Photo Copyright @ "JUM"
Group Blog
Long Live The King
สารบัญ blog
Cooking 1
Cooking 2
Cooking 3
Cooking 4
Cooking 5
Dessert 1
Dessert 2
Munchies 1
Munchies 2
Baking 1
Baking 2
Baking 3
Baking 4
Cool & Freshy
Talk To U
ส่งการบ้านจุ๋ม
เฉพาะกิจ
นานาสาระเรื่องในครัว (close)
เจ้าตูบ (close)
จิปาถะ (close)
Recipe 1 (close)
Recipe 2 (close)
In My Web (April 2011)
In My Web (May 2011)
<<
เมษายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
19 เมษายน 2551
ยำตะไคร้
All Blogs
ปลากะพงทอดราดซอสมะขาม
ข้าวผัดสับปะรด
ข้าวหมกไก่
ข้าวผัดผงกะหรี่ปลาหมึก
ปีกไก่ยัดไส้ทอด
ต้มข่ากระดูกอ่อน
ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม
เกี๊ยวกรอบผัดไทย
มื้อเย็นวันนี้
แกงส้มยอดมะพร้าว-ไข่ปลาเรียวเซียว
ปลาทูต้มมะดัน
ข้าวผัดปลาทูทอด
Steak & Salad
ข้าวผัดกุนเชียง
แกงคั่วปูไข่หน่อไม้ดอง
ข้าวกระเด็น.....ไข่กระดอน
อยากกินสุกี้ที่ไม่ใช่ MK (สุกี้แห้ง)
โสเภณีขึ้นโต๊ะอีกครา (กุ้งผัดไข่เค็มผงกะหรี่)
And all that I can see is just another lemon-tree (ไก่อบมะนาว)
"ป้าย่นที่รัก" (ข้าวผัดแหนม)
ฉันไม่ใช่แค่ "E เห็ดสด" นะจะบอกให้ (ทอดมันเห็ด)
ลืมไม่ลง...และคงไม่ลืม อาหารประเภทนี้ (น้ำพริกมะดัน)
ข้าวผัดแฮม-ไส้กรอก
ต้มข่าปลาสลิด
หอยลายผัดฉ่า
อาหารสิ้นคิด : ผัดมาม่า
ไก่บ้านต้มน้ำปลา
เต้าหู้ยี้หลน
บวบผัดหมูสับ-ไข่
ต้มแซบกระดูกอ่อน
ข้าวผัดปู
ไก่ทอดสมุนไพร ตะไคร้กรอบ
เนื้อผัดพริกไทยอ่อน
มื้อเย็นวันนี้
หมูสับนึ่งปลาเค็ม
หิวไหม ทานอะไรมาหรือยัง
แฮกึ๊น
แกงป่าปลาดุกย่าง
สตูว์ไก่
ต้มข่าทะเล
หมูสับผัดไข่เค็ม
กุ้งผัดพริกเกลือ
มื้อเย็นวันนี้
มื้อเย็นวันนี้
ซี่โครงอ่อนตุ๋นสับปะรด
น้ำปลาเห็ด
เนื้ออบ
ไก่ตุ๋นบ๊วย
ปลาสำลียำมะม่วง
ต้มยำปลาช่อน (น้ำใส)
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
เส้นใหญ่กรอบราดหน้า
เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา
ปลาทูซาเตี๊ยะ
เต้าหู้ทรงเครื่อง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (สูตรไม่ใส่น้ำพริกเผา)
สปาเกตตี้ผัดพริกกระเทียม
ยำตะไคร้
น้ำพริกเห็ดฟาง
หอยเชลล์ผัดกะเพรา
หมี่สั่วน้ำ
ต้มไก่ใบมะขามอ่อน
ปลาช่อนเผาเกลือ
ไส้ตันทอดกระเทียม
ลาบปลาหมึกไข่
ไก่ผัดขิง
ปลาทอดขมิ้น
กระเพาะหมูตุ๋น
ทอดมันไก่
ยำยอดฟักแม้วกรอบ
ยำตะไคร้
ดีใจค่ะ วันนี้ฝนตก อากาศเย็นขึ้นมาหน่อย แต่เริ่มร้อนอีกแล้ว บางใหญ่ นนทบุรี ฝนตกนะคะ ละแวกอื่นตกไหมไม่ทราบเหมือนกันค่ะ มาแลกเปลี่ยนบรรยากาศกันนะ
วันนี้เห็นแมงเม่าบินกันให้ว่อน
สมัยก่อนตอนเด็ก ๆ ช่วงปิดเทอมอย่างไรก็ต้องหาทางไปบ้านยายให้ได้เสมอ มันเป็นบ้านไร่บ้านสวน ถนนที่เข้าบ้านยายเป็นดินลูกรังแดง ๆ เลย ชาวบ้านแถวนั้นก็เดินกันได้โดยเท้าเปล่า
ถูกฝึกให้ตื่นเช้าเพื่อมาหุงข้าวใส่บาตร แรก ๆ ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ยืนดูน้าสาวหุงข้าวด้วยหม้ออลูมิเนียมและเตาถ่าน หุงแบบเช็ดน้ำด้วยนะ ที่ต้องมีไม้ขัดหม้อขัดฝาหม้อและหูหม้อ แล้วรินน้ำข้าวออกตอนข้าวสุกเม็ดบานแล้ว แล้วต้องราไฟ (หรือลาไฟ) ไม่แน่ใจตัวสะกดค่ะ คือเอาถ่านแดง ๆ ออกบ้าง ให้เหลือถ่านในเตาแต่ไม่มาก เป็นการลดความร้อนลงนั่นเอง ดงข้าวจนแห้ง ต้องพลิกและหันหม้อให้ทั่ว ๆ กัน ไม่เช่นนั้นมันจะไหม้
น้ำข้าวที่รินออกจะเก็บไว้กิน หรือบางทีก็ไว้ผสมอาหารเลี้ยงหมู
ข้าวสุก รอสักพัก ตักใส่ขันข้าวอลูมิเนียมที่สวย ๆ นะคะ และมีทัพพีอลูมิเนียมคู่กัน เดินไปหน้าบ้าน และรอคอยว่าเมื่อไรที่พระท่านจะเดินบาตรมาถึง พระใกล้มาถึงจะทูนขันข้าวไว้เหนือหัว จะอธิฐานหรือขอพรอะไรก็พูดในใจหรือนอกใจออกมาค่ะ และเวลาใส่บาตรก็ถอดรองเท้าออก
เวลาหน้าฝนทีไร แมงป่อง ตะขาบ เยอะทุกที พอ ๆ กันกับแมงเม่า บินกันให้ว่อนหลังฝนตก อึ่งอ่างร้องกันระงม วันนี้ฝนตกหนักพอสมควร ชวนให้คิดถึงบรรยากาศแบบนี้เมื่อสมัย 30 ปีที่แล้ว
แมงป่องตัวใหญ่มาก ๆ และสีดำปี๋ เห็นยายเรียก "แมงป่องช้าง" อย่าให้ได้ถูกมันต่อยเลย สุดยอดแห่งความปวดและบวมไปหลายวัน เผลอ ๆ แพ้พิษมันมากอาจต้องไปโรงพยาบาล
ตะขาบมีให้เห็นทุกขนาด บางทีนั่งดูทีวีอยู่กับพื้นที่ปูเสื่อ คลานกันมายั้วเยี้ยเลย กระโดดขึ้นร้านแทบไม่ทัน (ร้านในที่นี้ไม่ได้หมายถึงร้านค้านะคะ แต่หมายถึงที่นั่งที่เอาไม้มาต่อ ๆ กันแต่มีขนาดใหญ่พอควร ไม่มีพนักพิง เอาไว้นั่งและนอนเล่นได้ค่ะ
เล่าเรื่อง "แมงเม่า" ให้ฟังสักหน่อย "แมงเม่า" ก็คือปลวกนั่นเองละคะ ช่วงวัยหนึ่งของปลวกที่ทำหน้าที่สืบพันธุ์ (ผลิตลูกนั่นเอง) มักจะบินออกมาจากรังหลังฝนตก ชาวบ้านจะทำการล่อแมงเม่าเพื่อเก็บแมงเม่าไปใส่กระทะและคั่วไฟอ่อน ๆ ใส่เกลือนิดหน่อย อร่อยดีนะ เคยกินกันเปล่าคะ
สมัยเด็ก ๆ จะหาไม้ยาว ๆ เหมือนไม้ที่ทำไม้เรียว ปลายไม้หาถุงพลาสติกตันก้นแล้วมัดกับปลายไม้ วิ่งไล่จับแมงเม่ากันสนุกสนานหลังฝนตก แต่ต้องหนียายไปนะ ไม่เช่นนั้นยายดุ บอกว่าเดี๋ยวจะไม่สบาย ต้องค่อย ๆ ย่องอาศัยทีเผลอตอนยายหลับไปจับแมงเม่ามาคั่วกัน ฮิฮิ
มาเข้าเรื่อง "ยำตะไคร้" กันดีกว่านะ เคยได้กิน "ยำตะไคร้" ครั้งแรกเมื่อสัก 3-4 ปีก่อน จากร้านอาหารร้านหนึ่งในจังหวัดนนทบุรีนี่ละคะ หลังวัดกู้ อร่อยดี แล้วก็ลืมไปเลย ไม่ได้กินอีก ตอนนั้นยังไม่ได้เข้ามาเล่นโต๊ะจตุจักร ห้องอาหารการกินเลยกระมัง
จนเมื่อสัก 3-4 อาทิตย์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้กิน "ยำตะไคร้" อีก แต่คราวนี้ไม่ใช่ร้านเดิม เป็นร้าน "นิตยาไก่ย่าง" ไม่ไหว เผ็ดเกินรับไหว และเครื่องน้อย มันไม่สะใจ แต่อย่างว่าเค้าคงมาแบบแนว "เมนูสุขภาพ" มาก มีแต่ตะไคร้ หมูสับนิดหน่อย เครื่องโรยหน้าไม่ใช่แบบนี้ วันนั้นอารมณ์บ่จอยด้วย กินคำเดียวเลิกเลย
2-3 วันก่อนเลยคิดจะทำกินเองค่ะ ได้มาจานที่เห็น คราวหน้าจะไม่ทำ "ยำตะไคร้" แต่จะทำเป็น "ยำสมุนไพร" แทน
หากใครชื่นชอบในสมุนไพรแล้ว ชวนมาทำเลยค่ะ ไม่ผิดหวัง หรือใครไม่เคยกินตะไคร้เยอะ ๆ มาลองกินจานนี้แล้วจะติดใจ แต่ต้องซอยตะไคร้ให้บาง ๆ นะ
ส่วนผสมยำตะไคร้
ตะไคร้
หมูสับ
กุ้งสด
กุ้งแห้ง
หัวหอมแดง
สะระแหน่
มะนาว
พริกขี้หนู
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
น้ำมันพืช
ถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์
แน่นอนที่สุด มีตะไคร้เป็น "นางเอก" ใช้หลายต้นหน่อย โคลนนิ่งนางเอก จุ๋มใช้ประมาณ 7-8 ต้นนะคะ ซื้อมาจากตลาดบางใหญ่กำละ 5 บาท 20 ต้นได้ค่ะ จุ๋มเลือกต้นอวบ ๆ หน่อย เพราะต้องลอกกาบนอกออก จะได้เหลือเนื้อหนังหน่อย
ที่บ้านปลูกตะไคร้แล้วไม่ได้งามเลย ต้นมันเล็ก จะถอนทิ้งแล้วลองปลูกใหม่สักตั้ง
ใส่หมูสับนิดหน่อยนะคะ ขยุ้มมือ เพิ่มโปรตีน เพิ่มคุณค่าให้อาหารจานนี้ค่ะ หรือใครจะไม่ใส่ก็แล้วแต่นะคะ บางใหญ่หมูสับกิโลละ 120 บาท
กุ้งสดนิดหน่อย เพื่อสีสันของอาหารด้วย แต่หากใครกลัวคลอเลสเตอรอลขึ้นไม่ใส่ก็ได้ค่ะ หรือใครชอบปลาหมึกสดจะใส่ปลาหมึกสดนิดหน่อยก็เพิ่มความอร่อยอีก เป็น "ยำตะไคร้ทรงเครื่อง" ไปเลยค่ะ
กุ้งสดขนาด 4-5 ตัว/ขีด บางใหญ่กิโลละ 160 บาท ซื้อมาแล้วล้างน้ำ ปอกเปลือกออก ผ่าหลังหรือไม่ผ่าตามสะดวก วันนี้แม่ครัวขี้เกียจ ไม่ผ่าหลังค่ะ
กุ้งแห้ง สำหรับทอดโรยหน้าค่ะ ไม่ใส่ก็ได้นะคะ แต่เพื่อความมัน กรุบกรอบ ใส่ค่ะ 55555
หากใครซื้อกุ้งแห้งมาเยอะ ๆ แนะนำให้รัดถุงให้ดี ใส่กล่องมีฝาปิดอีกที เก็บเข้าตู้เย็นได้นานค่ะ
สามใบเถาที่ขาดไม่ได้ในอาหารจานยำ พริกขี้หนู มะนาวและหัวหอมแดงค่ะ พอดีที่บ้านเหลือแต่พริกเม็ดขี้หนูแบบเม็ดใหญ่นะ หากใครชอบเผ็ดมากใช้เม็ดเล็กปนเม็ดใหญ่ได้ค่ะ
ใบสะระแหน่นิดหน่อยสำหรับโรยหน้า เด็ดจากกระถางที่บ้านค่ะ ล้างน้ำแล้วเด็ดเอาแต่ใบไว้นะ
ถั่วลิสงคั่ว พอดีมีอยู่แล้วค่ะ ตอนแรกว่าจะใส่โรยหน้าให้มันหมด ๆ ไป แต่ตอนทำจริง ๆ เปลี่ยนใจเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์แทน เอิ๊ก ๆๆๆ เอาตามที่คุณมีนะคะ หรือไม่มีก็ไม่ต้องใส่เลยค่ะ
เอาหมูสับใส่หม้อ ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย เอาไปตั้งไฟกลาง ๆ ค่ะ
ระหว่างที่ตั้งไฟเอาทัพพีคน ๆ ไปด้วย อย่าให้หมูสับจับตัวเป็นก้อน หมูสับสุกแล้วเทใส่ชามพักไว้ค่ะ น้ำที่รวนหมูก็เก็บไว้ด้วยนะคะ อย่าเพิ่งทิ้ง เพราะอาจจะต้องใส่ในยำด้วยค่ะ
ใช้หม้อใบเดิม เอาน้ำใส่หม้อนิดหน่อย ตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้งลงไปลวกค่ะ ไฟกลาง ๆ
ลวกกุ้งพอกุ้งเปลี่ยนสีพักนึงเอาขึ้นได้ค่ะ ไม่ต้องทิ้งเวลาไว้นานเกินไป มิเช่นนั้นเนื้อกุ้งแข็งได้ค่ะ ความอร่อยลดลงนะคะ
2 อย่าง ที่รวนและลวกไว้ค่ะ
ตั้งกระทะ รอกระทะอุ่น ใส่น้ำมันพืชพอที่จะทอดกุ้งแห้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รอน้ำมันร้อน ใช้น้ำมันร้อน ไฟอ่อนค่ะ
น้ำมันร้อนแล้วเอาอย่างใดอย่างหนึ่งลงทอดค่ะ ไม่ใส่พร้อมกัน เพราะมันจะเหลืองไม่พร้อมกันค่ะ ใส่ไปแล้วใช้ตะหลิวคนเรื่อย ๆ จุ๋มทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก่อน หากว่าไฟแรงไปมันจะไหม้ง่ายมากและระวังจะข้างในไม่สุก และจะไม่กรอบด้วยค่ะ ทอดจนได้สีเหลืองทอดหากระชอนตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
เม็ดมะม่วงเหลืองแล้วเอากุ้งแห้งลงทอดต่อ ทำเหมือนกันค่ะ กุ้งแห้งนี่ไม่ต้องรอจนกรอบคากระทะนะคะ แบบนั้นกินแล้วจะได้รสขมนิดหน่อยถึงแม้สีจะไม่ไหม้ก็ตาม เค้าจะมากรอบขึ้นหลังจากมันเย็นตัวลงแล้วค่ะ
จะเอามาวางบนกระดาษทิชชูเพื่อซับน้ำมันออกอีกทีก็ได้นะคะ
ตะไคร้ ตัดส่วนปลาย ๆ ทิ้งไป จากโคนต้นให้เหลือประมาณ 2-2 นิ้วครึ่ง ลอกกาบนอกออก ล้างน้ำค่ะ
แล้วซอยตะไคร้บาง ๆ คะ จะตรง ๆ หรือเฉียง ๆ ก็ตามชอบนะคะ จุ๋มชอบซอยเฉียง ๆ ค่ะ มันดูได้ชิ้นใหญ่กว่าและสวยกว่า แล้วแต่จะถนัดนะคะ บางคนอาจจะใช้มีดสันแคบ ๆ แบบมีดปอกผลไม้ แต่จุ๋มถนัดใช้มีดสันกว้างแต่ไม่ใช่แบบมีดสับหมูนะ ลืมถ่ายรูปมีดให้ดูค่ะ
หัวหอมแดง ปอกเปลือกออก ล้างให้สะอาด บางทีมันชอบมีราดำ ๆ เวลาเก็บหัวหอม หัวกระเทียม หากใส่ตะกร้าก็เลือกตะกร้าที่โปร่ง ๆ หน่อยค่ะ แล้วก็ไม่ควรเก็บไว้ในตู้ที่อับทึบ ให้อยู่ในที่ ๆ มีอากาศพัดผ่านได้สะดวก หัวหอมหัวกระเทียมจะได้ไม่เน่าง่าย ๆ แต่ถ้าเป็นสมัยก่อนมักแขวนหัวหอมหัวกระเทียมที่เป็นพวง ๆ ไม่ตัดจุกไว้เหมือนเตาถ่านเป็นราวเลยค่ะ
ซอยหัวหอมแดงบาง ๆ ตามยาวของหัวค่ะ
มะนาวล้างและเฉือนเป็นเสี้ยว ๆ แคะเม็ดออกไปค่ะ
เตรียมน้ำยำค่ะ ไม่ได้เคี่ยวน้ำยำใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ทีละเยอะ ๆ นะคะ แบบกินทีทำทีนะ
น้ำปลาใส่ชามผสม ประมาณ 2 ช้อนครึ่ง (ช้อนกลาง) ค่ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนครึ่งค่ะ (ประมาณ)
น้ำตาลปีบหรือน้ำตาลทรายประมาณ 1 ช้อน แต่จุ๋มใส่ 2 อย่างปนกันค่ะ
หาทัพพีหรือช้อนบี้ให้น้ำตาลละลายให้หมดค่ะ แล้วคน ๆ ชิมดู ให้ได้รสชาติตามชอบ ให้รสจัดไว้ ชอบรสชาติไหน เค็ม เปรี้ยว หวานแค่ไหนเติมกันเอาเองค่ะ
ใส่หมูสับที่รวนและกุ้งสดที่ลวกลงไปค่ะ จุ๋มใส่น้ำรวนหมูลงไปเล็กน้อยนะคะ ประมาณ 2 ช้อนกลางได้ค่ะ
เคล้าให้เข้ากัน เคล้าน่าจะแปลว่าคนเบา ๆ นะคะ
หั่นไปหั่นพริกขี้หนู ก่อนหั่นก็ล้างและปลิดขั้วทิ้งเสียก่อน ใส่มากใส่น้อยตามความชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย หากว่ามีรากผักชีแนะนำให้ล้างรากผักชีให้สะอาด ซอยและโขลกพอละเอียดใส่ลงไปด้วยจะดีมากค่ะ จะเพิ่มความหอม
เคยอ่านเจอจากหนังสือเล่มไหนจำไม่ได้แล้วค่ะ เค้าแนะนำให้ใส่พริกทีหลัง หลังจากที่ปรุงรสน้ำยำแล้ว เพราะบางทีการที่ใส่พริกก่อนและเยอะมันจะมีความเผ็ดมาก ทำให้ชิมรสชาติอื่น แยกรสชาติอื่นได้ลำบากค่ะ เลยเก็บเอามาใช้ตลอด
ใส่พริกขี้หนูที่หั่นไว้ลงไปค่ะ
เคล้าให้เข้ากันค่ะ
ใส่หัวหอมซอยลงไปค่ะ
เคล้าให้เข้ากันเบา ๆ
ใส่ตะไคร้ที่ซอยไว้ลงไปค่ะ
เคล้าให้เข้ากันอีกที ชิมรสชาติอีกที ขาดเหลืออะไรเติมลงไป ยังเติมได้ทันค่ะตอนนี้ เป็นอันเสร็จค่ะ
ตักใส่จานค่ะ ยังขาดสีสันและส่วนประกอบด้านบนค่ะ
โรยด้วยของทอดที่ทอดไว้และใบสะระแหน่ที่เด็ดแล้ว เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบนะคะ
ลองทำให้ผู้ใหญ่ทานดูค่ะ พ่อแม่ของแฟน หรือพ่อแม่คุณเอง พวกผู้ใหญ่มักชอบสมุนไพรค่ะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง ยิ่งถ้าหากมีใบชะพลูด้วยนะคะ รับรองความอร่อย (โม้ปะเนี่ย) ค่ะ
เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำ "น้ำตะไคร้" ค่ะ แล้วจะมาโพสต์ให้ดูนะ
หากว่าใครจะลองเปลี่ยนเป็น "ยำสมุนไพร" ใส่ผักหลาย ๆ อย่างค่ะ เช่น ตะไคร้ซอย ข่าซอยอ่อนซอยบาง ๆ ใบมะกรูดซอยฝอย ขิงอ่อนซอยบาง ๆ วิธีการทำก็เหมือนกัน ได้สมุนไพรหลายตัวด้วยค่ะ
ขอให้อร่อยกับเมนูนี้นะคะ
Create Date : 19 เมษายน 2551
12 comments
Last Update : 19 เมษายน 2551 19:30:21 น.
Counter : 2859 Pageviews.
Share
Tweet
เย้ๆ..ดีจาย ดูมานาน ได้ปาดคนแรกซะที
แต่....จานนี้ ทานม่ายเป็นอ่า...
โดย:
jenifaae
19 เมษายน 2551 17:03:10 น.
น่าอร่อยอะไรอย่างนี้
โดย:
ceacar salad
19 เมษายน 2551 17:40:31 น.
แมงเม่า... เคยแต่เอากะละมังใส่น้ำวางใต้แสงไฟล่อครับ....
หนักไปทางรำคาญที่มันบินว่อน...
เคยเห็นคนเอามาวางขายเหมือนกัน.. ไม่เคยทานครับ...
ยำตะไคร้... เป็นเมนูที่แปลกดีครับ ไม่เคยทาน...
แต่ปกติชอบพืชผักสมุนไพร.. ต้องลอง...
ร้านนิตยา... ร้านโปรดครับ สงสัยเที่ยวนี้ต้องลองยำตะไคร้...
ปกติสั่งไก่ย่าง ส้มตำ แกงเห็ดเผาะ...
โดย:
Flying Dragon of WDC
19 เมษายน 2551 18:03:12 น.
ท่าทางจะอร่อยมากๆด้วย
อยู่ใกล้ จะถือจานไปขอแบ่งสัก 2 คำแร่ะ
โดย:
สเตอร์ลิงค์
19 เมษายน 2551 18:17:29 น.
ตามมาดูทั้ง 2 ที่เลยค่ะ
โดย: อุ้ม (
vigannda
) 19 เมษายน 2551 18:56:06 น.
ดูครบทุกภาพ
น้ำลายไหล พอดีเลยค่ะ
น่ากินมากๆ
โดย:
jumwilly
19 เมษายน 2551 19:34:23 น.
เขาว่าบ้านี้ทำอาหารน่าหม่ำ
โอ้โหไม่เสียคำร่ำลือ เหอเหอ น่ากินมาก ทำให้ดูทุกขั้นตอน โฮะ โฮะ ทำมาจาเหมือนไหมเนี่ย
โดย: นู๋กิ๊ก (
Gigg_Pat
) 19 เมษายน 2551 20:06:58 น.
ติดใจเขียงแม่สลิ่มจัง ให้ความรู้สึกขลังดีค่ะ
โดย:
Daytime Lantern
19 เมษายน 2551 22:02:13 น.
แวะเข้ามาดูเมนูโปรดคะ น่าทานจังเลย หิว หิว หิว
โดย:
หนีแม่มาอาร์ซีเอ
19 เมษายน 2551 22:54:08 น.
สวัสดีค่ะพี่จุ๋ม ช่วงนี้ไม่ค่อยได้มาเยี่ยมพี่จุ๋มเลย
กำลังอยากทานเมนูเพี่อสุขภาพอยู่พอดีเลยค่ะ
ช่วงนี้ทานแต่อะไรซ้ำๆไม่มีประโยชน์ด้วย
ปล อยากฟังรายการที่พี่จุ๋มจัดจังค่ะ พยายามเข้าไปหาทางเวปที่ให้ไว้ด้านขวามีอ
โดย: มูคินญ่า (
Mukinha
) 20 เมษายน 2551 0:09:56 น.
ยำตะไคร้จานนี้ หมูสับเยอะแยะเลย
แถมมีกุ้งตัวเบิ้ม
จำได้ว่าร้านริมน้ำแถววัดกู้ นั่นมีแต่ตะไคร้ค่ะ
โดย:
HoneyLemonSoda
20 เมษายน 2551 1:56:29 น.
ชอบมากค่ะยำตะไคร้ ไปร้านอาหารเมืองจะชอบสั่งทานตลอด
โดย:
thaispicy
22 เมษายน 2551 10:03:16 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
แม่สลิ่ม
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 980 คน [
?
]
Always be myself
ปากตรงกับใจ
ไม่สตอเบอแหล
และไม่ชอบยุ่งเรื่องชาวบ้านนะจ๊ะ
Emergency contact me 081-804-0952
Going Home : Mark Knopfler
.
.
.
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add แม่สลิ่ม's blog to your web]
Links
Horapa
Marthastewart
Convert
Tipfood
Maama
Chompookitchen
Ampaikitchen
Tripparty
Pop
Kitchenunplugged
Moderncake
Kraftfoods
Hershey
Zmeal
9leang
Breakingbread
Joyofbaking
Baking911
Bakingsheet
101cookbooks
Allrecipes
Cuoca
Cakechef
Epicurious
Charlottecake
Creampuffsinvenice
Larnahouse
Willkommen
Farmhouse
Pierreherme
Jamieoliver
Maeban
Maejj
Little-ampaikitchen
Ampaikitchen
Kruaklaibaan.com
Chocolatetradingco.com
Honyaku.yahoo.co.jp
Maya
Godiva
MCOT
Kubeef
Biothai
Tmd
Yothaka
one2car
ChefschoolDusit
Bkkfood
Hawkins
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
แต่....จานนี้ ทานม่ายเป็นอ่า...