"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - ผัดมะเขือยาวไก่สับ
โจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก จะเป็นวัตถุดิบหลัก เป็นส่วนประกอบ เป็นผักแนม ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น
ผัดมะเขือยาวไก่สับ
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1689241071.jpg)
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ มะเขือยาว พริก กระเทียม ไก่สับ ใบโหระพา น้ำมัน เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล
วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่มะเขือลงไปผัดด้วยไฟแรง ตักขึ้นพักไว้ก่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมกับพริกให้หอม
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1689241148.jpg)
ใส่ไก่สับลงไปผัดให้สุก ใส่มะเขือตามลงไปผัดให้เข้ากัน
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1689241168.jpg)
ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลและน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาผัดพอเข้ากัน ปิดเตา
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1689241187.jpg)
ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1689241083.jpg)
Create Date : 13 กรกฎาคม 2566 |
Last Update : 13 กรกฎาคม 2566 16:42:33 น. |
|
0 comments
|
Counter : 561 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|