Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2566
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
27 พฤศจิกายน 2566
 
All Blogs
 
"Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร" - หมูคั่วตะไคร้



มาทานอาหารเป็นยากันค่ะ  
อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนูอาหารที่ประกอบด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร
จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น


หมูคั่วตะไคร้





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
เนื้อหมู หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง น้ำมัน น้ำตาล เกลือ

วิธีทำ
ตั้งกระทะน้ำมันพออุ่น ใส่หอมแดงลงไปเจียวพอใกล้เหลือง ใส่ตะไคร้ซอยลงไปทอดรวมกัน
เมื่อเหลืองแล้วใส่พริกแห้งลงไปทอด  ตักขึ้นพักไว้
ใส่ใบมะกรูดลงทอดต่อ  ตักขึ้นพักไว้

 
 
 


ใส่หมูลงทอดให้สุกและค่อนข้างกรอบ เทน้ำมันออกให้หมด
ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล คั่วให้เข้ากัน
ใส่สมุนไพรที่ทอดไว้ลงไปคั่วให้เข้ากัน

 
 


เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน







 


Create Date : 27 พฤศจิกายน 2566
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2566 15:40:51 น. 0 comments
Counter : 746 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ


BlogGang Popular Award#20


 
สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.