"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - หมูทอดกระเทียมกรอบ
วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้ เนื้อหมู ซีอิีวขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช กระเทียม น้ำตาล พริกไทย
วิธีทำ หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมและน้ำมันพืช ไว้ล่วงหน้า
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
น้ำมันจากการเจียวกระเทียม ใส่หมูลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิีวขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ใส่กระเทียมที่เจียวไว้ลงครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งเหลือไว้โรยหน้า ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เหลือ
Create Date : 10 สิงหาคม 2565 |
|
0 comments |
Last Update : 10 สิงหาคม 2565 15:56:33 น. |
Counter : 698 Pageviews. |
|
|
|