แกงขนุน
ส่วนผสม แกงขนุนขนุนอ่อน 300 กรัมซี่โครงหมูสับ 100 กรัมมะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูกชะอมเด็ด 1/2 ถ้วยชะพลูหั่นหยาบ 1/2 ถ้วยเครื่องแกง แกงขนุนพริกแห้ง 5 เม็ดกระเทียม 5 กลีบหอมแดง 5 หัวกะปิ 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาวิธีทำ แกงขนุนโขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียดต้มน้ำเปล่า พอเดือด ละลายเครื่องแกงลงในน้ำเดือดใส่ซี่โครงหมู ต้มจนหมูนุ่มใส่ขนุน ต้มให้ขนุนนิ่มใส่มะเขือเทศ ชะอม และใบชะพลู คนให้เข้ากัน พอผักสุก ปิดไฟ
ขอบคุณบทความจาก menuthai.org
Create Date :05 กันยายน 2554
Last Update :5 กันยายน 2554 8:10:15 น.
Counter : Pageviews.
Comments :1
- Comment
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422