"Food For Fun : Hot Wok Misson #94 : กินเพลินเกินห้ามใจ" - ไก่ทอดผง hot and spicy

เดือนที่ผ่านมาได้ทำเมนูอาหารสุขภาพกันไปแล้ว  เดือนนี้มาตรงกันข้ามแบบเทสุขภาพทิ้งกันไปเลย

อย่างที่เขาพูดกันไว้ว่า.. You are what you eat  กินอย่างไหนก็ได้อย่างนั้น ..
แต่มันก็จะมีอาหารจำพวกหนึ่งที่   "กินเพลินเกินห้ามใจ"  
เป็นเมนูโปรดของคุณ ที่.. ถึงรู้ว่ากินเข้าไปแล้วจะทำให้ไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นชัวร์ 
แต่ก็ยังจะกินอยู่ 55+   อยากรู้เมนูโปรดที่ว่าของเพื่อนๆ มีอะไรกันบ้าง  
จะเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้ค่ะ

กินเพลินเกินห้ามใจ คือ ไก่ทอดสารพัดสูตรเลยค่ะ  ชิ้นเดียวไม่เคยพอ
สำหรับเมนูนี้เป็นสูตรมั่ว ๆ ครัวเราเอง


ไก่ทอดผง hot and spicy





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ไก่ส่วนไหนก็ได้ที่ชอบ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ผงปรุงรส hot and spicy 
แป้งทอดกรอบ น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
หมักไก่กับรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน  ปรุงรสด้วยผงปรุง hot and spicy
นวดผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ประมาณ 15 นาทีในตู้เย็น  
นำออกมาใส่แป้งทอดกรอบแค่พอเคลือบชิ้นไก่


 
  


ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ไก่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้น


 


น่ากินมาก กรอบนอกนุ่มใน ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย
ทอดเสร็จใหม่ ๆ ไม่ทันได้จัดจาน หยิบกันคนละหนุบละหนับ หมดเกลี้ยงค่ะ









 

Create Date : 04 เมษายน 2567		0 comments
Last Update : 4 เมษายน 2567 20:10:34 น.
Counter : 178 Pageviews.
(โหวต blog นี้)  Share Tweet