Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2565
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
10 ธันวาคม 2565
 
All Blogs
 
"Food For Fun : Hot Wok Misson #78 : เมนูเคาท์ดาวน์" ผัดดอกหอมกุ้ง



โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปี  จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้  
โดยขอให้เมนูนั้นมีสีเขียว ๆ แดง ๆ ในจานอาหาร  จะเป็นส่วนผสมหรือของตกแต่งจานก็ได้ค่ะ

ผัดดอกหอมกุ้ง   สีเขียวจากดอกหอม และสีแดงจากพริก






วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
ดอกหอม พริกสีแดง กระเทียม น้ำมัน น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำเปล่า

วิธีทำ
ล้างดอกหอมให้สะอาด  ใช้อุปกรณ์ตัดเป็นเส้น (ถ้าไม่มีให้ตัดเป็นท่อนสั้น ๆ แทน)

 


ตั้งกระทะใส่น้ำมัน  ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมเหลือง ใส่กุ้งลงผัดให้สุก
ใส่ดอกหอม และพริกลงไป   ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล
เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง ๆ ใช้เวลาไม่นาน  ยกขึ้นจากเตา

 
 


ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ






 


Create Date : 10 ธันวาคม 2565
Last Update : 10 ธันวาคม 2565 10:56:23 น. 0 comments
Counter : 610 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills


สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.