สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
15 ตุลาคม 2549
 
All Blogs
 
เฉาก๊วย ((ซื้อมาจ้า))






ไม่รู้จะใส่บล็อกไหน
เอามาไว้ตรงนี้แล้วกัน


วันนี้ไม่มีอะไรมาก
แม่ปูเปิดกระป๋องแล้วก็เอามากินทันที ฮี่ๆ
มาอยู่ไกลบ้านอย่างนี้
ยังอุตส่าห์ได้กินเฉาก๊วยของโปรดกับเค้าเหมือนกัน
ต้องเอามายั่วน้ำลายคนที่อยากกินเหมือนกันซักหน่อย

แม่ปูชอบกินเฉาก๊วยที่ซอยเป็นเส้นๆ
ใส่น้ำเชื่อม(หวานน้อยๆ) น้ำแข็งทุบ ใช้หลอดดูดจู๊บๆ
เส้นเหนียวๆนุ่มๆขมนิดๆ อร่อยจัง

พอได้กินก็หลังไมค์ไปโม้กับคุณหนูเกาลัด
เธอแนะนำให้กินแบบโรยน้ำตาล ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง
กลายเป็นเฉาก๊วยแบบโบราณ ก็อร่อยไปอีกแบบ

เปิดกระป๋องออกมาเห็นนางโมรา อุ๊ย! ไม่ใช่ อิอิ
เปิดกระป๋องก็เห็นเฉาก๊วยเป็นก้อนอย่างนี้เลย
สงสัยว่าจะใส่สีด้วยหรือเปล่าหนอ




หลายๆคนอาจชอบหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ของแม่ปูอร่อยสุดต้องซอยเป็นเส้นๆจ้า
ใช้เครื่องโปรเซสเซอร์ซอยเอาปรื้ดเดียวก็ได้กินแล้ว


ชอบกินเฉาก๊วย
ก็คงต้องอยากจะรู้ว่าเฉาก๊วยทำมาจากอะไรใช่ไหม
((แม่ปูอยากรู้))
ก็เลยเสิร์ทหาอ่านตามเว็บ ได้ความคร่าวๆว่า

เฉาก๊วยทำมาจาก พืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ตระกูลเดียวกันกับมิ้นท์
ภาษาละตินเรียกพืชชนิดนี้ว่า mesona chinensis
จีนฮกเกี๊ยนเรียกพืชชนิดนี้ว่า จินเจา แปลว่า หญ้า
คนไทยเราเรียก หญ้าเฉาก๊วย
หญ้า(ที่มาจากคำว่าจินเจา)เฉาก๊วย(ทำไมเฉาก๊วยหนอ)

หน้าตาตามที่แม่ปูหามาได้แบบแห้งแล้วเป็นอย่างในรูป
แม่ปูก็ไม่เคยเห็นของจริงเหมือนกัน
เป็นสมุนไพรจากเมืองจีน
ตามร้านขายยาจีนก็คงจะมีขายกัน
กลับเมืองไทยคราวหน้าต้องหาซื้อมาลองทำสักหน่อย
แม่บ้านเมืองจีน สิงคโปร์ หาซื้อได้ง่ายๆหรือเปล่าคะ

ใครต้องการทราบรายละเอียดเกี่ยวกับเฉาก๊วย
ลองเสิร์ทหาตามกูเกิ้ลดูอีกทีนะคะ
แม่ปูไม่รู้อะไรมาก กินเป็นอย่างเดียว
ที่พิมพ์ๆไว้ข้างบนนี้ก็งูๆปลาๆ บลาๆๆ


รูปภาพแม่ปูได้มาจากเว็ปนี้นะคะ
เผื่อใครอยากสั่งซื้อมั่ง(ไม่ได้ค่าโฆษณาน่อ)


//www.diytrade.com/directory/global/buy/leads-list/0135-t-i-1/Agriculture_By_product_Agents.html




ใส่น้ำเชื่อมต้มกับใบเตยหอมๆ
แต่แก้วนี้ยังไม่ได้ใส่น้ำแข็ง
ใครมีน้ำแข็งเอามาเติมให้แม่ปูหน่อยจ้า



กินคนเดียวหมดกระป๋องเลย โฮ๊ะๆ

วันนี้ไปซื้อมาอีก แหะๆ..






Create Date : 15 ตุลาคม 2549
Last Update : 15 ตุลาคม 2549 11:25:33 น. 39 comments
Counter : 10197 Pageviews.

 
โหยย เห็นแล้วอยากกิน ๆ ๆ อะคร้าบ
รูปบล๊อกนี้ทรมานกระเพาะที่สุดไปดีก่า


โดย: 90210 วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:11:19:27 น.  

 
คิดถึงหมาแอมจัง มันชื่อเฉาก๊วย แอมอยากกินด้วยอะ
แม่ปูแอมขอแบบหวานน้อยๆ1 ที่คะ


โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:12:36:07 น.  

 
P' Poo this is one of my fevourite drinks too...555
Looks so good...I don't know if I can order that to Australia....It is difficult here but I will check it out..Thank you ka.


โดย: PoomPim..TMB วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:12:40:01 น.  

 
แม่ปูจ๋า เฉาก๊วยนี่ก็ขอโปรดแนนนี่เหมือนกานนนนนนนนน ทานบ่อยมาก ๆ ถ้าจะโรยน้ำตาล ต้องเป็นน้ำตาลอ้อย โหยยยยย อร่อยสุดยอด ( น้ำตาลแดงก็น่าจะทดแทนได้เนอะแม่ปู )

ที่จตุจักร อร่อยมาก ๆ จ้ะ เนื้อเด้งดึ๋ง


โดย: madam_ozzy วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:13:07:14 น.  

 
เห็นแล้วคิดถึง จตุจักร เหมือนพี่แนนนี่เลยค่ะ โรยน้ำตาล น้ำแข็ง เดินทานไป ดูของไป

แม่ปูโชคดีจัง ที่มี ทาน


โดย: *พิณ* วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:13:44:09 น.  

 
พี่ปู ^__________^

เฉาก๊วยเป็นของหวานสุดโปรดตลอดกาลของตาโตเลยค่ะ นั่งทานเปล่าๆไม่ต้องมีน้ำเชื่อมได้เลย ^o^


โดย: ลูกสน IP: 61.47.96.86 วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:13:53:26 น.  

 
โห...น่ากินสุดๆไปเลยค่ะพี่ปู

นี่ขนาดมีขายอยู่ตรงตลาดข้างบ้านเก๋ยังไม่เคยซื้อเลย

มาเยี่ยมบล๊อคพี่ปูแล้ว..

เย็นนี้ต้องไปสอยมาซะหน่อย เหอ เหอ

เก๋ชอบแบบเหนียวๆค่ะ มีอยู่ร้านนึงตรงนครชัยศรี อร่อยมากๆ มีฟองเหนียวๆด้านบนด้วยค่ะ เป็นแบบแห้งนะคะ ใส่น้ำตาลทรายแดงค่ะ

สงสัยจะอยากกินจริงๆนะเนี่ยเก๋


โดย: เก๋ (เค้กหอม ) วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:16:09:29 น.  

 
ในที่สุดก็ได้รูว่าเฉาก๊วยทำจากอะไรจ๊ะ
แต่ตอนเป็นก้อนโตๆนั่นดูไม่ค่อยน่าทานเลยคะสู้เป็นเส้นไม่ได้น่าทานกว่าเยอะ


โดย: miz u so much วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:16:11:57 น.  

 
เข้ามาฝากตัวเป็นศิษย์ค่ะ ชอบการทำอาหารของแม่ปูมากๆ


โดย: marabout (marabout ) วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:16:33:28 น.  

 
ชอบมากเลยคะเฉาก๊วย แต่ว่ากุ้งชอบแบบใส่น้ำตาลทรายแดง หอมหวานเย็นชื่นจาย


โดย: กุ้ง IP: 61.47.67.30 วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:18:26:16 น.  

 
อากาศร้อนๆแบบนี้ ได้สักถ้วย

เฮ้ออ ชื่นใจ


โดย: fairy_tells วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:19:04:08 น.  

 
ขอเฉาก๊วย ซอยอย่างนี้ที่นึงจ้า
อิ อิ น่ากินจังเลย สงสัยต้องไปหาซื้อมาไว้กินมั้งแล้วหล่ะ


โดย: สาวเขียน วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:21:14:53 น.  

 
น่าหมำ สุดๆ


โดย: joinping วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:21:27:40 น.  

 
ตั้งแต่เด็กมาแล้วหนูก็เกลียด
เฉาก๊วยมาตลอดอ่ะพี่ปู๊....
รูปร่างมันเหมือนปลิงน่ะค่ะ


โดย: มายา IP: 84.166.163.23 วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:22:09:44 น.  

 
ได้กลิ่นโชยไปถึงบล๊อกเจี๊ยบเลยนะเนี่ย ของโปรดเหมียนกัลล์...


โดย: J-Nap วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:23:27:14 น.  

 
หวาน เย็น ชื่นจายยยยย


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 15 ตุลาคม 2549 เวลา:23:48:22 น.  

 
เอ๋ พักนี้เข้าblog แม่ปูไม่ค่อยได้แฮะ เป็นอารายหว่า แต่วันนี้เข้าได้ทักทายซะเลย สบายดีมั๊ยค่ะแม่ปู


โดย: แม่หมี IP: 58.8.46.109 วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:2:23:58 น.  

 

แก้ร้อนในได้ดีเลยนะคะเนี่ย


โดย: ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:3:13:52 น.  

 
มีอยู่กระป๋องเหมือนกันค่ะเจ้าเฉาก๊วย ว่าจะเอามาทำอะไรกินแก้ร้อนตอนหน้าร้อน
แต่นี่ก็หนาวแล้วยังไม่ได้เปิดเลย หุหุ (ต้องรอให้ครบปีก่อน)


โดย: petunia lover วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:8:47:33 น.  

 
พี่ปู กรี๊ดๆ น้ำคาค่วยของยัยโซอี้นี่ค่ะ ของพี่ปูน่าหม่ำมากเพราะถ้วยใหญ่

รี่ก็ชอบทานเฉาก๊วยเหมือนกันค่ะ ตอนเด็กๆจะมีป้าบีบแตร ปู๊นๆ ขาย เฉาก๊วยตอนนั้นยังเป็นทรงลูกเต๋าอยู่เลย อิอิ แต่ชอบทานแบบเส้นๆมากกว่า


โดย: ShiEri วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:9:24:46 น.  

 



ใกล้เวลาหวยออกแระ มาซดเฉาก๊วย แก้เคล็ด..อิอิ

สาวๆอย่าดูดมากนะครับพี่ปูขา เด๋วใจดำ ฮ่าๆๆ


โดย: Shaleebow วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:11:05:37 น.  

 
ฮ่้า ฮ่า งานนี้ไม่กรี๊ด ถ้าอากาศร้อนๆก็คงจะชื่นใจดี แต่ตอนนี้เย็นๆแล้วง่ะ เลยไม่อยากกิน อิอิ


โดย: ตา (Febie ) วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:16:52:32 น.  

 
55 อันนี้ของโปรดสุดๆเหมือนกันเลยจ้า แม่ปู

แต่มดชอบแบบเป็นก้อนๆ เป็นคำๆมากกว่า ไม่ชอบดูด

แต่ตอนนี้ขอแบบไม่หวาน น้ำแข็งเยอะๆ ถ้วยนึงก่อนนะคะ


โดย: มด (นู๋มิวจัง ) วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:16:58:38 น.  

 
อู้หู แม่ปูขา เฉาก๊วยของโปรดน่าทานจังเลยอ้ะ ไม่ได้ละ ต้องไปดูซิว่าร้านเอเชียเรามีอ้ะป่าว


โดย: gadeja วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:17:41:19 น.  

 



คืนนี้จะนอนกี่ยาม
ไถ่ถามเพราะเอาใจใส่
แต่อย่านอนดึกมากเกินไป
อาจจะไม่สบายได้นะคนดี..


โดย: หนุอุ๋ม (tenno_jung ) วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:23:51:53 น.  

 
อยากทานเฉาก๊วยยยยย บี่บี๊ชอบแบบหนึบๆนิดนึงค่ะแม่ปู โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง อาหย่อย



โดย: Beebie วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:0:36:04 น.  

 
พี่ปูฯ..เห็นเฉาก๊วยแล้วคิดถึงบ้านมากๆเลยค่ะ
ยิ่งหน้าร้อนใส่น้ำแข็ง น้ำเชื่อมด้วย หวานฉ่ำใจดีจริงๆค่ะ


โดย: tiktoth วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:6:06:28 น.  

 
แค่เห็นเฉาก๊วยของแม่ปูก็เย็นชื่นใจแล้วค่ะ ถ่ายรูปได้สวยจริง ๆค่ะแม่ปู


โดย: Petit Patty วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:8:36:25 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ทูน่าชอบทานเฉาก๊วยม้ากมากๆ


โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:9:37:14 น.  

 
ครั้งหน้า แม่ปู เมนูไรดีคะ อิอิ

แวะไป อวยพร วันเกิด กู๋ จอยหน่อยนะคะ แหะๆ


โดย: joinping วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:12:09:10 น.  

 
แม่ปู พี่เจนนี่ พี่นิค น้องมิวมารับไปเที่ยววัดหลวงพ่อค่ะ

ไปกับน้องมิวนะคะ


โดย: นู๋มิวจัง วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:12:33:09 น.  

 
เฉาก๊วย ผมก้อชอบกินคับ
ขอถ้วยนึงจ้า


โดย: mingky วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:16:01:01 น.  

 
ของโปรดเหมือนกันค่ะ

ชอบเอามาตัดเป็นก้อนๆเล็ก แล้วโรยน้ำตาล แล้วเอาไปแช่ตู้เย็น

อร่อยดีน้ะค้ะ




โดย: zaesun วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:17:47:52 น.  

 



เอาความสุขมาส่งจ๊ะ....

ปล. เกือบมากินเฉาก๊วยไม่ถูกเลยนะแม่ปู


โดย: แอน (thattron ) วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:19:20:41 น.  

 
อยากมั้งจังเลย เดี๋ยวจะไปหาดูบ้างว่าที่ร้านเอเชียแถวๆนี้มีขายหรือเปล่า

นี้ก็พึ่งจะรู้จากแม่ปูนี้แหละว่าเฉาก๊วยทำมาจากพืชสมุทไพร
ทำไมเจี๊ยบไม่คิดอยากจะรู้มาก่อนนี้เลยนะ ว่ามันทำมาจากอะไร แต่ก็อร่อยดีเนอะ



หอบใจมากฝากพี่เจนนี่กับแม่ปูด้วยจ้า


โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:5:34:23 น.  

 
โอ้ววววว ของโปรด


โดย: Picike วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:5:53:28 น.  

 
เยี่ยมจริงๆครับ น่ากินมาก ๆๆๆ


โดย: นายศักดา หอมชื่น IP: 203.170.151.231 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:28:28 น.  

 
อยากกกกกกกกินนนนนนนนนจังงงงงงงงงงงงง


โดย: ปวรวรรณ IP: 58.9.173.129 วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:20:44:14 น.  

 
" เฉาก๊วย หนึบหนับ " อร่อยติดใจหลากหลายเมนู ในความอร่อยคนละแบบของแต่ละเมนูในเลือกได้โดยไม่เบื่อ และความหอมหวานของกลิ่นน้ำอ้อย...สูตรเราทำเอง ในเมนูยอดฮิตของร้าน เฉาก๊วยนมสด ที่ทานแล้วอร่อยติดใจ " เฉาก๊วย มีหนวด... " «-(¯`v´¯) "อร่อย"


https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1607446809499935&set=a.1465816176996333.1073741831.100007038945528&type=1&theater


โดย: Mr.Chaokuai IP: 203.150.117.59 วันที่: 28 มีนาคม 2558 เวลา:15:26:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2976 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.