"Food For Fun : Hot Wok Misson #43 : อาหารจานไหน""ขนมปังหน้าหมู" "เมนูอาหารจานไหน" หยิบไม่ถูกจะเอาจานไหนดี เลือกจนไฟลนก้น มาลงที่ขนมปังหน้าหมู ที่บ้านทำบ่อย คุณสาฯ ชอบกินมาก แต่เราไม่ค่อยชอบเพราะมันเลี่ยน แต่ทำทีไร แตงร้านใช้ที่สามสี่ลูกใหญ่ๆ คุณสาฯ ชอบทานอาจาดเยอะๆ เขาบอกแก้เลี่ยนดี กินได้เยอะ ไม่พูดพล่าม ลงมือกันเลยค่ะ ขนมปังหน้าหมู ส่วนประกอบ ขนมปังโฮลวีท 3 แผ่น หมูสับ 1 ขีด กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขลกละเอียด ไข่ไก่ 1 ฟอง ซีอิ้วขาวสองช้อนโต๊ะ ผักชีและพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย (เพื่อความสวยงาม) ส่วนผสมของอาจาด แตงกวาสองลูก หอมแดง 2 หัว พริกจินดา เกลือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชู น้ำสุกนิดหน่อย อันนี้เวลาผสมก็ชิมเอานะคะ ชอบเปรี้ยวชอบหวานชอบเค็มกะเอาเองค่ะ วิธีทำ หั่นขนมปัง  หนึ่งแผ่นเป็นสี่ส่วน ใส่ถาดนำไปตากแดดให้กรอบ หมูสับคลุกระเทียมพริกไทยรากผักชีที่โขลกละเอียด ใส่่ซีอิ้วขาว แล้วคลุกให้เข้ากัน  ตอกไข่ลงไปคลุกเคล้า ขนมปังที่ตากจนกรอบแล้ว นำมาเรียง บนถาด  หยอดหมูสับพอประมาณ แล้วโรยด้วยพริกหั่นฝอยและผักชี นำไปทอดในน้ำมันท่วม  ไฟปานกลาง ตอนใส่ขนมให้คว่ำหน้าที่เป็นหมูลงทอดก่อนค่ะ ให้หมูสุกแล้วค่อยพลิกกลับ ทอดพอเหลือง  หมูสุกพอดีตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ส่วนของอาจาด ใส่แตงกวา หัวหอม ซอยหยาบๆ ใส่เกลือ  น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำอุ่น หมักจนน้ำตาลเกลือละลายดีแล้ว ชิมรสตามชอบค่ะ เสร็จแล้วจัดเรียงจานเตรียมเสริฟค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ แล้วเจอกันเดือนหน้าค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมค่ะ   Create Date : 29 มกราคม 2563 10 comments Last Update : 29 มกราคม 2563 19:25:09 น. Counter : 1223 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณtanjira, คุณเกศสุริยง, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณschnuggy, คุณSweet_pills, คุณkatoy

เจิมค่าาาาา น่าทานมาก ขอขนมปังสักสองชิ้นก็พอ แต่ขออาจาดเยอะ ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 29 มกราคม 2563 20:03:36 น.

น่าทานมากค่ะแม่ซอง   โดย: วลีลักษณา 29 มกราคม 2563 21:38:26 น.

ดูแล้วทำไม่ยากนะครับ บ้านนี้ทำขนมปังหน้าหมู ของผมทำเป็นก๋วยเตี๋ยวล่ะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 29 มกราคม 2563 23:34:52 น.

โอวว น่าทานมากครับ   โดย: The Kop Civil 30 มกราคม 2563 0:39:37 น.

เป็นขนมปังหน้าหมูที่ดูน่ากินมากๆครับคุณแม่   โดย: กะว่าก๋า 30 มกราคม 2563 9:22:56 น.

ขนมปังหน้าหมูต้องกินกับอาจาดนะครับ บางร้านเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่   โดย: ทนายอ้วน 30 มกราคม 2563 20:46:58 น.

กรี๊ดดดดดดด 555 สวัสดีค่ะแม่ฯ หนูหยิบขนมปังใส่ปาก แล้วนั่งเจรจาค่ะ โอยยยไม่ได้มาบล็อกแม่ฯนานมากนะคะ วันนี้วิ่งมาถึงสักทีค่ะ มาถึงก็อิ่มเลย แม่ฯยังขยันอัพบล็อกนะคะ หนูนี่ขี้เกียจค่ะ แต่พักนี้จะพยายามขยันนะคะ แล้วหนูจะแวะมาใหม่ค่ะแม่ฯ คิดถึงเสมอนะคะ   โดย: tanjira 31 มกราคม 2563 12:42:45 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ญามี่ Literature Blog ดู Blog โอน่าจอมซ่าส์ Health Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้นไม่ได้ทำเมนูนี้มานานมากแวะมาหาแม่ซองแล้วนึกอยากขึ้นมาเลยแม่ซองสบายดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 1 กุมภาพันธ์ 2563 9:35:41 น.

ขนมปังหน้าหมูน่าอร่อยมากค่ะแม่ซองฯ สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ   โดย: Sweet_pills 14 กุมภาพันธ์ 2563 9:27:24 น.

เมนูเดือน กพ.อาหารที่ทานแล้วเย็นชื่อใจ รอชม รอชิมค่ะแม่ซองฯ   โดย: เริงฤดีนะ 22 กุมภาพันธ์ 2563 14:23:54 น.