Group Blog
 
<<
กันยายน 2552
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
27 กันยายน 2552
 
All Blogs
 
หมูแดดเดียว ข้าวเหนียว พล่ากุ้งแซบ ๆ


วันนี้วันหยุด พี่โจ
ก็ไม่อยู่ เลยอยากทานข้าวเหนียว กับหมูแดดเดียวทอด พอเปิดตู้เย็น เห็นกุ้ง
เลยทำกุ้งพล่าแซบ ๆ



มาแจม กับข้าวเหนียวซะหน่อย หน้าตาพอได้นะ แต่อร่อยน๊า.....


 


เครื่องปรุงสำหรับ
หมูแดดเดียว


หมู วันนี้ใช้ประมาณ 1
กก.


งาขาว 1 ชช  น้ำปลา
3 ชต น้ำตาลปี๊บ   1 ชต  ซีอิ้วขาว 3 ชต  ผงหมักหมูรสดี 1ชช


พริกไทย 1 ชช 
ลูกผักชี ยี่หร่า ตำ 1 ชช






นำหมูมาหั่นเส้นยาว ๆ หมักด้วย
เครื่องปรุงทั้งหมด หมักไว้ 1 ชม. อย่างน้อย







หลังจากหมักไว้ 1 ชม. นำมาเรียงในตะแกรง นำออกตากแดด
แต่วันนี้ไม่มีแดด สงสัยคงต้องเอาเข้าอบซะแล้ว







นำเข้าเตาอบจริง ๆ คะ 350 อบประมาณ 15 นาที พอให้หมูแห้งก็พอนะคะ







แบ่งมาทอดในน้ำมันร้อน







ทอดไม่ต้องนาน เพราะว่า อบมาแล้ว







ระหว่างทำกุ้งพล่าก็นึ่งข้าวเหนียวรอ







มาทำพล่ากุ้งแซบ ๆ ดีกว่า




เครื่องปรุง เตรียม มะนาว ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด ต้นหอม
น้ำพริกเผา







เตรียมกุ้งสด ลวกสุกไว้







เตรียมน้ำพล่ากุ้งด้วย




นำน้ำพริกเผา  น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว นำมาผสมให้เข้ากัน
เตรียมไว้







นำตะไคร้ ผักชี หอมแดง ใบมะกรูด ซอย







นำน้ำปรุง มาราดลงบนกุ้งสดที่ลวกแล้ว







นำผักต่าง ๆ ที่ซอยไว้ลง คลุกเคล้าให้เข้ากัน







คลุกให้เข้ากันแบบนี้คะ




หิวแล้วจ๊ะ เสร็จแล้ว คะ ตามมาชิมกันได้เลย







พล่ากุ้งเสร็จแล้วจ๊ะ






ทานด้วยกันจ๊า.....



 



ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ



 



 



 



 



 






Create Date : 27 กันยายน 2552
Last Update : 27 กันยายน 2552 4:44:55 น. 19 comments
Counter : 1169 Pageviews.

 
น่ากินจังเลค่ะพี่ตา กำลังเม้า?ืกับสาวแพทเรื่องเนื้อแดดเดียวอยู่พอดี เลยได้สูตรพี่ตามาลองดูไปด้วยไว้จะลองทำดูค่ะพล่ากุ้งน่ากิน แซ่บๆ


โดย: Nok (nokjeffus ) วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:6:19:27 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยคะ เปิดมาเจอตอนดึกทำให้เกิดอาการหิวเลยคะ


โดย: kitasornciao (kitasornciao ) วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:6:32:33 น.  

 
น้ำลายไหลหมดแล้วพี่ตุ๊กตาอ่ะ น่าทานมาก ๆ เลยพี่ อยากกินอ่ะ บล็อคสวยค่ะพี่ตุ๊กตา


โดย: teddybear@LB วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:8:20:53 น.  

 
น่าทานทุกอย่างเลยนะคะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:9:39:13 น.  

 
น่าทานมาก ๆๆ เลยค่ะ โดยเฉพาะเมนูพล่ากุ้งนี่เอิ๊ก ๆๆๆหน้าตาหน้าทานอย่างแรงเลย อิอิ


โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:10:36:36 น.  

 
ไปทานมาแล้ว แต่อยากทำเอง

แวะมาเจอพอดีเลยค่ะ

ขอจดสูตรซะเลย ขอบคุณนะคะ

ว่างๆจะแวะมาขอสูตรอย่างอื่นอีก

แอมอร


โดย: peeamp วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:14:52:12 น.  

 
แวะมาดูแล้วไม่อยากจากไปเพราะเสพภาพแล้วน้ำลายก็ไหลย้อย


โดย: Thairabian วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:14:57:23 น.  

 
น้ำลายไหลเยิ้ม น่าทานทุกอย่างเลย


โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:19:00:46 น.  

 
น่าอร่อนมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล



โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:20:13:03 น.  

 
&#3629;&#3619;&#3656;&#3629;&#3618;


โดย: ชบาหอม วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:21:02:50 น.  

 
หมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวถูกกันที่ซู้ดดดดด
ท้องร้องยามดึกซะแล้วสิคะ


โดย: annie_martian วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:21:55:34 น.  

 
ปาดน้ำลายกันแทบไม่ทันเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 28 กันยายน 2552 เวลา:10:12:27 น.  

 
ก๊อก ก๊อก บ้านนี้พอจะมีดอกไม้สักดอกไหมคะ

อยากขอไปมอบให้ศิลปินแดดเดียว

ขอบคุณค่ะ

แอมอร


โดย: peeamp วันที่: 29 กันยายน 2552 เวลา:7:21:57 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องตุ๊กตา
ป้าเข้ามาแวะดูเวปของน้องรู้สึกชื่นชมน้ำใจในการแบ่งปันความสุขของน้องเป็นอย่างยิ่ง ดูแล้วมีความสุขและอิ่มใจ ป้ายังรับราชการอยู่ไปมาหลายประเทศ แต่ใฝ่ฝันว่าสักวันหนึ่งจะไปอเมริกา จึงไปขอวีซ่าแล้วกับลุง ได้ 10 ปี ทั้งคู่ คิดว่าก่อนเกษียณคงหาเวลาไปเที่ยวก่อนที่จะไปไม่ไหว ซัก 1 เดือน มีเพื่อนอยู่ดีซี จึงขอรบกวนน้องตุ๊กตาแนะนำโปรแกรมเที่ยวที่ประหยัด(เพราะข้าราชการเงินเดือนน้อย) อาจจะพักที่โฮสเทลก็ได้ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะและขอให้ชีวิตน้องตุ๊กตามีความสุขเหมือนดังน้ำใจที่น้องมีให้กับทุกคนค่ะ
ป้าเอ


โดย: ป้าเอ IP: 202.129.32.165 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:11:40:08 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่ตุ๊กตาพอดีช่วงเดือนมีนาคมนี้หนูจะไปเรียนอยู่เท็กซัส แต่มีปัญหาอยู่ว่าหนูไม่มีกรีนการ์ด สามารถทำงานได้มั้ยคะเพราะว่าต้องหาเงินด้วย ช่วยตอบหน่อยนะคะ wun_payoon@hotmail.com


โดย: วรรณ IP: 110.49.180.248 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:15:35:09 น.  

 
โอว น่ากินมากๆเลยค่ะ อยากทำอาหารเป็นอย่างนี้บ้าง

คุณ tukata001 อย่างนี้สิคะที่เค้าเรียกว่า...เสน่ห์ปลายจวัก ^__^



โดย: My Happiness วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:12:42:48 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ พี่ตุ๊กตาขา ขอร่วมวงด้วยคนนะคะ อิ อิ


โดย: Jujastar วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:11:45:09 น.  

 
หมูที่ใช้ เป็นหมูแบบไหนคะ คุณตุ๊กตา ที่นี่มีหมูหลายแบบจัง เวลาไปซื้อทีนึง งงจัง จะซื้อส่วนไหนดีน๊อ


โดย: ningjan IP: 72.35.122.210 วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:7:06:49 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอ เจ้าของบล์อคเก่งจังเลยค่ะ ขอจดสูตรด้วนนะค่ะ


โดย: ศลิษา IP: 182.53.73.123 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:36:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.