิ ไม่เขียนตะพาบเหรอเนี่ย .
เพิ่งเห็นเขาทำนี่แหละพี่ .. โห หม้อเบ้อเริ่มเทิ่ม ..

ขอให้มีแต่ความสุข เฮงๆๆ ทุกเทศกาลนะคะ ..



โดย: tifun วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:39:46 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ หนูมาจองที่ไว้ก่อน

รับรองว่ามาอ่านและมีคำถามแน่นอน อิอิ

ไปก่อนนะคะ ได้เวลากลับบ้าน กลับไปทำงานฝีมือที่รักแว้ววววค่ะ


โดย: maitip@kettip วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:06:38 น.  

 
แหม่ หนนี้พี่ตฤณโดดตะพาบซะได้ แต่วันเพ็ญตะพาบนี้หลายเทศกาลชนกันพอดี ทั้งตรุษจีน ทั้งวาเลนไทน์ เรื่องน่าอัพบล็อกเยอะจริงๆครับ


โดย: ชีริว วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:16:52 น.  

 
ดูภาพที่นึ่งสุกแล้วแป้งเหนียวนุ่มดีนะคะ
แต่วัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่นก็แตกต่างกันไปค่ะ
เพราะเรามักจะเห็นเอามาทอดซะเป็นส่วนใหญ่ค่ะ

เครื่องโม้แป้งเจ๊อุ่นยังไม่โบราณเท่าบ้านเรานะ
ของเราใช้โม่ที่หยอดแป้งหยอดน้ำหมุน ๆ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:49:44 น.  

 
อารายกันเนี่ย พิมพ์แล้วหายเกลี้ยงเลย ป้าด..ไปโดนอะไรเข้าล่ะเรา

จะบอกว่าเห็นแป้งที่นึ่งสุกก็ดูเหนียวนุ่มดี
แต่วัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องที่ก็แตกต่างกันไปค่ะ
ส่วนใหญ่จะเห็นเอามาทอดซะส่วนใหญ่ค่ะ

เจ๊อุ่นในเครื่องโม่ แต่บ้านเราใช้โม่หินค่ะ
หยอดข้าว หยอดน้ำ แล้วก็หมุน ๆ ให้น้ำแป้งออกมา
ได้แป้งสด ๆ อร่อยค่ะ โดยเฉพาะเวลาทำขนมตาล


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:51:52 น.  

 
สวัสดีค่ะนายหัวตฤณ ขอบคุณมากนะคะที่ไปแปะหัวใจให้กิ่งวันนี้หัวใจกิ่งหมดแล้วค่ะ ไว้พรุ่งนี้จะมาแปะให้นะคะ

ขอบคุณที่ไปทักคำผิดค่ะ กิ่งเห็นแล้วค่ะ อิอิ และคิดแล้วว่าเดี๋ยวนายหัวตฤรต้องมาบอก อิอิ แล้วก็เป็นจริงดังคิดไว้ 555

ว่าแต่บล็อกนายหัวทำไมไลท์ไม่ได้คะ ดูเหมือนกับจะบอกว่ามีข้อผิดพลาดอะไรเนี่ยแหละค่ะ

วันนี้ทั้งโหวตและแปะหัวใจไม่ได้เลยค่ะ ติดไว้ก่อนนะคะ อิอิ

หลับฝันดีค่ะ




โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:10:23 น.  

 
มาเล็งขนมเข่งกอีกรอบค่ะ

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ


โดย: ไอศครีมรสช๊อกโกแลตชิพ วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:16:05 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ
มาชิมด้วย
เห็นท่าขูดมะพร้าวแล้วเสียวค่ะ


โดย: pantawan วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:42:44 น.  

 
มาแล้ว ๆ ขอบคุณนะคะพี่ติณ
ที่เห็นของอร่อยแล้วคิดถึง ได้รับสองกล่องเรียบร้อยแล้ว
อร่อยจริง ๆ ค่ะ กว่าจะมาถึงจินมันแข็งไปนิดหนึ่ง
เอ่อ..ขนมเข่งนะ ที่ว่าแข็งนะ กิกิ

พี่สะใภ้เอาไปตากไว้ จะเอามาหั่นชุบไข่ทอดนั่นแหละ
แต่พอเห็นพี่ชุบไข่ทอดแล้ว ไหม้ๆ ไม่ชุบไข่ดีกว่า 555
ว่าแต่ลูกชายจี้อุ่นเค้าหล้อ หล่อเนอะ อิอิ

เรื่องของกินอร่อยนี่ ภูเก็ตนี่เลื่องลือชาหลายอย่างนะคะ
เชียงใหม่ไม่ค่อยเท่าไหร่นะ เมือ่เทียบกับภูเก็ต

จินกลับมาอัพบล็อก แต่เวลาก็ยังขาด ๆ เกิน ๆ
เฟชแย่งเวลาไปเยอะอ่ะพี่ติณ และก็มีอะไรให้เล่น ให้ทำเยอะแยะเลย
บางทีอยากจะแยกร่าง แต่นี่แน่ ๆ เน็ตทำเอาจิตวิญญาณในการอ่าน
หนังสือของจินหายไปเยอะเลย ขุนเท่าไหร่ก็ขุนไม่ค่อยขึ้น


โดย: JinnyTent วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:30:40 น.  

 
อยากกินหนมเข่งคลุกพร้าวจุงเบย..

ฮ่าๆๆ
ทำเนียนเป็นวัยรุ่นแข่งกะโกตฤนหน่อยนะคะ

เคยอ่านเรื่องหนมเข่งจี้อุ่นจากบ้านนี้ไปแล้ว อ่านทีไรก็อยากชิมทุกที สงสัยต้องหาเรื่องไปภูเก็ตซะแล้ว

โกตฤนเคยไปกินโลบะร้านที่อยู่ตรงข้ามศาลเจ้าในเมืองหรือเปล่าคะ (ถามแบบนี้จะโดนค้อนหรือเปล่า ศาลเจ้าในภูเก็ตมีเยอะมาก) ที่คนขายเป็นอาม่า ตอนนี้คงไม่อยู่แล้ว แต่อยากรู้ว่ามีคนสืบทอดไหม
ถ้าอยู่ น่าจะรีวิวนะคะ คนกรุงเทพไม่ค่อยมีใครรู้จักเลย


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:32:16 น.  

 
หวัดดีค่ะ โกติณ

น่ากินมากอะ หน้าตาดีอ่ะ(ขนมเข่งนะ) ไม่ใช่โกติณนะ (หยอกเล่น)
หากินยากมากเลยค่ะ ต้องอยู่ใต้นะถึงได้กินแบบนี้
ภาคกลางไม่มีสีแบบนี้อ่ะ แล้วรองก้นด้วยใบตองอีก ได้ใจจุงเบย หอมใบตองเวลาแกะออกมานิ
ที่ตรังก็มีขายนะ แต่น้อยมากแล้ว หากินยาก ยิ่งอยู่เทพด้วย ไม่ได้กินหรอก ฝากโก กินแทนด้วยนะจ๊ะ

เห็นรีวิวแล้ว คิดถึงสมัยเด็กๆ อ่ะ อาม่าก็ทำทุกปีเวลาไหว้ตรุษจีน เดี๋ยวนี้แกเสียไปนานมากแล้ว ไม่มีใครสืบทอดแล้ว น่าเสียดาย
โอ้ยๆ อยากกินอ่ะ
โกติณรีวิวอีกนะ ชอบ ชอบ




โดย: โอเนะจัง IP: 119.46.121.230 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:48:23 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะคุณตฤณ..



วันไหนๆ ก็เป็นวันแห่งความรักได้ค่ะ..

ขอให้มีความสุขมีรักที่สมหวังตลอดไปนะค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:04:56 น.  

 
อ๋ะ หนูเจนแอบหยิบหนมเข่งใส่เป๋ากุงเกงอีก 1 เข่งค่ะ

รวมกับขอบคุณพี่อีก 1 เข่ง

555555555 คุณพี่จ่ายเงินได้ด้วยน๊าาา


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:45:53 น.  

 
กด like เค้าบอกมีข้อผิดพลาด งงค่ะ


วันนี้แถวบ้านมีลมโชยโบกโบยหน่อยค่ะ อากาศดีเลยแหละ

ว่าจะบอกลืมเลยค่ะ เพลงประกอบบล็อกคุณตฤณวันนี้ ค่อยทันสมัยหน่อยค่ะ

พรุ่งนี้มีอะไรพิเศษให้คุณหนึ่งหรือเปล่าคะ






โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:47:46 น.  

 
ลอง like ใหม่ก็ไม่ได้ค่ะ น่าจะผิดปกติ เป็นไปไม่ได้บ้านคุณตฤณไม่มีใคร like เช็คยังไงล่ะคะเนี่ย


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:48:44 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

เพิ่งรู้ว่าอัพบล๊อกแล้ว เผลอนิดเดียว 700 กว่าคนแล้ว
ที่แวะเช้ามาชม เยี่ยม


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:05:19 น.  

 
ขนมคุณภาพค่ะคุณติณ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:25:24 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

แม่หมูแวะมาเยี่ยมก่อนนอนค่ะคุณตฤณ
เพิ่งจะได้กลับเข้าบ้าน...
ฝากหัวใจชรา ๆวางไว้ด้วยนะคะ
กำลังใจจะตามมาวันหลังค่ะ


โดย: jamaica วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:40:29 น.  

 


มัดจำไว้ก่อนด้วยดวงนี้ พรุ่งนี้จะตามมาอีกดวงเต็มๆ
น่าหม่ำดีแท้
ติดใจอยู่นิดโหน่ยตรงเจ้าที่นึ่่ง สงสัยนาซ่าคงมาแอบก๊อบไปแน่ๆ ทรงคุ้นๆ นะพี่ตริณ
ปีที่แล้ว มิว7 ยังอยู่แล้วปีนี้ใครมาแทนล่ะ น้องบี เหรอคะ


โดย: PhueJa วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:01:12 น.  

 
วันก่อนนั้นที่ตาลไปก็เห็นอยู่นะคะ พี่ตฤณ

นั่งสบตากันไป ทานกันไป

หล่อๆ ผิวดีๆ แต่งตัวดีๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ
เห็นแล้วผู้หญิงโสดๆ หาใครไม่ได้อย่างตาลถึงกับเสียดายค่าาา



โดย: ไอศครีมรสช๊อกโกแลตชิพ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:27:27 น.  

 
มัวยุ่งๆกับตรุษจีน เกือบลืมมาชมขนมเข่งตามที่คุณตฤณเคยชักชวนไว้
เขามีเครื่องไม้เครื่องมือพร้อม ขาดใบตองไม่ได้ ออกมาพร้อมกันหลายเข่ง สีสันน่ากินครับ


ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog


โดย: Insignia_Museum วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:49:08 น.  

 


โดย: pantawan วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:56:21 น.  

 
ดีจร้าพี่ตฤณ เอาดอกไม้มาฝากคืนนี้ฝันดีนะคร้า



โดย: หญิงแก่น วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:56:30 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับพี่ตฤณ
เข้ามาทักทายพี่อีกรอบ
ตาจะปิดแล้วครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:58:47 น.  

 

สุขสันต์วันแห่งความรัก




ขอมวลหมู่มิตรภาพทุกๆคน
มีความรักที่สดใส เป็นแรงใจหล่อหลอมให้แข็งแรง
หัวใจชื่นบานนะคะ ^^




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:10:00 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

็สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ



โดย: นุ้ย (นารีจำศีล ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:20:33 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะนายหัวตฤณ วันนี้ทั้งโหวตทั้งหัวใจหมดอีกแล้วค่ะ ขออีก 1 วันนะคะ แหะ แหะ

หลับฝันดีนะคะ เอาดอกไม้วันแห่งความรักมาฝากด้วยค่ะ






โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:50:36 น.  

 



โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:32:21 น.  

 

Happy Valentine´s Day
มีความสุขมากๆนะคะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:56:24 น.  

 


สวัสดีค่าพี่ตฤณ^_____^
ขอให้มีความรักความสุข มีพลังใจดุจดอกกุหลาบสีแดง เป็นที่รักของทุกคน สดชื่นนนทุกคืนวัน~~สุขสันต์วันแห่งความรักนะค่ะ


โดย: mastana วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:24:24 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

แพมแปะหัวใจวาเลนไทน์ให้นะค่ะ


โดย: mastana วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:25:29 น.  

 


สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะพี่ตฤณ
สุข สดชื่น สมหวัง สมปรารถนา
มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:2:18:37 น.  

 
เพิ่งจะเห็นเมนูขนมเข่งใส่มะพร้าว น่ากินดีแฮะ ปกติไม่ชอบกินขนมเข่งเลยยยย นอกจากจะเอามาชุบแป้งทอด มาทำแบบที่คุณตฤณทำแบบนี้น่าหม่ำได้ใจเลยค่ะ


ใช้เน็ตไม่ได้หลายวัน ก็เลยแวะมาสุขสันต์วันตรุษจีนช้าไปหน่อย ปีนี้ตรุษจีนใกล้กับวาเลนไทน์ ขออนุญาตรวบยอดอวยพรในคราวเดียวกันเลย ขอให้คุณตฤณและครอบครัวได้พบแต่เรื่องดี ๆ และเฮง ๆ ตลอดทั้งปี และมีความรักที่อบอุ่นและงดงาม Happy Belated Chinese New Year & Happy Valentine's Day ค่า ^_^




โดย: haiku วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:7:53:26 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

แวะมาแปะหัวใจให้ก่อนค่ะ สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ





โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:22:09 น.  

 
สวัสดี วันแห่งความรักค่ะคุณตฤณ
สบายดีนะคะ คิดถึงเสมอค่ะ

ขอให้ครอบครัวอบอุ่น อบอวลด้วยรัก
สุข สมหวัง รักและเข้าใจกันและกันตลอดไปนะคะ
มีความสุขค่ะ


โดย: รับสุข วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:36:10 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...



โดย: tifun วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:18:04 น.  

 


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:14:06 น.  

 
สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะคุณตฤณ
มีความสุขมากๆนะคะ



โดย: phunsud วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:19:55 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตริณ
มาแว๊ววว เพิ่งเบิกมาสดๆ ร้อนๆ เลยค่ะ
และก๊ะร่อนลงตรงนี้ก่อน

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

ยังเรายังไม่หมดแค่นี้ ...


โดย: PhueJa วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:29:24 น.  

 


สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะพี่ตริณ


โดย: PhueJa วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:30:31 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:30:50 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ



โดย: นุ้ย (นารีจำศีล ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:18:42 น.  

 



สวัสดีวันแห่งความรักค่ะพี่ตฤณ


โดย: maitip@kettip วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:49:30 น.  

 
ขอให้รวยความรักและคนรักนะคะพี่ตฤณ
เห็นหวานๆกันแต่เช้าเลยนะคะ



โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:20:47 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ประกายพรึก วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:18:40:07 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะคุณตฤณ





โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:16:26 น.  

 
เทศกาลวาเลนไทน์ช่วงนี้ความรักเบ่งบานไปทั่่ว แต่บล็อกนี้ยังคงมั่นในขนมเข่งเจ๊อุ่น!


โดย: ชีริว วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:08:47 น.  

 



สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะคุณตฤณ


แอมอร


โดย: peeamp วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:40:31 น.  

 


Happy Valentine's Day

แม่หมูมาโหวตสาขาอาหารให้ค่าาา
ฝันดีนะคะคุณตฤณ


โดย: jamaica วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:07:35 น.  

 


สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะคุณตฤณ


โดย: AppleWi วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:09:59 น.  

 
หอบใจดวงสุดท้ายมาฝากนายหัวค่ะ

ฝันดีนะคะ รักษาสุขภาพดีๆ มีบล็อคใหม่มาให้อ่านกันไวๆ ค่ะ


โดย: คมไผ่ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:0:24:06 น.  

 



Happy Valentine's Day

วันแห่งความสุขด้วยรัก
วันแห่งมิตรไมตรีและเอื้ออาทร
แม้จะมาช้าไปนิด
แต่ป้าก็ขอถือโอกาสนี้มอบกุหลาบแทนความปรารถนาดีที่มีต่อกันค่ะคุณตฤณ

ขอบคุณนายหัวตฤณอย่างยิ่งสำหรับน้ำบูดูที่มอบให้คุณน้อยสองขวด
คุณน้อยขนไปได้แค่ขวดเดียว ป้ากุ๊กเลยได้รับส่วนแบ่งจากส้มหล่นแบบไม่รู้ตัว
โชคดีจริงๆ ขอบคุณนายหัวอีกครั้ง
ตอนนี้ยังไม่ได้ทาน ต้องจัดการเรื่องของไหว้ให้หมดตู้เสียก่อนค่ะ




โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:00:29 น.  

 


สวัสดีค่ะคุณตฤณและเทพธิดาขนม"เข่ง" อิ อิ ...
วันนี้พอจะมีเวลาว่าง เลยรีบมาเยี่ยมเยียน เจ้าค่ะ...


โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:24:56 น.  

 
แหม๋ สารคดีขนมเข่ง บ้านนี้ ประทับใจมากค่ะ

นึกว่ากำลังดูรายการกบนอกกะลา อิอิ

หนมเข่งไม่ค่อยชอบกันค่ะ แต่ถ้าชุบไข่ทอดละก็ ไม่ค่อยเหลือค่ะ อิอิ แม่ชอบทำให้กิน สมัยอยู่บ้านกับแม่ค่ะ

กินสดๆ มันลื่นๆ จะติดคออยู่หลายรอบเหมือนกันเนอะ

แต่คลุกมะพร้าว ไม่เคยค่ะ ที่บ้านเรียก ซาวพร้าว ค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:20:09:18 น.  

 


สุขสันต์วันแห่งความรักย้อนหลังฮ้าบบ
แวะเอาหัวใจมาแปะ

สงสัยว่าพี่ชายบ้านนี้จะหลงเฟสจนกลับล๊อกไม่ถูกซะแระ


โดย: ปันฝัน วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:50:35 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

มาแล้วค่า แปะๆๆๆๆๆๆ ก่อนที่จะหมดใจ อิอิ
โห..อย่าบอกล่ะ ว่าจะนั่งเครื่องไปซื้อกุยช่ายขาวที่เยาวราชน่ะ
ยังไงผัดเผื่อหนูซักจานน๊า กุยช่ายห่อนี้แพงแน่ 55 อยากกินของแพงค่ะ

เป็นกุยช่ายขาวจากเมืองจีนพี่ ไม่ใช่เป็นของไทยทุกอย่างค่ะ
หลายๆอย่างก็ได้พึ่งแขก ปากี อินเดีย หนูแยกไม่ถูกค่ะ
เจอแขกกับงู เด๋วนี้ให้ตีงูก่อนพี่ อย่าตีแขกล่ะ
เด๋วไม่มีใครขายผักให้หนูกิน อิอิ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:2:11:51 น.  

 
มาช้าแบบนี้เลยขอควบทั้ง ซินเจีย ยู่อี่ ซินนี่ฮวดไช้ และ Happy Valentine's day นะคะ

เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่โม่แป้งเองและนึ่งฟืนหรือเปล่าคะ
เห็นแล้วอยากชิม อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:19:35 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะพี่ตริณ



วันหยุดอย่างนี้อยู่กันพร้อมหน้าทานอาหารร่วมกันแสนจะมีความสุขนะคะ

have a nice day ... ค่า


โดย: PhueJa วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:36:08 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

สวัสดีค่ะนายหัวตฤณ ขอให้มีความสุขวันหยุดค่ะ สงสัยต้องไปตามที่เฟสซะละ อิอิ




โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:08:22 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

ไม่ได้มา มือ เปล่า นะคะ..
ขนม เกลี้ยงหมดแล้ว .. อยากกิน ยำๆ มั่ง คุณพี่ ..
ไม่ค่อย ว่างเหมือนกัน ..ค่า แต่อยากอัพ มั่ง เนี่ยบอกรัก มาหลายวัน จนใครๆ จะเอียนแล้ว เอิ๊กๆๆ.. ว่างที่ไหน
มาเยี่ยม วันหยุด วันนี้ฝนตก ..อากาศดี ..

วัยสะรุ่น นะชอบมากเพลง นี้ ตอกย้ำความ หวาน อิอิ
บายย..



โดย: tifun วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:45:03 น.  

 
แวะมาหม่ำขนมเข่งต่อค่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:4:17:05 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

หนมเข่งขึ้นราแล้วนะ 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:50:52 น.  

 
หูยยยยย

น่าไปนั่งรอกินมากๆครับ

แหะๆ

ว่าจะแวะเยี่ยมพี่ทั่น

แต่มันคนละทางกันเลยน่อ


โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:12:53:32 น.  

 
เอาหัวใจมาแลกกะขนมเข่งค่าคุณตฤณ
หยอดใส่กระป๋องแท้ๆ ทำไมเรียกขนมเข่งน้อ...
แต่สีสวยหน้ากินม๊ากกกก ค่ะ คลุกมะพร้าวแบบนี้แปลกดีเหมือนกันนะคะ


คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ


โดย: phunsud วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:13:25:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปลายแป้นพิมพ์
Location :
ภูเก็ต Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 127 คน [?]




หลังบ้านโกติณ มีกินตลอดปี

ชายหนุ่มหน้าตาธรรมดา
ใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย
ไม่ยึดติดกับอะไรมากเกินไป

ชอบเที่ยวทะเล ภูเขา น้ำตก
ตลาดนัด ห้างสรรพสินค้า
ดูหนัง ฟังเพลงลูกทุ่ง
(ถ้ามีโอกาสนะ)

เวลาว่างชอบถักร้อย
ซึ่งหมายถึงชอบนำพยัญชนะ
ตั้งแต่อักษร ก. ถึง ฮ.นกฮูก
พร้อมสระ วรรณยุกต์
มาร้อยเรียงเป็นเรื่องราว
บันทึกเก็บไว้อ่านเองบ้าง
ให้คนอื่นอ่านบ้าง
แล้วแต่โอกาส

มีความสุขมาก
เมื่อได้เขียน เขียนและเขียน
อะไรก็ได้ที่อยากจะเขียน
(โลกนี้มีอะไรตั้งมากมาย
เขียนให้ตายก็ไม่มีวันหมด)

วัตถุประสงค์หลัก
ของการมีบล็อก
เป็นของตัวเองวันนี้
ก็เพื่อที่จะเก็บงานเขียน
ทั้งอดีตและปัจจุบัน
ไว้เป็นหมวดหมู่

และตามบันทึก
เรื่องราวที่น่าสนใจ
เรื่องราวหลากหลาย
ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต
เก็บเป็นความทรงจำที่ดี
ตราบที่ยังมีชีวิต
อยู่ในโลกอันแสนสวยใบนี้

ใครที่หลง
เข้ามาในบล็อกของผม
คงได้อะไรไปบ้าง
ไม่มากก็น้อย
มีความสุขทุกๆ วัน
ตลอดไปนะครับ

งานเขียนเรื่องสั้น
ทุกเรื่องในบล็อกนี้
เป็นงานที่มีลิขสิทธิ์ตามกฏหมาย
ห้ามมิให้ผู้ใดนำไปทำซ้ำ
หรือดัดแปลงในเชิงธุรกิจ
นอกจากจะได้รับอนุญาต
จากผู้เขียนแล้วเท่านั้น
New Comments
Friends' blogs
[Add ปลายแป้นพิมพ์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.