อายุเป็นเพียงตัวเลข(จริง) รึเปล่า?


ซองขาวเบอร์ 9
Location :
นราธิวาส Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 39 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสี่ ตอนนี้เป็นคุณยายหลานห้าแล้วค่ะ



สัมภาษณ์ซองขาวเบอร์ 9


New Comments
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2563
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
25 มีนาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ซองขาวเบอร์ 9's blog to your web]
Links
 

 
"Food For Fun : Hot Wok Misson #45 : อาหารต้านโรค"ปีกไก่ผัดขิง"






ช่วงนี้เป็นช่วงที่ทุกคน มีความกังวล
รู้ๆกันว่า "โควิด 19" กำลังพุ่งมาแรง
ก็ต้องรักษาเนื้อรักษาตัวกันนะคะ
ดีที่สุดตอนนี้คือ อยู่บ้าน
การอยู่บ้านก็ต้องมีความเคยชิน
สำหรับคนทำงานก็อาจจะเบื่อ และอึดอัด
หากิจกรรมทำเลยค่ะ

แก้เบื่อด้วยการทำอาหารกันบ้าง
เรามาเน้นอาหารต้านโรคกัน
พูดกันว่า ไวรัสตัวนี้กลัวร้อน
เพราะฉะนั้น ทำร่างกายให้ร้อนเข้าไว้

สิ่งหนึ่งที่ช่วยได้คือ "ขิง"
วันนี้เรามาทำเมนู ที่ใส่ขิงกันเถอะ
ขิงเยอะๆ ไวรัสกลัว แถมอร่อยด้วยค่ะ



ปีกไก่ผัดขิง




ส่วนประกอบ


ปีกไก่กลาง 3 ขีด




สับขนาดที่ต้องการ




ขิงสองแง่งใหญ่ๆ
ซอยละเอียด




เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ




ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก ครึ่งถ้วย



วิธีทำ

ตั้งน้ำมันให้ร้อน




ใส่ปีกไก่ ลงผัด จนเหลือง




ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้




แบ่งขิงซอยเป็น 2 ส่วน
เอามาเจียวในน้ำมันที่ผัดไก่ จนเหลือง




ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้




ตักน้ำมันที่เจียวขิงแล้วออกครึ่งนึง
เอาขิงอีกส่วน มาผัดน้ำมัน พอหอม




ใส่ไก่ที่พักไว้ลงไปผัด ตามด้วยเต้าเจี้ยว




ผัดจนปีกไก่แห้ง
เติมซีอิ้วลงผัดอีกนิด
เติมน้ำซุบลงไปนิดหน่อย




ชิมรสเค็มพอดี ตักขึ้นได้เลยค่ะ








โรยหน้าด้วยขิงเจียวที่พักไว้












วิธีนี้ไก่ที่ผัดน้ำจะไม่ข้นและเป็นเจล
ยิ่งได้ไก่นาตัวเล็กๆมาผัด อร่อยเลย
ตักข้าวสวยร้อนๆมาคอยเลย
ทานให้อร่อยนะคะ

พบกันบล๊อกหน้าค่ะ



ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมนะคะ



 



Create Date : 25 มีนาคม 2563
Last Update : 25 มีนาคม 2563 19:02:53 น. 8 comments
Counter : 180 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณวลีลักษณา


 
ขิงเป็นสมุนไพรที่ดีมากเลยนะครับคุณแม่
มีประโยชน์กับร่างกายจริงๆ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:19:34:23 น.  

 
สมุนไพรดีกับสุขภาพครับ ขิงเก็บได้ ไก่แช่แข็งได้ เหมาะกับช่วงนี้มากครับ เพราะออกจากบ้านบ่อยไม่ได้


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:22:45:00 น.  

 
ปีกไก่ผัดขิงมีประโยชน์และน่าอร่อยมากค่ะแม่ซองฯ
ขอบคุณแม่ซองฯสำหรับสูตรนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:6:37:05 น.  

 

น่าทานๆเลย
เข้ามาเห็นแล้ว....หิวแต่เช้าาาา


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:6:48:50 น.  

 
มโนว่าได้กลิ่นขิงหอม ๆ ลอยออกมาเลยค่ะแม่ซอง
ที่บ้านแม่ก็ผัดขิงแบบนี้ค่ะ คือมีแต่ขิงจริง ๆ ยิ่งถ้าเป็นขิงอ่อน ๆ เนาะแม่ซอง อร่อยม๊ากกกกกก


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:19:54:41 น.  

 
เมื่อวานพึ่งกินไก่ผัดขิงเองค่า แต่ใช้เนื้อ ๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 มีนาคม 2563 เวลา:8:04:05 น.  

 
เอาขิงไปทอดก่อนต้องหอมขิงมากๆเลยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 มีนาคม 2563 เวลา:15:07:03 น.  

 
ได้ยินมาว่าขิงมีประโยชน์ทางยามากมาย ถ้าจำไม่ผิด ขิงช่วยต้านไวรัสด้วยใช่ไหมคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 30 มีนาคม 2563 เวลา:9:33:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.