"Food For Fun : Hot Wok Misson #87 : อร่อยร้อยบาท" - หน่อไม้ผัดไข่ใส่พริก
โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารด้วยงบค่าวัตถุดิบ 100 บาท จะทำเมนูคาว-หวาน หรืออาหารว่างก็ได้ พร้อมกับบอกราคาวัตถุดิบโดยประมาณไม่รวมเครื่องปรุง
หน่อไม้ผัดไข่ใส่พริก

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ หน่อไม้ต้มสุกหั่นเส้น 20 หมูสับ 10 บาท ไข่ไก่ 12 บาท กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง 5 บาท น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย วิธีทำ หน่อไม้ต้มน้ำทิ้งก่อน 1 รอบ ตักขึ้นพักไว้ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกขี้หนูสับและกระเทียมสับลงผัดให้หอม

ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่ไข่ไก่ลงผัด

แล้วตามด้วยหน่อไม้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกขี้ฟ้าผัดให้เข้ากัน แล้วก็ปิดไฟ
Create Date : 22 กันยายน 2566 |
|
0 comments |
Last Update : 22 กันยายน 2566 15:43:16 น. |
Counter : 33 Pageviews. |
|
 |
|