bloggang.com mainmenu search


สิ่งที่ต้องเตรียม


เต้าเจี้ยวสามรส ตราชิ้นฝัน เพ่าไช่ 1 ซองหมูบดรวนสุก 100 กรัมกุ้งสับรวนสุก 50 กรัมหอมแดงซอย 50 กรัมขิงอ่อนซอย 30 กรัมพริกขี้หนูซอย 20 กรัมน้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีและต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

ผักสดสำหรับรับประทาน


วิธีทำ


1.ผสมเต้าเจี้ยวสามรส ตราชิ้นฝัน เพ่าไช่กับหมูบดและกุ้งสับ เติมหอมแดง ขิงอ่อนและพริกขี้หนู

ปรุง รสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทราย เคล้าผสมจนเข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม รับประทานคู่กับผักสด



Create Date :23 มกราคม 2554 Last Update :23 มกราคม 2554 17:22:21 น. Counter : Pageviews. Comments :1