“แตงร้าน” พืชตระกูลเดียวกับแตงกวา ที่มีลักษณะคล้ายกันแต่จะมีผลที่ขนาดใหญ่กว่า คนไทยจึงนิยมนำแตงร้านมาแกะสลัก เราสามารถรับประทานแตงร้านได้ทั้งดิบและสุก สามารถทำอาหารได้หลากหลายชนิด