"Food For Fun : Hot Wok Return #55 : อาหารผู้สูงวัย" - บวบผัดไข่ใส่หมูสับ
ส่งการบ้านอาหารผู้สูงวัยค่ะ คิดว่าอาหารที่นิ่ม ๆ หน่อยน่าจะเคี้ยวง่าย
เหมาะกับเหงือกและฟันของผู้สูงอายุค่ะ
บวบผัดไข่ใส่หมูสับ
วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
บวบ
ไข่
หมูสับ
กระเทียม
ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา
ซอสปรุงรส
ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก ใส่บวบตามลงไปผัด
เติมน้ำนิดหน่อยผัดต่อจนสุก
ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีพอแตก ใส่ลงในกระทะ อย่าเพิ่งคนรอให้ไข่เซ็ทตัวก่อน
แล้วจึงผัดต่อจนสุก
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ใส่ซอสปรุงรสนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน
เสร็จแล้วค่ะปิดเตา ตักใส่จานได้เลย
| Create Date : 30 มกราคม 2564 |
| Last Update : 30 มกราคม 2564 23:14:03 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1200 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [