bloggang.com mainmenu search
ผักกวางตุ้งฮ่องกงผัดน้ำมันหอย




•
ผักกวางตุ้งฮ่องกงลวกน้ำพอผักสุก
5
ต้น
 •กระเทียมสับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
 •น้ำมันหอย
2
ช้อนโต๊ะ
 •ซิอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ •ซอสปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ •พริกไทยป่น
2
ช้อนชา
 •น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
 •น้ำซุป
½
ถ้วยตวง

•แป้งมันละลายน้ำ
2
ช้อนโต๊ะ
•น้ำมันสำหรับทอด
3
ช้อนโต๊ะ
•เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มผ่าสี่
½ถ้วยตวง
•
นำผักกวางตุ้งที่ลวกแล้วจัดใส่จานให้สวยงาม


 •นำ น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่เห็ดหอม น้ำมันหอย ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำซุป ผสมให้เข้ากัน


 •ชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่น้ำแป้งมัน พอข้นยกลงตักราดบนจานผักให้สวยงาม


Create Date :28 ตุลาคม 2553 Last Update :28 ตุลาคม 2553 22:12:28 น. Counter : Pageviews. Comments :0