มักกะโรนี(คิตตี้)ต้มยำซีฟู๊ด
ส่วนผสม สำหรับ1ท่าน
มักกะโรนี 50กรัม กุ้งกุลาทะเลไซซ์ใหญ่ 1ตัว ปลาหมึกแช่หรือปลาหมึกสด 4ชิ้น หอยแมลง(นิวซีแลนด์) 2ตัว ลูกชิ้น ตามชอบ ตะไค้ร 1ต้น ข่า 1แง่ง ใบมะกรูด 2ใบ ผักชีฝรั่ง 1ต้น รากผักชี1-2ราก มะนาว ตามชอบ น้ำปลา 2 ชต. น้ำตาล ครึ่งชช. น้ำพริกเผา 1ชต. นม ตามชอบ ซุปก้อน 1ก้อน น้ำ 500ml

ลวกมักกะโรนีให้สุกและพักเอาไว้ค่ะ

ตั้งกระทะใส่น้ำ500ml พอน้ำเริ่มเดือด ใส่ข่า ตะไค้ร ใบมะกรูด และรากผักชีลงไป

พอส่งกลิ่นหอมใส่ซุปก้อน พริกขี้หนู และเห็ดฟางลงไป

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อย

ใส่พริกเผา(ทำเอง)ตามลงไป

จากนั้นใส่กุ้งลงไปก่อนพอเริ่มสุกก็ใส่หอย ปลาหมึกและลุกชิ้นตามลงไป

พอกุ้ง หมึก หอย ลูกชิ้นสุกใส่ มักกะโรนีลงไปเลยค่ะ

ใส่นมคนให้เข้ากันปิดไฟได้เลยค่ะ

บีบมะนาวและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ในชามก่อนเทต้มยำใส่ชาม พร้อมเสริฟค่ะ

แอ่นแอ๊นนนน คิตตี้มาแล้ว อิอิ

Create Date : 02 ธันวาคม 2549 |
|
19 comments |
Last Update : 2 ธันวาคม 2549 21:42:20 น. |
Counter : 1960 Pageviews. |
|
 |
|