Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน"

Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน" - ผัดผักบุ้ง

โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูคลายร้อน จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือเครื่องดื่มก็ได้

ผักฤทธิ์เย็นมีมากมายและหาทานง่าย ผักบุ้งก็เป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น
ช่วยปรับสมดุลลดความร้อนในร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่น สบายตัวขึ้นได้

ผัดผักบุ้ง

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ผักบุ้ง กระเทียม พริกจินดาแดง น้ำมันพืช น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำเปล่า

วิธีทำ
ผักบุ้งเด็ดท่อนสั้นล้างให้สะอาด พักไห้สะเด็ดน้ำ ใส่ภาชนะเตรียมไว้
จากนั้นตบพริกกับกระเทียมบุบพอแตก ใส่ลงไปรวมกับผักบุ้ง
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยวและน้ำเปล่านิดหน่อย

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพอร้อนใส่ผักและเครื่องปรุงลงไปผัดด้วยไฟแรง ผัดเร็ว ๆ

ปิดเตา ตักใส่จาน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

Create Date : 24 เมษายน 2566

Last Update : 24 เมษายน 2566 21:35:03 น.

0 comments

Counter : 243 Pageviews.

(โหวต blog นี้)