เนื้ออบพริกหวาน ส่วนผสมเนื้อสันใน 500 กรัมซอสญี่ปุ่น 2 1/2 ช้อนโต๊ะไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะกรเทียบ (สับละเยด) 1/4 ช้อนชาน้ำ (สำหรับหมักเนื้อ) 2 ช้อนโต๊ะพริกหวาน (หั่นเป็นเส้นตามขวาง) 1 ลูกมะเขือเทศ (หั่นเป็นชิ้นตามยาว) 1 ลูกแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะน้ำ (สำหรับผสมแป้งข้าวโพด) 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำ1. นำเนื้อสันในไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามยาวหนา 0.5 นิ้ว ใช้ฆ้อนทุบให้เนื้อนุ่ม2. ผสมซอสญี่ปุ่น ไวน์แดง น้ำ และกระเทียมเข้าด้วยกัน นำเนื้อสันในลงเคล้าให้ทั่ว หมักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง3. ผสมแป้งข้าวโพด และนำเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย พักไว้4. นำเนื้อสันในที่หมักไว้ใส่ภาชนะ ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้เวลาประมาณ 13–15 นาที ระดับความร้อน MEDIUM HIGH (เปิดคนทุก 10 นาที) หมดเวลาตักเฉพาะเนื้อสันในขึ้นหั่นเป็นชิ้นตามขวาง5. นำแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำไว้ ใส่ลงในภาชนะที่อบเนื้อ ตามด้วย มะเขือเทศและพริกหวาน คนให้กัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้เวลาประมาณ 5 นาที ระดับความร้อน HIGH หมดเวลา นำออกมาราดลงบนเนื้อที่หั่นไว้ รับประทานร้อนๆ Create Date :02 มิถุนายน 2554 Last Update :2 มิถุนายน 2554 8:24:34 น. Counter : Pageviews. Comments :1 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก เนื้ออบพริกหวาน ไว้เอาไปทำบ้างค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 27 กุมภาพันธ์ 2563 12:41:03 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 27 กุมภาพันธ์ 2563 12:41:03 น.