ข่ากุ้งซ่อนกลิ่น กลิ่น หอมหวานของแกงข่าสำรับนี้ ไม่มีทางที่จะเร้นกลิ่นไว้ได้เลย ยิ่งได้กลิ่นดอกซ่อนกลิ่น ที่ใส่ในแกงข่าด้วยแล้ว จะยิ่งเจริญอาหาร ยิ่งกว่าแกงข่าธรรมดา และน้อยคนนัก ที่จะรู้ว่า ซ่อนกลิ่นนี้ กินดี รสดี มีประโยชน์เครื่องปรุง- ดอกซ่อนกลิ่น เลือกดอกบานเฉพาะติดก้านดอก และยอดช่ออ่อน รสจะหวาน- กุ้งสด สองขีด ปอกเปลือก ผ่าตลอดหลัง- กะทิ ถ้วยครึ่ง- หอมแดง 3-4 หัว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบผักชีฝรั่ง ซอยบางๆ- เห็ดสด พริกหวาน พริกชี้ฟ้า พริกหยวก- น้ำปลาครึ่งถ้วย มะนาว 2 ผล น้ำตาลนิดหน่อยวิธีทำ- ต้มกะทิ 1 ถ้วย กับหอมแดง ข่า ตะไคร้ จนน้ำกะทิหอม- หั่นพริกทั้งหลายเป็นแว่นและชิ้นเล็กๆ เติมลงในน้ำแกง- เติมเห็ดสด กุ้งสด รอให้กุ้งเกือบสุก เติมน้ำกะทิที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาล- ใส่ดอกซ่อนกลิ่น รอให้ดอกสลด ตักใสชาม โรยใบมะกรูด ใบผักชีฝรั่งซอยขอบคุณข้อมูลจาก : www.108health.com Create Date :06 กุมภาพันธ์ 2554 Last Update :6 กุมภาพันธ์ 2554 20:32:41 น. Counter : Pageviews. Comments :1 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก ข่ากุ้งซ่อนกลิ่น ไว้เอาไปทำบ้างค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 31 มีนาคม 2563 12:25:58 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 31 มีนาคม 2563 12:25:58 น.