Group Blog
 
<<
กันยายน 2561
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
27 กันยายน 2561
 
All Blogs
 

เพาะถั่วงอก



ผมได้ดูคลิปเกี่ยวกับการทำเกษตรกรรมมากมาย
มีข้อสังเกตว่า บางคนทำแบบสุดโต่ง ต้องรอหลายปีกว่าจะสำเร็จ
เช่น ใช้สารอินทรีย์ล้วน ถ้าไม่แน่จริง คงไม่รอดจากปากเหยี่ยวปากกาไปได้
ไม่มีใครทำคลิปการพ่นสารพิษสารพัดชนิดเพื่อขาย แต่คนทำไม่กิน

คำหนึ่งที่ปรมาจาย์ทางเกษตรที่ผมจับได้
เขาพยายามสื่อสารความเข้าใจ ซึ่งเป็นหัวใจของเกษตรกรรม
เขาว่า ต้องแยกคำว่าสารเคมี กับสารพิษออกจากกัน
น้ำ ไนโตรเจน ออกซิเจน ก็เป็นสารเคมี...
ส่วนสารพิษก็คือส่วนผสมของสารเคมีที่อันตรายกับชีวิต เช่น ยาพ่นกันแมลง
การพยายามปลูกพืชโดยไม่ใช้สารเคมี คือไม่รดน้ำเลย จึงเป็นไปไม่ได้
พืชที่ปลอดภัยคือพิชที่ปลูดโดยไม่ใช้สารพิษ นั้นน่าจะถูกต้องกว่า
อย่างการใช้ปุ๋ยยูเรีย จะให้ไนโตรเจนในดิน
ซึ่งพืชจะนำไนโตรเจนไปใช้ได้ ต้องผ่านกระบวนการจากจุลินทรีย์ในดินอีกทอด
การใช้สารเคมีไม่ใช่เรื่องผิด หรือน่าหวาดกลัว

ใกล้วันกินเจแล้ว สารพิษอาจลงกระเพาะคนกินเจมากหน่อย
ผมคิดถึงการปลูกผักปลอดสารพิษ

ผักที่ใช้เวลาน้อยที่สุด ผมคิดถึงถั่วงอก

การเตรียมภาชนะ ผมใช้ซึ้งนึ่งอาหาร เพื่อให้น้ำระบายลงล่าง
หากใครไม่มี ก็ใช้ภาชนะเจาะรู้ข้างล่างแทนก็ได้ เช่น ถังพลาสติก
ผ้าขนหนู 2 ชิ้น ไว้ลองด้านล่างและปิดด้านบน

ขั้นตอนการทำ
แช่เมล็ดถั่วเขียวในน้ำอุ่น ก่อนเข้านอน ปล่อยถึงเช้า ราว 6-8 ชม.
เอาเมล็ดถั่วเขียว(ควรเป็นถั่วออร์แกนิคจะงอกสวย)วางบนผ้าขนหนูที่ปูในซึ้ง เกลี่ยให้เสมอกัน
เอาผ้าขนหนูอีกผืนปิดด้านบน แล้ววางของหนักทับอีกที ผมใช้จานกระเบื้องใบหนา
ยิ่งหนักยิ่งดี ถั่วจะแข่งกันโต ได้ต้นอวบๆ
ตั้งไว้ในที่มืด ไม่ให้ถูกแสงสว่าง



รดน้ำ 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น (รดบนผ้าที่ปิด) หากไม่มีเวลา เช้า-เย็นก็ได้


ครบ 3 วัน ล้างผักในน้ำธรรมดา เปลือกจะจมน้ำ แยกเปลือกแยกต้น ได้ง่ายๆ



ได้ถั่วงอกปลอดสารฟอกขาว กินได้สนิทใจ 




Diarist Blog




 

Create Date : 27 กันยายน 2561
15 comments
Last Update : 22 ตุลาคม 2561 17:13:33 น.
Counter : 432 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmambymam, คุณtuk-tuk@korat, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณkae+aoe, คุณtoor36, คุณเกศสุริยง, คุณhaiku, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณชีริว

 

น่าทานมากค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 27 กันยายน 2561 12:37:56 น.  

 

ยุคนี้สมัยนี้ปลูกผักกินเองดีที่สุดค่ะ
ที่ปลูกๆขายกันนั่นเต็มไปด้วยสารเคมีที่ฆ่าแมลง
บางชนิดได้ยินมาว่ามีสารเร่งให้ผักสวยและโตเร็วๆๆด้วย
ฟังแล้วน่ากลัวจริงๆ
คุณอิมเพาะถั่วงอกได้งามมากเลยค่ะ
ต้นโตเท่าๆกัน น่ารับประทาน

 

โดย: mambymam 27 กันยายน 2561 12:44:45 น.  

 

ในบางกรณีก็อาจจำเป็นต้องใช้สารพิษบ้างค่ะ
ใช้เพื่อปรามหรือกำจัดแมลงไฮเท็คที่นับวันจะ
ร้ายแรงมาก แต่ต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
ค่อนไปทางต่ำและหยุดใช้ก่อนการเก็บเกี่ยว
ไม่น้อยกว่าสิบวัน ส่วนมากของเราใช้การปราม
โดยปลูกไม้ดอกสีสดๆควบคู่กันไปในแปลงผัก
เพื่อล่อแมลงไปทำร้ายดอกไม้แทน

แต่ถ้าอยู่ต่างจังหวัด มักซื้อผักของชาวบ้านแม้ว่า
จะไม่ค่อยสวย มีรอยแมลงกัดกินบ้าง พวกนี้ดีเลยค่ะ
เพราะชาวบ้านจะไม่มีทั้งปุ๋ยและยาฆ่าแมลง
เค้าไม่ลงทุนพวกนี้ แล้วยังขายถูกอีกด้วย

ชอบใจวิธีเพาะถั่วงอกค่ะ ไว้ทำบ้าง กินกันแค่ตายาย
ทำครั้งละนิดหน่อยก็พอนะคะ จะได้ไม่ต้องโดน
สารฟอกถั่วงอกซะขาวจ๊วก

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 27 กันยายน 2561 14:21:49 น.  

 

โหวตครับพี่อิม

ปลูกกินเอง
สบายใจได้จริงๆว่ามีความปลอดภัยนะครับ

สารเคมี กับ สารพิษ
คำอธิบายนี้ทำให้เห็นภาพชัดเจนขึ้นเลยครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 27 กันยายน 2561 14:35:48 น.  

 

ปลูกๆกันแค่เดี๋ยวนี้เลย
ดีค่ะ
ผักแถวบ้านก็เริ่มแพงแล้วเช่นกัน

 

โดย: เริงฤดีนะ 27 กันยายน 2561 15:49:46 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับพี่อิม


 

โดย: กะว่าก๋า 28 กันยายน 2561 6:27:43 น.  

 

พวกผักจริงๆ ค่อยๆ ปลูกทีละนิดๆ แล้วค่อยๆ เพิ่มดีกว่า จะปลูกรวดเดียวมันไม่ไหวหรอก อีกอย่างถ้าปลูกทานเอง ปลูกทีละนิดมันจะดูแลง่าย แต่ถ้าปลูกในเชิงพาณิชปลูกขายอันนั้นก็อีกเรื่อง แต่ผักเดี๋ยวนี้อันตรายจริงๆ ครับ ได้ยินข่าวไม่ค่อยดีมาเยอะ

ถั่วงอกนี่ปลูกง่ายดีครับ สมัยเด็กๆ เคยเอาถั่วเขียวมาแช่น้ำเล่นหลายเม็ด มันก็ได้ถั่วงอกหลายเส้น

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 28 กันยายน 2561 23:54:02 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Movie Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
แวะมาทักทายคุณIM สบายดีนะคะ

 

โดย: เกศสุริยง 29 กันยายน 2561 8:24:42 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณอิม มาทักทายค่ะ

 

โดย: mambymam 29 กันยายน 2561 17:31:30 น.  

 

ทำสวนผลไม้หลายปี...และปลูกพืชล้มลุกมาด้วย..

การใส่ปุ๋ยเคมีที่เขาทำเป็นถุงขาย ใส่ได้นะครับ เขาทำจากฟอสเฟต
ในโตรเย็น อะไรพวกนี้ มีผสมบางอย่างให้ ปุ๋ย ค่อย ๆ ละลาย
มิให้ไหลไปตามน้ำหมด เป็นการชะลอ ให้ประโยชน์การใช้ปุ๋ยมาก

ส่วนยากันเพลี้ย ฆ่าเพลี้ย แมลงบางอย่าง ต้องใส่ครับ...เพียงแต่
ไม่เก็บผลไม้ หรือผักเร็วเกินไป... คือทิ้งให้มันเสื่อมสลายให้อยู่
ในระยะปลอดภัย..

....

หลายสิบปีแล้ว ผมไปนอนค้างที่ เขาค้อหลายวัน..เห็นเขา
ฉีดยาพวก ถั่วลันเตา ตอนเช้า ก่อนที่ลมจะแรง เพราะแมลง
เยอะ เพลี้ย.. แล้วเขาทิ้งไว้ รอให้สารหายไป

ผมจะไปเก็บ เขาบอกว่า อย่าเก็บแปลงนั้น ยายังไม่เสื่อม
เดินเข้าไปข้างใน แปลงนั้นเก็บได้

แต่ที่อื่นไม่ทราบนะครับ

....

แต่การปลูกกินเองนั้นดีแน่ เพราะเรารู็ว่าควรเก็บกินเมื่อใด

v

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 30 กันยายน 2561 6:36:06 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Pet Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Movie Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
แวะมาทักทายยามเช้าค่ะคุณIM

 

โดย: ล้งเล้งลัลล้า 30 กันยายน 2561 9:13:42 น.  

 

ถั่วงอกของโปรดเลยครับ ผมชอบนำไปผัดเต้าหู้
อร่อยล้ำ

 

โดย: Gia Huy - Peeradol 30 กันยายน 2561 17:29:38 น.  

 

จะถึงเทศกาลกินเจแล้วนะครับ ^^
พอคุณอิมพูดแล้วก็จริงนะครับ ปุ๋ยเคมีก็คือเติมเคมีลงในดินให้พืชนำไปใช้ประโยชน์ มันไม่ได้เลวร้ายเหมือนยาฆ่าแมลงเสียหน่อย
เห็นถั่วงอกแล้วก็คิดถึงการบ้านวิชาเกษตรตอนเด็กๆ มันเป็นพืชที่ปลูกง่ายสุดๆแล้ว เลี้ยงง่ายจริงๆครับ ไม่ต้องใช้ดินเลย แบบนี้ก็ไม่ต้องฟอกขาวด้วย

 

โดย: ชีริว 30 กันยายน 2561 22:18:28 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับพี่อิม


 

โดย: กะว่าก๋า 1 ตุลาคม 2561 6:32:47 น.  

 

นุ้งคุ้นกับการเดินทางตั้งแต่มาอยู่กับเรา
เมื่ออายุสี่เดือนกว่าๆค่ะ คุณอิม ต้องเดินทาง
ไปกลับบ้านป่าเกือบทุกอาทิตย์ ถ้าเราต้องลง
ไปทำธุระอะไรบ้างสัก 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง
โดยไม่มีใครอยู่ด้วย เค้าก็นอนในตะกร้านั้น
เราเปิดกระจกไว้บ้างด้วย อยู่ได้เงียบๆไม่งอแงค่ะ
แต่ถ้าเวลาอากาศร้อนมากก็ไม่กล้าทิ้งค่ะ
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนุ้งนะคะ

 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 2 ตุลาคม 2561 18:24:51 น.  


Insignia_Museum
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]




ความตั้งใจในการทำบล็อกเปลี่ยนไปตามกาลเวลา เริ่มต้นด้วยการเขียนถึงถิ่นที่อยู่ในวัยเด็ก ต่อมาเป็นเรื่องเครื่องหมายต่างๆ เรื่องศิลปะ ภาพถ่ายในยุคก่อนๆ อาหารการกิน และอะไรต่อมิอะไรที่ประสบพบเห็น สนใจอะไรขึ้นมาก็อยากรู้ให้มากขึ้น กลุ่มเนื้อหาจึงแตกแขนงไปเรื่อยๆ
New Comments
Friends' blogs
[Add Insignia_Museum's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.