Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
15 ธันวาคม 2549
 
All Blogs
 
มักกะโรนีไก่อบซอส

ส่วนผสม สำหรับ 1 ท่าน

ไก่น่องติดสะโพก 1 ชิ้น
มักกะโรนี 50 กรัม
หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งถ้วย
เนื้อมะเขือเทศ(ลอกเปลือก) 3-4 ลูก
พริกหวาน(พริกยักษ์) เศษ1ส่วน4ถ้วย
เห็ดแชมปิยอง 3-4 ดอก
ซอสมะเขือเทศ 1ชต.ครึ่ง
tomato paste 1ชต.พูนๆ
ซอสปรุงรส 1ชต.(ซอสตราภูเขา หรือแม๊คกี้)
น้ำตาล ครึ่งชต.
น้ำซุปไก่หรือน้ำปล่าว 2 ถ้วยตวง
เกลือ นิดหน่อย
พริกไทย นิดหน่อย
ออริกาโน่ นิดหน่อย
น้ำมันกอก




วิธีทำ

นำมักกะโรนีลงต้มประมาณ10นาทีพอสุกแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกนิดหน่อยและพักเอาไว้ มักกะโรนีน่ารักๆเข้ากับเทศกาลสุดๆ



ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางนำไก่ลงทอด



ทอดให้สุกเหลืองและพักเอาไว้ก่อนค่ะ



ตั้งกระทำอีกรอบใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย ใช้ไฟกลาง นำหอมใหญ่ลงผัดพอหอม



จากนั้นใส่มะเขือเทศตามลงไป



เติมน้ำซูปหรือน้ำปล่าวลงไป 2ถ้วย



ปรุงรสด้วยเกลือ นิดหน่อย



พริกไทยนิดหน่อย



ออริกาโน่ นิดหน่อย



ซอสมะเขือเทศ



tomato paste และซอสปรุงรส



จากนั้นนำไก่ที่ทอดสุกแล้วใส่ลงไปต้มต่อประมาณครึ่งชม.ด้วยไฟเบา *หมั่นดูบ่อยๆนะคะ เพระอาจจะติดก้นกระทะได้



ผ่านไป20-25นาที น้ำงวดจนข้นมากๆค่ะ เปิดเตาอบวอร์มเอาไว้ใช้ไฟ 200 องศา



ใส่พริกหวานและเห็ดลงไป ต้มต่ออีก5-10นาทีปิดเตาได้เลยค่ะ



จากนั้นใช้ฟรอยอะลูมิเนียม1แผ่น(ใหญ่ๆ) นำมักกะโรนีที่พักเอาเทใส่ นำไก่ที่เคี่ยวอยู่ในซอสมาวางทับไว้ด้านบน



ราดทับด้วยซอส ห่อปิดให้เรียบร้อยและนำไปอบต่ออีก10นาที



ผ่านไป10นาที แกะฟรอยออกแล้วเทใส่จานแล้วเสิร์ฟได้เลย





















Create Date : 15 ธันวาคม 2549
Last Update : 15 ธันวาคม 2549 15:07:17 น. 9 comments
Counter : 1560 Pageviews.

 
โอย น้ำลายไหล จะไปลองทำมั่งแล้ว ขอบคุณที่แนะนำครับ


โดย: ความลับสวรรค์ วันที่: 15 ธันวาคม 2549 เวลา:15:35:08 น.  

 
โหยยยย..น้ำลายไหลขอเช็ดก่อนนะ


โดย: J-Nap วันที่: 15 ธันวาคม 2549 เวลา:18:36:55 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ ชอบมักกะโรนีรูปดาวจังเลย ซื้อที่ไหนคะ จะเอาไปทำให้น้องๆกินน่ะค่ะ


โดย: Nok (nokjeffus ) วันที่: 15 ธันวาคม 2549 เวลา:19:57:15 น.  

 
อ้ำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไม่พูดไรแล้วหละ กินก่อนเด๋วคนอื่นกินกันหมด กินแล้วค่อยคุยกันนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 15 ธันวาคม 2549 เวลา:21:56:17 น.  

 
ทำแล้วววว อร่อยมากเลยค่ะ ใช้สปาเก็ตตี้แทนมักโรนีออกมาดีเชียวค่ะ ไว้มาเก็บสูตรอีก ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอร่อยยยย


โดย: wow IP: 82.171.200.161 วันที่: 16 ธันวาคม 2549 เวลา:2:35:39 น.  

 
หยั่งงี้ขอสามจานเลยคร้าบ น่ากินสุดๆ พาสต้ายังเป็นรูปดาวคิกขุ โนเนะด้วย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 16 ธันวาคม 2549 เวลา:9:51:23 น.  

 
น้ำลายสอเลยค่ะ อูยยย


โดย: fairy_tells วันที่: 16 ธันวาคม 2549 เวลา:10:30:18 น.  

 
เห็นรูปแล้ว";น้ำลายจะหยด"; ยังนี้ต้องลองทำดูแล้วละเรา


โดย: อาหยอ่ย IP: 222.123.75.251 วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:19:07:01 น.  

 
มักกะโรนีไก่อบซอส ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:13:38:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

bigsize
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเมนท์ค่ะ ...AddมาคุยกันทางMSNก็ได้ค่ะ


Friends' blogs
[Add bigsize's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.