Group Blog
 
<<
เมษายน 2549
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
17 เมษายน 2549
 
All Blogs
 
หมี่กะทิ...






มาทำหมี่กะทิทานกันนะคะวันนี้



 


 เครื่องปรุง

เส้นหมี่

กะทิข้น ๆ 1 กระป๋อง

เนื้อไก่ หมู กุ้ง ตามชอบ

ไข่เป็ด 1 ฟอง

หอมแดงวอยละเอียด 6 หัว

น้ำมัน 2 ชช

น้ำตาลทราย 2 ชต

เต้าเจี้ยว 1/4 ถ้วย

พริกป่น

น้ำมะขามเปียก 2-3 ชต

เต้าหู้หั่น



กุ่ยช่าย หัวปลี (ไม่มีฮี่ฮี่) ใส่ต้นหอมแทนล๊ะกัน













วันนี้มีแค่ถั่วงอก ต้นหอม ผักชี ก็ใช้ได้แล้วนี่นา





 วิธีทำ ล๊ะน๊ะ



1 แช่เส้นหมี่ ตักขึ้นให้สะเด้ดน้ำ พักไว้

2 กะทิ ให้ได้ประมาณ 2 ถ้วย เคี่ยวให้แตกมันเล็กน้อย

3 ใส่หอมแดงผัดพอหอม ใส่ไก่ หมู เนื้อสัตว์ลงไป











พอเนื้อต่าง ๆ เริ่มสุก เติม เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมะขามเปียก พริกป่น ชิมรส















พอชิมรสแล้วนำเส้นหมี่ ใส่ ตามด้วยถั่วงอก เต้าหู้ (ถ้ามี) ผัดให้แห้งนิดหน่อย











 ตีไข่ นำลงทอดในกระทะแบน ๆ พอสุกม้วนไข่ แล้วนำมาหั่นเป็นเส้นเล็ก
ๆดรยหน้าเวลารับประทาน พร้อมถั่วงอกดิบถ้าชอบ

เสร็จแล้วค่ะ







ตักขึ้นใส่จานราดหน้า ดรยผักชี พริกแดงหั่ยฝอย รับประทานกับถั่วงอกดิบ กุยช่าย

 





Create Date : 17 เมษายน 2549
Last Update : 17 เมษายน 2549 5:08:29 น. 4 comments
Counter : 614 Pageviews.

 
เหมือนจะอร่อยเนอะ


โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) วันที่: 17 เมษายน 2549 เวลา:9:58:50 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Memorybee (Memorybee ) วันที่: 17 เมษายน 2549 เวลา:11:40:40 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะพี่ตุ๊กตา .... รับรองว่าอร่อยจริงๆ ล่ะ
เพราะแค่ภาพยังทำให้เราน้ำลายเริ่มย้อยได้แล้ว


โดย: JewNid วันที่: 17 เมษายน 2549 เวลา:12:57:14 น.  

 
ขอสักคำจะได้ไหมมมม


โดย: ltoeyl วันที่: 18 เมษายน 2549 เวลา:9:01:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




พี่ตุ๊กตา ยินดีต้อนรับทุกท่านที่มาเยี่ยมบล๊อคนี้นะค

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.