เครื่องเทศสีเหลืองกลิ่นฉุนจากดินแดนเอเชียใต้ ที่วันนี้แพร่หลายไปทั่วโลก แต่ละชนชาติมีแกงกะหรี่ในแบบฉบับของตัวเองมีของกินแนมที่แตกต่างกันออกไป