Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน" - ผัดผักบุ้ง
โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูคลายร้อน จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือเครื่องดื่มก็ได้
ผักฤทธิ์เย็นมีมากมายและหาทานง่าย ผักบุ้งก็เป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับสมดุลลดความร้อนในร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่น สบายตัวขึ้นได้
ผัดผักบุ้ง
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1682346379.jpg)
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ ผักบุ้ง กระเทียม พริกจินดาแดง น้ำมันพืช น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำเปล่า
วิธีทำ ผักบุ้งเด็ดท่อนสั้นล้างให้สะอาด พักไห้สะเด็ดน้ำ ใส่ภาชนะเตรียมไว้ จากนั้นตบพริกกับกระเทียมบุบพอแตก ใส่ลงไปรวมกับผักบุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยวและน้ำเปล่านิดหน่อย
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพอร้อนใส่ผักและเครื่องปรุงลงไปผัดด้วยไฟแรง ผัดเร็ว ๆ
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1682346472.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1682346497.jpg)
ปิดเตา ตักใส่จาน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
![](https://www.bloggang.com/data/b/benyarat088/picture/1682346537.jpg)
Create Date : 24 เมษายน 2566 |
Last Update : 24 เมษายน 2566 21:35:03 น. |
|
0 comments
|
Counter : 489 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
|
|