..... หมดลมหายใจก็ไปแต่ตัว อย่ามามัวแย่งชิงทุกสิ่งอย่าง .....ขอบคุณทุกคน ที่มาแบ่งปันสิ่งดีๆ ให้กันอย่างเสมอต้นเสมอปลาย มีความสุขกันทุกคนนะครับ....
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
16 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
หัวแส้ ได้ยินแล้วคนแก่ๆ(ปักษ์ใต้) คุ้น แต่วัยรุ่นไม่รู้จัก


บล็อกที่ 195



ที่ตลาดกิมหยง หาดใหญ่ ผมยืนเลือกซื้อผลไม้ ทันใดก็เหลือบไปเห็นผักอย่างหนึ่งคุ้นๆ วางขายอยู่ริมฟุตบาท ผมจำได้ทันทีว่าแม่ชอบกินผักชนิดนี้มาก แกจะนำผักมาม้วนๆเข้ากับนิ้วแล้วจิ้มน้ำพริกทั้งหัวทั้งต้นเลย

และผักชนิดนี้ผมไม่ได้กินมานานแสนนาน แต่ความทรงจำนั้นไม่เคยลืมถึงรสชาติ ว่าหัวอ่อนของมันมีกลิ่นฉุนๆหน่อยๆ หวานนิดๆ

ผมทรุดตัวลงนั่งยองๆ มือชี้ไปที่กระจาด ถามคุณยายคนขายวัยกลางคนว่า อันนี้เขาเรียกอะไรครับยาย?



"อ๋อ..หัวแส้ ค่ะ.." คุณยายบอก" มัดละสิบบาทเอง จิ้มน้ำพริกอร่อยนะคะ"

"เรียกเหมือนบ้านผมเลยยาย" ไม่นึกเลยว่าคนหาดใหญ่ เรียกเหมือนคนพังงา "แม่ชอบกินมาก ผมชอบกินผัดใส่เลือดหมู งั้นเอาให้ผม 2 กำ เลยนะยาย"

ดีใจครับ ที่ได้เห็นผักพื้นถิ่น นาน นานมากๆเลยที่ไม่ได้ลิ้มลอง ยังจำได้สมัยที่ผมเด็กๆตอนพ่อทำสวนยางบนเขาที่พังงา พ่อจะปลูกหัวแส้ไว้เยอะมาก ไม่มีกับข้าวอะไรก็ถอนหัวแส้นี่แหละ มาผัดน้ำมันกิน หรือกินสดๆโดยจิ้มน้ำพริกกัน กินเป็นผักแนมกับแกงเผ็ดอื่นๆได้สบายเลย



แต่ก่อนจะเขียนบล็อกเรื่องนี้ ผมได้ไปสืบค้นข้อมูลในอากู๋ ได้รายละเอียดนิดหน่อยมาดังนี้ครับ..

แส้ม้าฮ่อ

(สงสัยกินแล้วมีพลังดุจม้า ความเห็นผมเองนะ 555)

ชื่อวิทยาศาสตร์ Leptocarpus disjunctus Mast .

วงศ์ RESTIONACEAE

แหล่งที่พบ ภาคใต้



ภาพนี้จากกูเกิ้ลครับ

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ต้น พืชหัวล้มลุก ลักษณะคล้ายต้นหอม แต่หัวขนาดเล็ก ใบ ใบเรียว คล้ายใบหอม ยาวประมาณ 20 –30 ซม. ประเภทไม้ ไม้ล้มลุก

ส่วนที่ใช้บริโภค ใบอ่อน

การขยายพันธุ์ แยกหน่อ

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ดินร่วนซุย ระบายน้ำดี

ฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ ตลอดปี

คุณค่าทางอาหาร ยังไม่มีข้อมูล

การปรุงอาหาร ใบอ่อน รับประทานเป็นผักสดร่วมกับน้ำพริก ลาบ

เอกสารอ้างอิง

กลุ่มงานเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ กองส่งเสริมพืชสวน กรมส่งเสริมการเกษตร พืชพื้นเมืองภาคใต้. 135 หน้าเต็ม

เต็ม สมิตินันทน์. ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย (ชื่อพฤกษศาสตร์-ชื่อพื้นเมือง). กรมป่าไม้ 379 หน้า







แต่มีบางกระแสบอกว่า หัวแส้ เป็นอันหนึ่งอันเดียวกับพืชต้องห้ามชนิดหนึ่งตอนกินเจที่มีชื่อว่า "หลักเกียว" อันนี้ไม่ขอยืนยันนะครับ คงต้องถามผู้รู้เรื่องนี้ หรือเพื่อนๆที่เป็นคนจีนแท้ๆ ถือศีลกินเจโดยเคร่งครัด ใครรู้ช่วยบอกมาด้วยนะครับ..

ว่าพืชที่เรียกว่า "หลักเกียว" นั้น เป็นอย่างเดียวกับ "หัวแส้" ใช่หรือไม่?

หัวแส้ที่ผมซื้อมาครั้งนั้น เนื่องจากยังอยู่หาดใหญ่ต่ออีก 2-3 วัน กว่าจะถึงภูเก็ต เหี่ยวหมดละครับ สุดท้ายเลือกได้แต่ช่วงลำต้นด้านล่างไว้จิ้มน้ำพริกหน่อยหนึ่ง



แต่สุดท้ายก็โชคดี ได้สานเรื่องนี้ต่อจนจบ เมื่อวันหนึ่งผมไปเจอหัวแส้ขายที่ตลาดนัดเช้าโคกกลอย จ.พังงา มาหลายต่อหลายครั้ง เพิ่งเจอนะเนี่ย



นำมาตัดราก ลอกใบล่างๆที่แก่ๆออกให้เหลือแต่ลำต้นอ่อนๆ



ทดลองกินกับไส้กรอกรสหมูคั่วกลิ้ง



โอ้..มันช่างเข้ากั๊น-เข้ากัน ดีจริงๆ



หรือจะลองกินกับ "เกี่ยมโก้ย" อาหารพื้นเมืองภูเก็ต



ว้าว..มันช่างเด็ดซะระตี่อีกแล้วนะ



หัวแส้ ผักที่เอ่ยแล้วคนแก่ (ทางปักษ์ใต้) คุ้นๆ แต่วัยรุ่นไม่รู้จักเนี่ย ผมยังจำได้อีกอย่าง แม่ชอบนำมาผัดเคยกิน หรือบางทีก็ผัดกับเต้าหู้เหลืองครับ



ลองแล้ว รสชาติอร่อยพอกับต้นหอมเลย



แต่ที่จะพลาดไม่ได้เด็ดขาดเลยคือผัดเลือดหมู ใส่หัวแส้ เข้ากันมากๆ ที่โคนของหัวแส้จะหวานมาก และไม่ฉุนด้วยนะผมว่า



ถึงตอนนี้อยากรู้จริงๆว่า หัวแส้ หัวหอม กุยช่าย พืชที่คล้ายๆกัน 3 อย่างนี่ อะไรเกิดก่อนกัน



ถือโอกาสเอาต้นกุยช่ายที่ทำขนมกุยช่ายอร่อยๆมาให้ดูด้วยครับ



คุณโอ (เนินน้ำ) จะทำผัดไทยกุ้งสดวันไหน ย่องมาตัดได้นะครับ ไม่หวง ถ้าจะนำไปทำขนมกุยช่ายด้วยก็ยินดี เพราะชอบกิน ฮิ ฮิ (ทำไปแล้วยัง ถ้ายัง เตรียมตัวเลยนะ อยากเห็น)



ว่าจะทดลองเอาเมล็ดสุกเพาะในกะละมังซักผ้าแตกซักที ขึ้นยาวแล้วเอาอีกใบครอบใ้หมิดชิดไม่ให้ถูกแสงแดด กลายเป็นกุยช่ายขาว โอ..วิเศษมากถ้าได้ผัดกุยช่ายขาวกับน้ำมันหอยกินร้อนๆ เอาผักบุ้งมาแลกก็ไม่ยอม

ว้าว..คุยเรื่องหัวแส้อยู่ดีๆ มาออกกุยช่ายได้ไงเนี่ย?



เมนูสุดท้ายวันนี้ หัวแส้ จิ้มน้ำพริกครับ



อาจไม่ได้จับต้นมาพันกับนิ้วเป็นคำๆเหมือนที่แม่เคยทำกิน แต่กินแบบตักข้าว ตักน้ำพริกเอาเข้าปาก แล้วส่งต้นหัวแส้เข้าไปเคี้ยวร่วมกัน ก็คงจะอร่อยไม่ต่างกันนะ



ในเมื่อหัวแส้ มันหากินยากนัก ต่อไปนี้ไม่ต้องกลัว เพราะผมเพาะใส่กระถางเอาไว้ขยายพันธุ์ต่อเรียบร้อยแล้ว

ขอบคุณล่วงหน้าทุกคะแนนโหวตคับผม





Create Date : 16 มีนาคม 2555
Last Update : 3 ตุลาคม 2560 20:51:55 น. 121 comments
Counter : 11874 Pageviews.

 
เจิมมมมมมมมมมมมม


โดย: เค็ง IP: 118.92.26.217 วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:13:21 น.  

 
สวัสดีค่า คุณตฤณ
พึ่งเคยได้ยินชื่อ หัวแส้
หากไม่บอกก็จะบอกว่า คือต้นหอม แต่ต้นเล็ก มีเฉพาะที่ภาคใต้ ใช่หรือป่ะค่า

เมนูแต่ละจานน่ากินมาก
เดี๋ยวไปล๊อกอินมาโหวตนะค่า


โดย: เค็ง IP: 118.92.26.217 วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:16:03 น.  

 
รองเจิมก็ได้
จองที่ไว้ก่อน เดี๋ยวมาใหม่ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:32:35 น.  

 
ขอครองอันดับ 3 นะ ได้ป่าวคะ


โดย: phunsud วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:34:07 น.  

 
เฮีย น่ากินมากกกกกครับ

มะม่วงหิมพานต์ผมเคยกัดตอนเด็ดมาจากต้น ผลคือยางกัดปากแหกไปหลายวัน

แกงเลียงที่เฮียพูดถึงผมมองไม่เห็นภาพเลยสักนิด แต่ผมได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องแกงที่มีพริกไทผสมอยู่ ลอยอวลในจมูกครับ



โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:43:12 น.  

 
เห็นรูปแรกคิดว่าจะเป็นเรื่องผลไม้ซะอีกค่ะ แต่กลายเป็นผักพื้นบ้านที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนเช่นเคย แต่ดูแล้วคล้ายกับต้นหอมมาก ๆ ค่ะ แตกต่างกันตรงโคนนิดหน่อยที่มีสีเข้ม ๆ นะคะ
ชอบเมนูที่ผัดกับเต้าหู้ค่ะเพราะชอบทานเต้าหู้มากกว่าเลือดหมูจ้ะ

ว๊าว..บ้านคุณตฤณมีทุกอย่างเลยนะคะเนี่ย ดีจังเลยอยากกินเมนูไหนลงไปสวนหลังบ้านแป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว ปลูกผักทานเองปลอดสารพิษ และประหยัดดีด้วยค่ะ บล๊อกนี้ต้องโหวตเลยค่ะ เพราะอนุญาตให้เราไปตัดกุยช่ายได้ +555 เห็นแล้วอยากไปอยู่บ้านหลังคาเกยกันจริง ๆ

กุยช่ายเคยทำแล้วค่ะ ทั้งแบบนึ่ง แบบทอด และแบบปากหม้อเลยค่ะ
ชอบทานขนมกุยช่ายเหมือนกันเลย งั้นยกมาฝากด้วยเลยนะคะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:47:13 น.  

 
โห....เฮีย..วันนี้ความรู้แน่นเอี๊ยดเลย...
แม่ค้ากิมหยง...ใจดีเยอะด้วย ให้ชิม ชิม ชิม....กินอิ่มพอดีไม่ได้ซื้อ...
วันนี้อ่านแล้วไม่ขำ...แต่ก็ได้ความรู้ไป
ใครไม่โหวต...ก็ใจร้ายแล้วโน๊ะเฮีย


ไปแล้วน่ะเฮีย..แล้วจะแวะมาเก็บขำอีกวันหลัง....


โดย: แนวเนี๊ยะ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:9:53:10 น.  

 
อุ๊ย....แวะบอกอีกนิส์สสส


โดย: แนวเนี๊ยะ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:10:02:39 น.  

 
ตามมากินค่าาาาาาาาาา


ปล. เข้าบล็อคลุงตฤนทีไรที่ทำงานรู้หมดเลยว่าแอบอ่านไรเล่น เพลงขึ้นมาเลยอ่ะ


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:10:03:33 น.  

 
มาโหวตให้ลุงติณเลยค่า
ตามที่เคยไปตลาดกิมหยงตอนเช้าๆ จะเห็นคุณยายขายผักเจ้านี้ อยู่ตรงหัวมุมถนน...หนิงเข้าใจว่า ยายขายต้นหอมบ้านทุกทีเลย ม่ะเคยรู้มาก่อนว่ามันคือ หัวแส้ แปลกดีจัง สงสัยต้องลองซื้อมาชิมดูบ้างซะแร้ว

ลุงติณทำได้น่าหม่ำทุกเมนูเลยนะคะ อ้อ ส่วนกุยช่ายขาว หนิงเพิ่งเคยลองกินครั้งแรกเหมือนกัน ตอนอายุ 30 ฝ่าๆ เนี่ยแหละ แต่ยังไม่ได้เอาลง Blog เลยค่ะ อร่อยดีเหมือนกันนะคะ


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:10:14:29 น.  

 
ว้า....

วัยรุ่นอย่างป้าอิ๋ว ไม่รู้จักเลยแหละ ต้นอันนี้ ขนาด หลาดกิมหยงก็เดินบ่อย ไม่เคยสนใจดูเลยล่ะ โกติณ

หลาดแถวๆ ภูเก็ตก็ไม่มีเหรอ แปลกจัง

อยากลองกินเหมือนกันนะเนี่ย

บ้านเติ้ลอยู่ภูเก็ตอำเภอไหรเหรอ วันหลังแวะไป จะแอบย่องไปยกซักกระถามหนึง อิอิ จะแถมถอนกุยช่ายมาสักกำด้วย เอามาฝากป้าโอทำผัดไทยน่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:12:02:24 น.  

 
มาครองอันดับ3 ไว้ตั้งแต่ปีมะโว้...เพิ่งจะกลับมาเก็บรายละเอียดเอาตอนเที่ยงกว่าๆ แหะ แหะ
หัวแส้ ไม่รู้จักอ่ะ วัยสะรุ่นเหมือนป้าอิ๋วเลย หน้าตาเหมือนต้นหอมมากเลยนะคะ อยากกินแบบผัดกับเลือดหมูอ่ะ ดูน่ากินดีจัง


โดย: phunsud วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:12:40:01 น.  

 
จะบอกว่า รุ่นตาลเหลืองก็ไม่รู้จักค่ะ หัวแส้

ดูคล้ายต้นหอมนะค่ะ


โดย: ตาลเหลือง วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:13:35:39 น.  

 

นึกว่าต้นหอมค่ะ

เพลงประกอบ เชิญชวนให้อยากไปจริงหนอ ภูเก็ต...

ทั้งกุยช่าย ทั้ง ต้นหอมให้กินสดๆ ไม่ชอบค่ะ ใส่รวมผัดอย่างอื่น หรือขนมกุยช่าย สุกแล้วว่าไปอย่าง แบบนี้ยกมาเลยค่ะ กี่จานก็ไหว




โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:13:36:45 น.  

 

เราคลาดกันอีกแล้วค่ะ

วันจันทร์ก็ยังไม่ป๊ะกันจะๆ ค่ะ น่าจะเป็นวันพุธ หรือศุกร์... หลอกล่อให้ตามมาชมต่อเนื่อง เป็นไปตามแผน....





โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:13:39:28 น.  

 


มาจองที่ไว้ก่อนค่าาาาา
กำลังเดินสาย...ไอเลิฟยู ..อั๊วเลิฟลื้อ 555


โดย: jamaica วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:13:55:08 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ หน้าตาเหมือนต้นหอมเลยนะคะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog


โดย: หญิงแก่น วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:14:07:55 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตฤณ วันนี้ไฟฟ้าที่ทำงานดับนานมากเลยค่ะร้อนสุดๆ ไฟเพิ่งมาเนี่ยล่ะค่ะ
กิ่งก็รีบเข้าบล็อกมาบ้านคุณตฤณมาเห็นผัก หัวแส้ กิ่งไม่เคยเห็นอีกแล้ว คล้ายต้นหอมมากเลยนะคะ

ต้นกุยช่ายกิ่งรู้จักค่ะ ชอบทานกับผัดไทมาก

อ่านแล้วได้ประโยชน์มากมายกิ่งก็โหวตให้เลยนะคะอาหารการกินนะคะ

ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

วันนี้อากาศลำปางร้อนมาก กิ่งก็เอาสายพรำมาฝากนะคะจะได้สดชื่นๆค่ะ




More Rain Comments


โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:14:50:09 น.  

 
หวัดดีโก... มันร้อนเหรอ เลยนอนใส่
ผ้าขาวม้า ดีเหมือนกันมันสะดวกดีเนาะ

เห็นการทำอาหารแต่ละอย่าง ต้องเรียก
ว่า เจ้าพ่ออาหารแปลก มีสารพัดสมแล้ว
ที่ได้สายตะพายเอ้ย สะพาย

หัวแส้ รสชาดเป็นไงครับ หรือมีกลิ่น
หอมนิด ๆ แบบกุ่ยช่าย 555 บำรุงนัก
แล งั้นกินตอนเจ ไม่ได้ซินะ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:15:14:25 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณปลายแป้นพิมพ์

คราวนี้ได้ความรู้และประโยชน์กับผักชนิดนี้สักที

เพราะว่ามันมีเต็มสวนในบ้านค่ะ ไม่เคยเอามาทำอาหารกินสักที

เพราะเห็นว่าที่นี่เค้าเอามาประดับตกแต่งอาหารเท่านั้นเลย แต่ก็คิดว่ามันเหมือนหอมบ้านเราน่าจะทำอย่างอื่นได้

ว่าแล้วก็ไปถอนมากินบ้างดีกว่า
ก่อนที่มันจะเป็นทุ่งลามไปทั้งบ้าน อิอิอิ

Photobucket


โดย: bear hunt วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:15:17:13 น.  

 



More How Are You Comments

---------------------------
สวัสดีเย็นวันศุกร์ค่ะ ตรากตรำทำงานทั้งอาทิตย์แล้วพรุ่งนี้ก็ได้หยุดสักที วันนี้ที่อ่างทองอากาศร้อนมากๆจนไม่อยากออกไปไหนเลย หวังว่าคุณตฤณ คงสบายดีนะคะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:16:24:36 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Schnuggy ชนุ๊กกี้ Travel Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:16:49:13 น.  

 
เคยเห็นที่ตลาดบ่อยค่ะ แต่ไม่รู้จักชื่อ แม่เคยทำให้กินด้วย เมนูเดียวกัน พูดแล้วหิว ท้องร้องพอดีเลยคะพี่ติณ


โดย: sawkitty วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:17:39:14 น.  

 
พี่ตฤณ สวัสดีค่ะ
เหมือนกันกับต้นหอมเลยนะคะ

ไว้พรุ่งนี้มาใหม่ค่ะ ไปละค่ะ


โดย: maitip@kettip วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:18:57:22 น.  

 
พ่อชอบทานกับน้ำพริก เคยเห็นบางทีเค้าเอามาดองด้วยคะ ^^

ทักทายคะ


โดย: ฝนโปรย วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:20:07:21 น.  

 
มาบ้านพี่ติณ ได้ความรู้เพียบเลย

แวะมาบ่อยๆ หาความรู้เข้าหัวหน่อย ..55

แบบว่า วันๆไม่ค่อยได้ทำอะไรคะ

อยู่กับครัว อยู่กับบ้าน อยู่กับลูก อยู่กับสามี

ไม่ได้พัฒนาสมองเลย

เดี๋ยวหัวสมองฝ่อ..... 555

ไปล่ะคะ..


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:20:42:13 น.  

 
ลืมขอบคุณ

ขอบคุณมากๆนะค่ะ

ไปจริงๆแล้วคะ..


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:20:42:44 น.  

 
น่ากินหลายอย่างครับคุณติณ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น




โดย: Insignia_Museum วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:20:48:47 น.  

 
เป็นหนูคงได้หยิบแทนต้นหอมเป็นแน่ 55
เหมือนต้นหอมจังเลยค่ะ ขนาดก็เท่ากันซะด้วย

เผลอวันไหนจะย่องไปยกมาทุกกระถางเลย











โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:21:17:31 น.  

 
มาบล็อกคุณตฤณแล้วได้รู้จักผักหน้าตาแปลก ๆ ประจำเลย บล็อกนี้ก็เหมือนกัน นี่ถ้าไม่บอกชื่อ ก็ต้องนึกว่าเป็นหัวหอมแหงม ๆ หน้าตาเหมือนกันมาก


โดย: haiku วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:21:30:13 น.  

 
หัวแส้..นี่แถวบ้านป้าคงไม่มีมั๊ง
ตอนแรกป้ายังนึกว่า...ต้นหอม ซะอีก

บล็อกนี้นอกจากให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารการกินแล้ว
ยังเน้นอาหารท้องถิ่นอีกด้วย

เพลงภูเก็ตเพราะดีค่ะ


โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:21:39:57 น.  

 
ตามมาดูหัวแส้ค่ะพี่ตฤณ ต้องขอยอมรับว่าไม่รู้จักจริงๆ
(แต่ไม่ได้เป็นวัยรุ่นแล้ว 55+ แอบเชย)
ทานกันไส้กรอกหมูคั่วกลิ้ง ดูอร่อยมาก
เอาไปจิ้มน้ำพริกยิ่งน่าทาน
ขอบคุณพี่ตฤณที่นำอาหารพื้นบ้านน่าสนใจมาให้ชมกันค่ะ ^.^


โดย: diamondsky วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:22:22:21 น.  

 
ไม่ค่อยชอบใช้แส้ครับ ปกติใช้แค่เทียน


โดย: สมัชชาความรักแห่งชาติ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:22:25:24 น.  

 
สวัสดียามดึกค่ะคุณตฤณ อากาศร้อนจริงๆค่ะ แต่เย็นวันนี้ฝนตกลงมาอีกค่ะ ก็ค่อยคลายร้อนไปค่ะ

หลับฝันดีนะคะ





More How Are You Comments




โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:22:39:36 น.  

 
หลับฝันดีนะคะ
แวะมาเป่าฝันดีให้พี่บ่าว
พรุ่งนี้ตื่นมาสดชื่น
สายลมโบกพัดทั้งค่ำคืน
พรุ่งนี้ตื่นสดใสใจเบิกบาน


โดย: gymstek วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:23:12:50 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ

ดูแล้วเหมือนต้นหอมมากเลยนะครับ
ผักพื้นบ้านที่ไม่เคยเห็น
มาพบมาเจอในบล้อกพี่ตฤณมากมาย
เป็นประโยชน์กับคนอ่านจริงๆครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:6:19:37 น.  

 
สวัสดีคะ ชื่อฝนโปรย ตั้งเองคะ :)

หัวแส้ก็ใช้ดองได้เหมือนกันคะ ^^


โดย: ฝนโปรย วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:8:25:06 น.  

 

เพิ่งได้ยินเพลงภูเก็ต..อ่ะ
เอาแมวมาเคาะให้จังหวะจร้า...


โดย: แนวเนี๊ยะ วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:9:10:50 น.  

 
ดีค่าพี่ตฤณ สาวไม่ได้เข้าบล๊อคมาเดือนนึงพอดีเลยค่ะ

แต่วันก่อนแอบเห็นพี่ตฤณรีวิว ใบเหลียง เมนุสารพัดจากใบเหลียง เห็นแล้วทรมานใจคนไกลบ้านสุดๆไปเลย

อยากกินใบเหลียงต้มเท่ กับกุ้งสุด หรือไม่ก็ เหนาะกับน้ำชุบ
แต่ใบเหลียงผัดไข่เมนุน้้ของพี่ตฤนก็น่าชิมนะ แต่ที่ชอบมากๆคือไอเดียวแกงคั่วใส่ใบเหลียง
มาบล๊อคนี้ หัวแส้ ไมเคยได้ยินมาก่อนเลยค่ะ แต่กอแส้ เหมือนจะเคยเห็นมาก่อน ว่าขึ้นแถวหัวนา บ้านเรา เสียดายจังที่กินไม่เป็น
นึกภาพแม่พี่ตฤนเอา หัวแส้พันๆนิ้ว จิ้มน้ำพริกไปด้วย
ได้กินของอรอ่ยๆ ที่ท่านเคยทาน ถึงทานจะไม่อยุ่้กับเราแต่ก็ทำให้เราพอได้หายคิดถึงท่านไปได้เหมือนกันพี่ตฤณว่าใหม


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:10:11:36 น.  

 
อ้ากกพี่กินพริกคำละสองเม็ดเลยเหรอ

แถวนี้ไม่มีคะ เอะหรือเพราะเราไม่รู้จักหนอ

ดูยังไงก็คล้าย ๆ หัวหอมแต่คาดว่าไม่น่าจะฉุนมากเนอะ


โดย: ปันฝัน วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:11:09:23 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ ไม่รู้เรื่องเลยอ่ะว่าพี่เข้าบล็อกเล็กไม่ได้ แอบน้อยใจอยู่ตั้ง 2 วันแน่ะ^^^
เอารูปMicaela Schafer(Miss Maxim Germany) เป็นชุดออกงานอย่างแรงส์ ช่างกล้าเนอะพี่ เอามาฝากค่ะ
(รูป Micaela Schafer ดารา นางแบบ สาวสวย เรียกเสียงฮือฮาจาก ตากล้องได้เป็นอย่างมากเมื่อ Micaela Schafer มาปรากฏตัวในชุดสุดเซ็กซี่ งานเปิดตัวหนัง เรื่อง Turkisch งานนี้บอกได้คำเดียวเลยว่า ชุดออกงาน Micaela Schafer เซ็กซี่ได้ใจจริงๆ)



โดย: หญิงแก่น วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:14:50:24 น.  

 


ยกมาฝากคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:15:51:44 น.  

 
ไม่บอกผมคงไม่ทราบครับว่าเป็นผักท้องถิ่น นึกว่าเป็นต้นหอม เพราะมันคล้ายต้นหอมจริงๆ

+


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:17:42:01 น.  

 
อ้ากกกเมนท์ที่ 41....


จริงๆ คะเพราะไม่มีคนกิน กลัวอ้วนกันอาเดียวจัดเต็ม คนเดียว


โดย: แม่อาเดียว IP: 1.47.194.61 วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:21:04:13 น.  

 
ไม่รู้จักผักชื่อนี้จริงๆด้วย ถ้าเห็นก็จะว่าต้นหอม เพราะเหมือนมาก
ที่เรียกผักหัวแส้คงเป็นเพราะมันมีรากที่หัวเหมือนแส้ใช่ไหม

เอารูปที่มีเสียงน้ำไหล ทั้งที่มีอยู่แล้ว กับไปค้นหาที่ ยูทูป

เสียงน้ำไหล
<*iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/VzFeUe6V0P8" frameborder="0" allowfullscreen><*/iframe>

เสียงน้ำ+เสียงนก
<*align="center"><*mbed height="597" type="application/x-shockwave-flash"width="448"src="//img381.imageshack.us/img381/7259/spring11qk3.swf"wmode="transparent"><*/embed><*/p>


โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:21:37:20 น.  

 
สวัสดีครับ

เมื่อคืนติวลูกดึกกะว่าจะแวะมา ก็มีอันหลับไป

เมล็ดพันธุ์ที่ให้ไปผมเพาะใส่กระถางขึ้นดีครับ ได้อย่างละ ๘ ต้น จากนั้นเมื่อเริ่มเลื้อยผมก็เอาไปลงดินที่คันสวนเรียบร้อยแล้วครับเริ่มเลื้อยขึ้นไม้ที่ปักไว้ยาวโขแล้ว ถ่ายภาพไว้เป้นระยะ แล้วจะมาส่งการบ้านเมื่อมันออกดอกออกผล

ขอบคุณมากคร๊าบบบบบ


โดย: tiensongsang วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:22:18:01 น.  

 


ลุ้นระทึก 55+
แบบว่าน้องเลือกเพลงยาก
กดโหวตอย่างเมามันกันเลยทีเดียวเชียว


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:23:18:09 น.  

 
เห็นตลาดกิมหยงแล้วคิดถึงบ้านแปลบเลยค่ะ นึกภาพออกเลยว่าอะไรอยุ้่ตรงใหน เพราะเดินบ่อย หุหุ
แต่กาละแม ก็หรอยนะพี่ตฤณ พี่ตฤณชอบกินกาละแมใหม แถบ ถนนสายเอเชีย แถวๆ ถนน สายสุราษ- นคร มีกาละแมเจ้าอรอ่ย ห่อกาบหมากยาวๆ ขายด้วย หรอยจริงๆ
สาวกะว่าถ้าว่างๆจะลองทำดูเพราะอยากิน หุหุ
อะแหลงไปออกของกินอีกแล้วเรา

ตลาดกิมหยงตอนเช้าๆ ข้างในจะมีของสด ผัก และปลาขาย สดมากๆ แต่ราคาแพงกว่าตลาดริมทางรถไฟหาดใหญ่ค่ะ แต่ส่วนมาก คนจีนจะมาช๊อปกันเนอะ

ว่างๆจะเข้าไปอ่านบล๊อคก่อนๆ ให้น้ำลายหก แต่วันนี้ ดัสตินไม่สบายค่ะ เป็นมาสองวันแล้ว เมือวานพอตกกลางคืนก็ อาเจียร ร้องงอแง ตื่นทุก 15 นาที จน ตี สองครึ่ง ถึงจะหลับจริงง เฮ้อ คนเป็นพ่อแม่ ก็กลัวไปสารพัด พี่ว่าใหม ดีว่าเช้านี้ค่อยดีขึ้นแล้วค่ะ

ขอบคุณสำหรับความห่วงใยนะคะพี่ตฤณ ขอบคุณมากๆค่ะ ที่ไมเคยลืมกัน


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:23:37:00 น.  

 
ไม่เคยกินหัวแส้เลยค่ะ

แต่อยากกินเกี่ยมโก้ยมากๆ
ตอนเด็กแม่ทำให้กินประจำ โรยด้วยหอมเจียวเด็ดสะระตี่
แม่ซองฯก็ทำได้ค่ะ แต่ไม่ค่อยมีเวลาทำแก้ตัวไปงั้นขี้เกียจมากกว่าไปกินที่ภูเก็ตดีกว่า
คุณตฤณเตรียมพร้อมนะคะ กลับมาแล้วจะไปลุย (กิน) อย่างเดียวเลย

เดินทางพรุ่งนี้แหละไปนานสามเดือนด้วย

มาลาซะก่อนพรุ่งนี้คงไม่ได้เข้าบล๊อกค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:23:44:35 น.  

 
สวัสดีวันหยุดค่ะพี่ตฤณ
พักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ


ทานแตงโมด้วยกันนะ ปานตะวัน


โดย: pantawan วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:0:53:03 น.  

 
อันนี้วัยรุ่นตองรู้จักค่ะ...อิอิ

เพราะที่บ้านพ่อปลูกไว้เหนาะกินกับข้าวหรือไม่ก็จิ้มน้ำชุบ...


โดย: ตอง (ปา-ณิ-ธิ ) วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:4:47:06 น.  

 
หวัดดี ตอนเช้ามืดตึ๊ดตื๋อ ครับคุณตฤณ
แหม...หาว่าผมดองบล๊อก

แหะ ๆ ผมอัพทุกจันทร์ ระยะนี้มีงานเข้า
มาอีก 555 งานกาชาดทำนองนั้นแหละ
แต่ก็ต้องช่วยครับ

แวะมาบอกว่า อย่าลืมแวะไปอ่านงาน
เขียนกับภาพใหม่ ๆ จันทร์นี้นะ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:5:22:18 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่
อีโมเหลืองแบบนี้
บล็อกดูสดใสมากเลยครับ

บล็อกเที่ยวจบแล้วครับพี่

ต่อไปน่าจะเข้าโหมดการศึกษาครับ 555








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:5:33:28 น.  

 
สวัสดีครับเฮียวันนี้ผมอยู่สระบุรี แดนนมดี กระหรี่(พัฟ)แหละ

อากาศร้อนแดดแรง แต่ยังมีลมใต้พัดตลอดเวลา



โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:8:23:27 น.  

 


โดย: ฝนโปรย วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:11:27:01 น.  

 
เอา Fried chicken wings มาฝากคะ




โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:14:07:17 น.  

 
แบบว่าอยู่บ้านนอกนิ...เลยรู้จักหลายอย่าง...อิอิ+ พ่อแกชอบกินผักพื้นบ้านนะค่ะ...เลยปลูกไว้หลายๆชนิด...แต่บางอย่างลูกสาวก็เรียกชื่อไม่ถูกนะค่ะ...ลูกสาวกินเป็นอย่างเดียว...กิกิ+


โดย: ปา-ณิ-ธิ วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:14:20:31 น.  

 
มาตอบคำถามคาใจค่ะ
ขนมปังเจ็ดลูกนี้ไม่ได้ใช้งาสักเม็ดค่ะ
เพราะใช้ poppy seed +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:14:51:46 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:6:17:39 น.  

 
เรื่องเห็ดเหม็ด...จัดเต็มเมื่อไหร่แล้วแต่ลุงติณสะดวกเลยกั๊บ รอชมอยู่จ้า ดีใจสุดๆไปเลย


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:9:04:16 น.  

 
สวัสดีครับเฮีย


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:9:46:52 น.  

 
มีสาระมาก ขอบคุณที่เยี่ยมครับ


โดย: blogwhite วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:9:52:53 น.  

 
อ้าว อ้าว เพ่นายหัว โหมโรงเพลงภูเก็ต แต่ไหงเริ่มต้นก็จูงมือไปกิมหยงหาดใหญ่เลยอ่ะ แบบนี้เมาคลื่นต๊ะเลพอดี



ว่าแต่ว่า เนี่ยหัวแส้มาวางขายแถวบ้านผมเมื่อไหร่นะยังไงตาถั่วๆของผมก็มองเป็นต้มหอมอยู่ดี 55555


โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:10:27:44 น.  

 
555 รู้จริง
รู้ได้ไงว่าทำงานด้วยฟังเพลงด้วย เทพจริงๆ


โดย: ฝนโปรย วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:11:07:19 น.  

 



More Take Care Comments

----------------------------------
วันจันทร์เป็นวันที่บิดขึ้เกียจแล้วขี้เกียจอีกจริงๆ ช่วงนี้เหนื่อยกับการเตรียมขบวนโบราณในงานรำลึกวีรชนของ อ.วิเศษฯที่จะมีขึ้นในวันที่๒๓นี้อ่ะค่ะ ช่วงนี้โผล่บ้างหายบ้างอย่าว่ากันนะคะ ขอบคุณที่เป็นกำลังใจให้เสมอมาค่ะคุณตฤณ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:12:21:28 น.  

 
ค.คน ผมอ่านเป็นบางฉบับครับพี่
เดี๋ยวนี้ไม่ไ่ด้ซื้อนิตยสารเยอะเหมือนก่อน
เพราะซื้อหนังสือเด็กเยอะมากครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:12:24:17 น.  

 
เหมือนต้นหอมเลยค่ะ

แยกไม่ออกแน่นอน


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:12:49:24 น.  

 

ไม่ได้กั๊กอะไรไว้นะคะ กว่าจะเจอน้องๆ น่าจะเป็นวันศุกร์มังคะ คุณตฤณ

น้องดุ๊ก ปิดเทอมรึยังคะ




โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:13:32:27 น.  

 
สวัสดียามบ่าย บ่ายค่ะ..^^






โดย: Lika ka วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:14:58:20 น.  

 
หวัดดีค่ะ..
ถ้าไม่บอกก็คงไม่รู้ เหมือนต้นหอม หัวก็เหมือน ..
เอื้อแทบไม่คุ้นชื่อเลยอ่ะค่ะ..
เมนูอาหาร ก็แปลกดี ..ยังน่ากินเหมือนเดิม..

...ลูก นะ พอก้าว ออก จากบ้าน ก็ห่วงแล้วค่ะคุณตฤณ มีคนเดียว ก็พอเอาอยู่ ..แต่สองคนนี่หนักใจสองเท่า
มาทักทาย ในวัน ที่ร้อนๆ ..ต่ะ..


โดย: tifun วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:14:59:47 น.  

 
หลังไมค์


โดย: tifun วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:15:00:29 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณวันนี้ที่บ้านเล็กอากาศร้อนมากเลยค่ะ ส่วนภาพเด็ดๆไม่ได้แบ่งใครให้พี่คนเดียวจริงๆนะเนี่ย555


โดย: หญิงแก่น วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:15:18:42 น.  

 


พี่ตฤณ สวัสดีค่ะ

ไอ้หัวแส้ที่ว่านี่ มันตระกูลเดียวกันกับต้นหอมหรือเปล่าคะ
น้องอุ๊มองยังไงก็เหมือนกันยังกะอะไร

แล้วมันมีเฉพาะทางใต้แค่นั้นหรอคะ
อิอิ มันก็น่ากินดีค่ะ
น้องอุ๊ชอบกิผัก ผักเหลียงก็ได้ลองละ อร่อยดีนะคะ


โดย: maitip@kettip วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:15:39:34 น.  

 
โอ้ ดีใจอย่างแรงได้เห็นหัวแส้
ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ไม่เคยได้กินอ่ะค่ะโก
ผัดเลือดหมูแบบนี้นะ กินตั้งแต่ตอนเด็กๆ
อิอิ แม่ชอบผัดให้กิน

อ้้อ ปีนี้งานบรรพชาสามเณรวันม่าหนิก วันที่เท่าไหร่อ่ะคะ พอดีไม่ได้ผ่านไปอ่านป้ายค่ะ


โดย: coji วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:16:12:08 น.  

 
สวัสดีตอนเย็นค่ะคุณตฤณ

หัวแส้นี่ถ้ามาวางขายตามตลาดก็ยังติดว่าเป็นต้นหอมเหมือนคุณโจนค่ะ

คุณตฤณที่คิดกับข้าวเก่งจริงๆ นะคะ ดีนะที่ตะกี้เพิ่งทานข้าวไป 555

ฟังเพลงในบล็อกแล้วคิดถึงภูเก็ตคนภูเก็ตนะคะ


โดย: luckyfarm6662 วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:17:58:20 น.  

 
สวัสดียามเย็นค่ะคุณพี่ตฤณ
แหม.. ละเมียดละไมในการเล่นคำมาก ๆ เลยนะคะ
เลยจ๋มน้ำหน้าที่ถูกจับโดยละม่อม +555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:19:18:33 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณตฤณ
มาดูหัวแส้ค่ะ รูปร่างหน้าตาคล้ายๆ ต้นหอมจริงๆ ด้วย แต่ผอมกว่านะคะ
โห...กินไส้กรอกรสหมูคั่วกลิ้งก็ว่าเผ็ดแล้ว ยังกินพริกขี้หนูไปอีกตั้งสองเม็ดแน่ะ
อาหารแต่ละอย่างนากินจริงๆ
แล้ว "เกี่ยมโก้ย" อิอิ รสชาดเป็นยังไงคะ เผ็ดรึป่าว
ผักกุ๋ยช่าย บ้านคุณตฤณงามจัง ที่บ้านผ๊อม ผอม ไม่เห็นอ้วนกลมเหมือนคนปลูกเลย


โดย: kapeak วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:21:02:34 น.  

 
ลืมบอกไปค่ะ
เพลงเพราะ สนุกจังเลย
นี่ไปภูเก็ตหลายครั้ง จนขี้เกียจนับแล้ว
อ้าวเพิ่งเห็น เกี๋ยมโก้ย อิอิ ไม่มีเนอะ
พิมพ์ไปได้ ตัวหนังสือมันกระโดด ความจริง
อิอิ ต้องอยู่ตอนจบเลย ไป อิอิ ตรงนั้นได้ยังไงไม่รู้ค่ะ 555


โดย: kapeak วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:21:05:31 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ

มีกาแฟเย็นและเค๊กมะพร้าวอ่อนมาฝากค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:22:59:06 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาตามชมครับ แต่ว่าอยู่ในบล็อกนี้นานมากไม่ได้ เพราะว่าเพลงมันดังหนวกหูมากเลยครับ

การที่ใส่เพลงลงบล็อกก็ดีนะครับ แต่บางครั้งก็ไม่ดีไม่สะดวกสำหรับบางท่านที่ไม่อาจจะเจอเสียงดังลั่นอย่างกระทันหันได้ครับ เปิดบล็อกนี้แล้วเสียงดังทำคนอื่นตื่นเลยครับ ... เพลงมันดังเกินนะครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:23:05:15 น.  

 
มาทันได้กินผักพื้นบ้านไหมคะ
ต้นเค้าคล้ายต้นหอมเลยค่ะ รสชาติเหมือนกันไหมเนี่ย

แอบเห็นเมนูเต้าหู้เหลืองผัดเคย น่ากินแท้ๆ เดี๋ยวลองผัดใส่กะปิดูพอแทนกันได้ไหมคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:1:12:03 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าค่ะึุณตฤณ
ชมชิมแล้วก็ส่งกำลังใจค่าาาา

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: jamaica วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:5:37:35 น.  

 
อุ๊ยเปลี่ยนชื่อให้ซะแล้ววว
ณ ตฤณ ก็เพราะไปอีกแบบนะคะ อิิอิ


โดย: jamaica วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:5:39:34 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:6:09:15 น.  

 
ท่านพี่ ... ตื่นได้แล้ว

มารับคำขอบคุณจากน้อง... ชอบพรสุดท้าย รวย ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ...



Happy ทั้งวันนะคะ


โดย: poongie วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:7:09:17 น.  

 

 
สวัสดีตอนสายๆ ครับเฮีย


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:11:33:49 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ ที่ภูเก็ตฝนตกบ่อยก็ดีนะคะ แดดไม่ร้อน เย็นสบายดี ที่บ้านเล็กก็ปลูกไผ่ไว้กินหน่อด้วยค่ะทั้งปลูกไว้กินหน่อและปลูกแบบสวยงามมีแบบพุ่มเตี้ย และลำสีเหลืองทอง ช่วงนี้แดดแรงอาศัยรดน้ำเอาค่ะถึงได้พอมีหน่อให้เก็บบ้าง แต่ถ้าหน้าฝนจะเยอะมากเก็บไม่ทันกินเชียวค่ะ โชคดีเป็นหน่อหวานต้มจิ้มน้ำพริกอร่อยสุดๆ เอาภาพสาวสวยมาฝากค่ะ...ขอหลบแดดหน่อยเพราะแดดแรงเหลือเกินที่ศรีราชาวันนี้


โดย: หญิงแก่น วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:12:49:51 น.  

 
พี่ตฤณ สวัสดีตอนเย็นค่ะ

อิอิ อยากกินหัวแส้อ่ะ


โดย: maitip@kettip วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:16:44:43 น.  

 
ขอบคุณค่ะโก
ปีนี้ตรงวันหยุดคนเยอะกว่าเดิมแน่ๆอย่างที่โกว่านั่นแหละ


โดย: coji วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:17:21:06 น.  

 


แวะมาทักทายยามเย็นค่ะคุณตฤณ
สบายดีนะคะ(ดูห่าง ๆเนาะ )


โดย: jamaica วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:17:47:44 น.  

 
เมื่อวานหมดโควต้าโหวต
วันนี้ มาโหวตให้ค๊าาาาาาาาาา


โดย: kapeak วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:20:38:57 น.  

 
ผักพื้นบ้านอีกแล้ว ไม่รู้จักค่ะ

แต่เหมือนต้นหอมมากๆเลย

น้ำพริกบ้านนี้น่าทานมากๆ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:21:14:17 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตฤณ อากาศยังร้อนอยู่ค่ะ

พักนี้ฝุ่นละอองก็ยังคงมีอยู่ กิ่งจนแสบตาปวดตาไปหาหมอแล้ว ปรากฏว่าตาอักเสบเพราะหมอกควันและฝุ่นละออง หมอบอกให้พักกิ่งเองก็ไม่ไหวจริงๆค่ะ ตาบวมมากเลยทั้งปวดและแสบตาึ กิ่งจึงขอลาพักก่อนนะคะ

งานตะพาบคราวนี้คงเขียนไม่ไหวแล้วค่ะ เอาไว้กิ่งหายดีแล้วจะเขียนย้อนหลังตามไปนะคะ

หลับฝันดีค่ะ




More Flowers Comments


โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:21:30:08 น.  

 
ทักทายยามค่ำค่ะพี่ตฤณ เด็กๆปิดเทอม แต่ไม่เกเรมากมาย เพราะลูกสาวไปเรียนรำกะเต้นทุกวันเค้าบอกไปเรียนสนุกและมีเพื่อนเล่นดีกว่าอยู่บ้านไปทุกวันหยุดวันศุกร์กะวันอาทิตย์ ส่วนลูกชายเล็กเอาไปช่วยที่ร้านไปอยู่กะแม่ตั้งแต่8โมง-4โมงเย็นทุกวัน กลับมาหลังรับผิดชอบงานบ้านเสร็จเช่นล้างชาม ให้อาหารหมา-แมว เก็บผ้า หลังจากนั้นก็ตามคิวเล่นคอมได้คนละ1ชั่วโมงครึ่ง กินข้าวอาบน้ำ ดูหนังแล้วก็นอน เลี้ยงง่ายค่ะหุหุ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะพี่


โดย: หญิงแก่น วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:21:37:27 น.  

 
"แก่นแท้ของการศึกษา"ที่ว่า
ผมไม่คิดว่าเราจะพบได้ในสถานศึกษาครับพี่ตฤณ 555







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:22:20:03 น.  

 
ยกมาเสิร์ฟเลยค่ะ
อร่อยจริงๆ ไม่ได้โม้



โดย: AdrenalineRush วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:23:13:01 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:6:02:20 น.  

 
สวัสดีครับเฮีย


โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:7:37:33 น.  

 
ว่างๆแวะไปอ่านนะครับพี่

แอบไปเมนท์บล็อกสัมภาษณ์ของพี่



ก็พี่เล่นสัมภาษณ์ช่วงที่ผมปิดบล็อกกลับดาวพุงโตไปสามเดือนอ่ะ โห เข้าไปอ่านแล้วถึงรู้ว่า นั่นนั่นนั่น มีคนจะเอาชื่อดาวพุงโตของข้าเจ้าไปตั้งเป็นส่วนประกอบของชื่อตัวเองซะแระ

ปลายพาดพุง




โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:10:31:37 น.  

 
พี่ตฤณ เห็นบอกให้ผัดใส่เลืดหมูหรอคะ
555 คุณน้องไม่ทานเลือดหมู
ผัดแล้วกินตัวหัวแส้ละกันนะคะ

ว่าแต่จะหาซื้อที่ไหนได้ล่ะนี่หัวแส้เนี่ย



โดย: maitip@kettip วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:10:46:54 น.  

 
เอากุ้งมะนาวมาเสิร์ฟค่ะพี่


โดย: หญิงแก่น วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:12:25:26 น.  

 
ตอนนี้ผมกำลังทำบ้านให้เป็นโรงเรียนแห่งความสุขครับพี่ตฤณ อิอิอิ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:13:45:30 น.  

 
บ่ายๆ แวะมาส่ง

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ยิ้มครับ


โดย: panwat วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:13:53:23 น.  

 
แหม ๆ นกรู้นะพี่ติณ บอกคุณก๋าคนเดียว
แปลคำเมืองออกแล้วเหรอเนี่ย
งั้นก็นินทาพี่ติณภาษาเหนือไม่ได้แล้วสิ
รู้ไปหมด อิอิ

วันนี้มีประชุมตั้งแต่เช้าค่ะ
เพิ่งจะเข้า office ตะกี้
ไว้แวะมาดูอีกทีนะพี่ติณ
เหนื่อย ๆ ค่ะ


โดย: JinnyTent วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:14:32:32 น.  

 
ขอบคุณนะคะพี่ตฤณ ^^
ยกแบบที่ชอบมาฝากค่ะ




***


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:16:04:48 น.  

 

ชวนแล้วค่ะคุณตฤณ เสียดายมาก ศรีราชาแค่นี้เอง ชนกันค่ะ มีโปรแกรมอยู่แล้ว บอกจินไปแล้ว อยากเจอคุณเอื้อด้วย เผื่อได้ไปเยี่ยมน้องเอิร์ธด้วย เสียดายค่ะ

ก็งงๆ ค่ะ จริงๆ ก็ใช้แบบเดิมนั่นแหละ พอดราฟท์ไว้กดดูอีกที โค้ดมาพรึ่บเลย ยิ่งงงไปใหญ่ ซักพักค่ะ

แหม อยากได้ยินคำนี้ค่ะ ไ่ม่รักที่จะทำจริงๆ ไม่ไหวเหมือนกันนะคะ สายตาก็เนาะ มาตามวัยจริงๆ เห็นชัดๆ เลย




โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:16:19:36 น.  

 
เหนื่อยก็พักจ้า หายเหนื่อยแล้วค่อยมานะคะ


โดย: maitip@kettip วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:17:10:55 น.  

 
ลุงติณค้าบที่ภูเก็ตฝนตกป่าวคะ

ที่หาดใหญ่ตกทุกเย็นเลยอ่ะ อดวิ่งๆๆๆๆ


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:17:25:55 น.  

 

แวะมาตอบบล็อกก่อนค่ะ


เรื่องสอบน้องดุ๊ก คงต้องแล้วแต่เค้าค่ะ เค้าเรียนเนาะ เราไม่ได้เรียน หน้าที่พ่อแม่ยุคนี้หาเงินให้เค้าเรียนมังคะ เด็กๆ เดี๋ยวนี้ ยิ่งช่วงอายุเท่านี้ แค่เค้าฟังเราก็ดีถมถืดแล้วค่ะ




โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:17:28:01 น.  

 



More Thinking Of You Comments

----------------------
วันนี้เพิ่งจะได้เข้ามาทักทายค่ะ ซ้อมการแสดงทั้งวันเลย ตอนกลางวันเต้นเหยงๆ พอตกเย้นขาแทบจะก้าวไม่ออก นี่แหละหนาสังขารของคน อีกสองวันจะถึงงายรำลึกวีรชนนายดอกและนายทองแก้ว แขวงเมืองวิเศษไชยชาญแล้วค่ะ ระลึกถึงอยู่เสมอค่ะคุณตฤณ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:19:00:27 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตฤณ
แวะมาด้วยความคิดถึงค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:19:30:10 น.  

 
มาทักทายค่ะคุณพี่ตฤณ
ร้อยกว่าเม้นท์แล้วยังไม่อัพบล๊อกใหม่เหรอคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:20:47:26 น.  

 
สวัสดียามดึกค่ะคุตฤณ


เอาผีเสื้อหางติ่งชะอ้อนมาฝากค่ะ


center>


ขอบคุณคุณตฤณที่ไปโหวตให้นะคะ

จะกดโหวตให้คุณตฤณแต่ขึ้นว่าโหวตไปแล้วน่ะค่ะ


ขออภัยค่ะ ระบบจะไม่บันทึกการโหวตนี้
เพราะได้บันทึกคะแนนโหวตให้ Blog นี้
ในสาขา Food Blog ในวันที่ผ่านมาไปแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต


โดย: luckyfarm6662 วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:21:28:27 น.  

 
ถ้ามีเยอะคราวหน้าแนะนำให้นำน้ำนมข้าวโพดค่ะ หอมอร่อยมาก ๆ เอามาทำวุ้นก็อร่อยนะคะหอมมากเชียวล่ะค่ะ
แต่ที่แซ่บแน่นอนคือเอามาทำส้มตำ กินได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อค่ะ
มาส่งพี่ตฤณเข้านอนนะคะ นอนหลับฝันดีค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:22:51:01 น.  

 
หมิงหมิงก็ทั้งดื้อและซนนะครับพี่
เล่นเอาพ่อกับแม่เหนื่อยมากเลยครับ 555

ตอนเย็นก็อบรมกันยกใหญ่ครับ 555
ผมไม่ตีลูก แต่ใช้การ Time out แล้วก็พูดคุย
ลงโทษด้วยการไม่ให้ทานไอติมหรืองดซื้อของเล่น

วิธีนีเ้หนื่อยและหงุดหงิดมาก
แต่ก็ต้องทนครับ 555

ผมไม่อยกาใช้การตีเลยครับ
ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:22:55:25 น.  

 
ผ่านมา แวะทักทาย มีความสุขมากๆ นะครับ








ผ้าคลุมไหล่


โดย: เพื่อนปราจีน วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:23:50:07 น.  

 


โดย: แมว (chaiwatmsu ) วันที่: 4 เมษายน 2555 เวลา:2:39:47 น.  

 
หัวแส้ของคุณ คือต้นหัว ซีบูเล็ต ฝรั่งเศส มีอยู่มากมายตามท้องทุ่งพืชตระกูลเดียวกับ หอม


โดย: เจี๊ยบ IP: 94.23.252.21 วันที่: 3 เมษายน 2559 เวลา:0:34:17 น.  

 
ตอนนี้กินข้าวเหนาะหัวแซ้กับน้ำพริกอยู่ค่ะ อร่อยมากๆ นึกถึงตอนเด็กอีกครั้ง รึเราแก่แล้วอ่ะ 😁😁



โดย: พัช IP: 171.7.251.238 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:20:45 น.  

 
วันนี่ไปเดินตลาดนัดอ่าวจิกมา (ตอนเย็นวันอาทิตย์) ที่โคกกลอย เจอหัวแส้ และยำแย้ ซื้อมาทั้งคู่ครับ


โดย: ศิรวัฒน์ IP: 1.1.159.3 วันที่: 9 กันยายน 2561 เวลา:16:17:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
ปลายแป้นพิมพ์
Location :
ภูเก็ต Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 127 คน [?]




หลังบ้านโกติณ มีกินตลอดปี

ชายหนุ่มหน้าตาธรรมดา
ใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย
ไม่ยึดติดกับอะไรมากเกินไป

ชอบเที่ยวทะเล ภูเขา น้ำตก
ตลาดนัด ห้างสรรพสินค้า
ดูหนัง ฟังเพลงลูกทุ่ง
(ถ้ามีโอกาสนะ)

เวลาว่างชอบถักร้อย
ซึ่งหมายถึงชอบนำพยัญชนะ
ตั้งแต่อักษร ก. ถึง ฮ.นกฮูก
พร้อมสระ วรรณยุกต์
มาร้อยเรียงเป็นเรื่องราว
บันทึกเก็บไว้อ่านเองบ้าง
ให้คนอื่นอ่านบ้าง
แล้วแต่โอกาส

มีความสุขมาก
เมื่อได้เขียน เขียนและเขียน
อะไรก็ได้ที่อยากจะเขียน
(โลกนี้มีอะไรตั้งมากมาย
เขียนให้ตายก็ไม่มีวันหมด)

วัตถุประสงค์หลัก
ของการมีบล็อก
เป็นของตัวเองวันนี้
ก็เพื่อที่จะเก็บงานเขียน
ทั้งอดีตและปัจจุบัน
ไว้เป็นหมวดหมู่

และตามบันทึก
เรื่องราวที่น่าสนใจ
เรื่องราวหลากหลาย
ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต
เก็บเป็นความทรงจำที่ดี
ตราบที่ยังมีชีวิต
อยู่ในโลกอันแสนสวยใบนี้

ใครที่หลง
เข้ามาในบล็อกของผม
คงได้อะไรไปบ้าง
ไม่มากก็น้อย
มีความสุขทุกๆ วัน
ตลอดไปนะครับ

งานเขียนเรื่องสั้น
ทุกเรื่องในบล็อกนี้
เป็นงานที่มีลิขสิทธิ์ตามกฏหมาย
ห้ามมิให้ผู้ใดนำไปทำซ้ำ
หรือดัดแปลงในเชิงธุรกิจ
นอกจากจะได้รับอนุญาต
จากผู้เขียนแล้วเท่านั้น
New Comments
Friends' blogs
[Add ปลายแป้นพิมพ์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.