Group Blog
 
<<
มกราคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
14 มกราคม 2549
 
All Blogs
 
۩♡۩ กุ้งอบวุ้นเส้น ۩♡۩



ุ้งอบวุ้นเส้น



ต้องบอกว่่า ได้สูตรมาจาก
 Bloggang

นี่แหละคะ ไม่เคยทำมาก่อนแต่ก็ออกมาอร่อยคะ







เครื่องปรุง

วุ้นเส้นแช่น้ำ          1    
ห่อ

กุ้งสด                  
ตามชอบ

ต้นหอม                
2   ต้น

ขิงสดหั่นฝอย          2 ชต

มันหมู                   
3-4 ชิ้น

ใบขึ้นช่าย             
1  ถ้วย

ซีอิ้วดำหวาน           2 
ชต

ซีอิ้วขาว                
3  ชต

พริกไทยดำ             
10 เม็ด

กระเทียม                
5  กลีบ

รากผักชี                 
3 ราก

น้ำซุป หรือน้ำเปล่า     3 ช้อน



วิธีปรุงกุ้งอบวุ้นเส้น



นำรากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม บุบรวมกันพอแหลก  นำมันหมู 
ต้นหอมหั่นท่อน ขิงหั่นเป็นแผ่นซัก 3 แผ่น
หรือ จะซอยก็ได้นะคะ   และนำเครื่องปรุงที่บุบ
วางลงก้นภาชนะที่จะทำการอบ







นำตั้งไฟอ่อน ๆ นะคะ ประมาณ 3-5 นาที เพื่อให้มันหมูและเครื่องปรุงสุกนิดหนึ่ง
ระหว่างรอ

จากนั้นก็มาเตรียมตัววุ้นเส้นกันค่ะ







นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำสะเด็ดน้ำแล้ว มาใส่อ่างนำขิงซอยฝอย ซีิ้อิ้วดำหวาน ซีอิ้วขาว
พริกไทยอีกนิดหน่อย และก็ผักขึ้นช่ายหั่นเป็นท่อน ลงผสมกันให้เข้ากัน
แล้วใส่ลงบนภาชนะที่เราตั้งไฟเมื่อซักครู่ วางกุ้งลงด้านบน เติมน้ำซุบ
หรือน้ำเปล่าลงไป ตั้งไฟแรงต่อไปอีก 10 นาที









ปิดไฟ ยกลงเสริฟ แค่นี้ก้ได้กุ้งอบวุ้นเส้นที่แสนจะอร่อย แถมไม่แฉะ
เส้นไม่เละด้วยนะคะ

ลองทำกันดูนะคะ ง่ายคะ



เมนูนี้พี่โจอี้ชอบมาก คราวหน้าบอกว่าทำอีกน๊ะ



ขอตัวไปทานกุ้งอบวุ้นเส้นก่อนนะคะ






Create Date : 14 มกราคม 2549
Last Update : 14 มกราคม 2549 12:20:09 น. 5 comments
Counter : 808 Pageviews.

 
น่าทานมากๆคับ ไว้จะลองทำบ้างนะคับ


โดย: Hematite วันที่: 14 มกราคม 2549 เวลา:12:32:55 น.  

 

---สวัสดียามเที่ยงค่ะ เข้ามาแล้วหิวๆๆๆ ไปทานข้าวกันเถอะ---


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 14 มกราคม 2549 เวลา:12:35:04 น.  

 
สวัสดีบ่ายโมงวันเด็กค่ะ ข้าวเช้า-เที่ยงยังไม่ได้ทานเลยค่ะ เห็นกุ้งอบวุ้นเส้นคุณตุ๊กตา ท้องร้องจ๊อกๆ เดี๋ยวต้องไปหาอะไรทานแล้วล่ะค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 14 มกราคม 2549 เวลา:13:09:25 น.  

 
น่ททานมากคะ


โดย: yuki san วันที่: 14 มกราคม 2549 เวลา:14:22:43 น.  

 
น่ททานมากคะ


โดย: yuki san วันที่: 14 มกราคม 2549 เวลา:14:22:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.