|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ถั่วกวน

เมื่อวันก่อนทำถั่วกวนใส่ไส้ขนมหัวล้านไปแล้ว แต่ยังไม่สะใจ วันนี้ทำใหม่อีกที ครั้งนี้หอมหวานมันอร่อยมั่กๆ แม่ปูใช้หัวกะทิข้นๆ ผสมมะพร้าวขูดขาวลงไปด้วย จำได้ว่ามีพิมพ์ขนมข้าวตูอยู่ในครัว น้องจ๋าจากไทยแลนด์ส่งมาไว้ให้ใช้นานมากๆแล้ว เพิ่งจะได้ฤกษ์เอาออกมาใช้ก็คราวนี้ ขอบคุณน้องจ๋ามากๆนะคะ วันว่างๆนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรเล่นกับลูกดี ก็กวนถั่วให้ลูกอัดใส่พิมพ์เล่นง่ายๆค่ะ

ถั่วกวนจะใช้ถั่วดำ ถั่วแดง หรือถั่วอื่นๆได้ตามความชอบนะคะ แม่ปูใช้ถั่วเขียวเราะเปลือก เพราะได้คิดถึงความหลังไปด้วย สมัยเด็กๆชอบกินถั่วกวนนี้มาก อยู่ในขวดโหลใสๆเหลืองงามอร่ามตา
ถั่วกวน
ถั่วเขียวเราะเปลือก ๑00 กรัม (นำไปแช่น้ำให้นิ่ม) น้ำตาลทราย ๑/๒ ถ้วย หัวกะทิ ๒/๓ ถ้วย มะพร้าวขูดขาว ๑/๓ ถ้วย เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา
มะพร้าวขูดขาวแม่ปูหยิบๆใส่ลงไปเลยค่ะ ประมาณนี้ค่ะ เวลากวนใช้เวลาไม่นานเท่าไหร่ค่ะ เดี๋ยวเดียวก็ได้กินแล้ว สามารถนำไปใส่ไส้ขนมอื่นๆได้ตามใจชอบอีกด้วยค่ะ
วิธีทำ
๑.นำถั่วเขียวเราะเปลือกแช่น้ำแล้วไปนึ่งให้สุก พักไว้ให้เย็นก่อนนำไปบดให้ละเอียด

๒.แม่ปูบดกับเครื่องปื้ดเดียวก็ได้แล้วค่ะ

๓.นำส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อกวน ใครมีกระทะทองก็ใส่ลงในกระทะทอง แม่ปูไม่มีก็ใส่หม้อกวน หม้อเล็กไปหน่อย ยังไม่ใส่มะพร้าวก็เกือบเต็มหม้อแล้ว ฮ่ะๆ

มะพร้าวขูดขาว ลงทุนซื้อมะพร้าวเป็นลูกๆมาขูดเองเลยนะเนี่ย จริงๆแม่ปูปั่นเอาค่ะ วี้ดดดเดียวได้แล้ว สะดวกมั่กๆ

คนส่วนผสมให้เข้ากัน ยกไปตั้งบนเตาเปิดไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน กวนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมเนียนเข้ากันดี ร่อนไม่ติดกระทะ

ยืมรูปวันก่อนมาใช้หน่อย กวนเสร็จแล้วนะคะ

๔.จากนั้นก็นำไปอัดลงในพิมพ์ให้แน่นๆรูปทรงสวยงาม

อร่อยค่ะ


ง่ายๆอร่อยทานเพลินๆค่ะ ขอให้มีความสุขกับสูตรรัก สูตรอร่อยนะคะ
 
Create Date : 25 กันยายน 2550 |
Last Update : 25 กันยายน 2550 21:03:45 น. |
|
62 comments
|
Counter : 44248 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: เจซอง IP: 125.24.98.219 วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:19:35:22 น. |
|
|
|
โดย: เจซอง วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:19:37:54 น. |
|
|
|
โดย: SomGui IP: 24.218.8.251 วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:19:44:06 น. |
|
|
|
โดย: momijimi วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:19:45:14 น. |
|
|
|
โดย: chal2t วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:08:19 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:18:01 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:32:22 น. |
|
|
|
โดย: puppadoowab วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:49:36 น. |
|
|
|
โดย: moopu (moopu ) วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:49:53 น. |
|
|
|
โดย: mam (mamminnie ) วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:53:35 น. |
|
|
|
โดย: iamnuchy วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:20:57:56 น. |
|
|
|
โดย: aey_tara วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:21:25:45 น. |
|
|
|
โดย: ซอร์บอนน์ วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:22:21:26 น. |
|
|
|
โดย: Mcjaiaon วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:0:14:34 น. |
|
|
|
โดย: Japanese Maple IP: 69.182.79.124 วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:7:33:59 น. |
|
|
|
โดย: กุง IP: 58.137.81.212 วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:7:55:06 น. |
|
|
|
โดย: สเตอร์ลิงค์ วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:11:22:48 น. |
|
|
|
โดย: 9A วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:11:42:49 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy IP: 203.218.235.232 วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:12:46:35 น. |
|
|
|
โดย: napat IP: 203.150.209.94 วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:16:54:08 น. |
|
|
|
โดย: gemcad วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:17:52:31 น. |
|
|
|
โดย: โซบะคุง วันที่: 27 กันยายน 2550 เวลา:17:23:26 น. |
|
|
|
โดย: mintny_n วันที่: 27 กันยายน 2550 เวลา:21:09:21 น. |
|
|
|
โดย: dark side วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:0:05:52 น. |
|
|
|
โดย: kokophiz วันที่: 28 กันยายน 2550 เวลา:11:31:14 น. |
|
|
|
โดย: cooltank IP: 59.101.184.175 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:15:07 น. |
|
|
|
โดย: amureen วันที่: 6 ธันวาคม 2550 เวลา:17:25:06 น. |
|
|
|
โดย: เนม IP: 222.123.156.22 วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:15:54:31 น. |
|
|
|
โดย: เนม IP: 222.123.156.22 วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:15:58:55 น. |
|
|
|
โดย: ธูปหอม IP: 118.172.98.253 วันที่: 26 ตุลาคม 2551 เวลา:13:40:25 น. |
|
|
|
โดย: พ IP: 124.120.81.101 วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:19:52:45 น. |
|
|
|
โดย: ปุ๊ก IP: 58.109.115.171 วันที่: 26 มกราคม 2552 เวลา:5:21:23 น. |
|
|
|
โดย: มดยิ้ม IP: 75.69.110.6 วันที่: 25 มีนาคม 2552 เวลา:12:48:43 น. |
|
|
|
โดย: kamaron วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:21:05:12 น. |
|
|
|
โดย: จอยศรี IP: 61.90.32.126 วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:17:55:51 น. |
|
|
|
โดย: Lovely Planet IP: 124.121.233.63 วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:17:10:47 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้า SMART 1/7 จินดา IP: 125.26.15.168 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:59:53 น. |
|
|
|
โดย: ข้าว IP: 203.144.144.164 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:12:36 น. |
|
|
|
โดย: มายมิ้นค่ะ IP: 192.168.1.105, 113.53.95.143 วันที่: 20 เมษายน 2553 เวลา:13:50:01 น. |
|
|
|
โดย: เล็ก IP: 113.53.24.193 วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:10:43:18 น. |
|
|
|
โดย: koy IP: 49.230.97.75 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:19:57:45 น. |
|
|
|
โดย: koy IP: 49.230.97.75 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:19:58:13 น. |
|
|
|
โดย: สุภนาฏ IP: 184.22.175.188 วันที่: 13 กรกฎาคม 2562 เวลา:18:00:41 น. |
|
|
|
|
|
|
|