bloggang.com mainmenu search
Panna Cotta Strawberry Sauce


ส่วนผสม

วิปครีมชนิดจืด 250 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
ผงวานิลลา 1
กรัม
เจลาตินชนิดแผ่น
สตรอว์เบอร์รีสดสำหรับตกแต่ง 5

ช้อนโต๊ะ





วิธีทำ
แช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดจนแผ่นมีลักษณะนุ่ม เตรียมไว้


ต้มวิปครีม น้ำตาลทราย และผงวานิลลา คนพอเข้ากันต้มให้เดือด ยกลงพักไว้พออุ่น
เติมเจลาตินคนจนละลาย เทลงพิมพ์ขนาดตามต้องการ พร้อมทั้งใส่สตรอว์เบอร์รี่สด
นำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งขนมเซ็ตตัว จัดเสิร์ฟคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี


ส่วนผสมซอสสตรอว์เบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่ 150 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง
2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

ปั่นสตรอว์เบอร์รีกับน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนละเอียด ตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็นสนิท

อยากบอก
ถ้าต้องการให้ซอสสตรอว์เบอร์รีมีรสเปรี้ยว ถ้าต้องการให้ซอสสตรอว์เบอร์รีมีรสเปรี้ยว


w w w . m a e b a n . c o . t h
Create Date :23 สิงหาคม 2554 Last Update :23 สิงหาคม 2554 7:47:01 น. Counter : Pageviews. Comments :0