Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
1 ธันวาคม 2549
 
All Blogs
 
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล

ส่วนผสม(สำหรับ2ท่าน)

กุ้งกุลาทะเล 4 ตัว
หอยแมลงภู่(นิวซีแลนด์) 4 ตัว
ปลาหมึกหั่นและบั้งแล้ว(ไซซ์กลาง) ครึ่งตัว
เส้นเซี่ยงไฮ้ ครึ่งถุง
เห็ดฟาง นิดหน่อย
เห็ดหูหนู นิดหน่อย
ข้าวโพดอ่อน นิดหน่อย
แครอท นิดหน่อย
หอมใหญ่ ครึ่งหัว
กระเทียมสับ 1ชต.
พริกขี้หนูสวนสับหยาบๆ 1ชต.(หรือตามชอบ)
รากผักชี 1รากซอยละเอียด
พริกชีฟ้าแดง 1เม็ด
น้ำปลา 2ชต.
ซอสปรุงรส 1ชต
น้ำมันหอย 2ชต.
น้ำตาลทราบ 1ชช.
พริกไท 1ชช.
น้ำมันพืช 3-4ชต.




วิธีทำ

น้ำเส้นเซี่ยงไฮ้แช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำไปลวกให้นิ่ม และพักเอาไว้



ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียม พริกขี้หนูสับและรากผักชีลงไปผัดจนหอม



ใส่กุ้งและแครอทลงไปผัดพอสุก



จากนั้นใส่เห็ด ข้าวโพด หอมใหญ่ ตามลงไปเร่งไฟแรง



ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลและพริกไทย



ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ ปลาหมึกแช่และหอยแมลงภู่ตามลงไป



ผัดเร็วๆๆด้วยไฟแรงจนเข้ากันดี ชิมรสค่ะ ขาดเหลืออะไรเติมได้ตามชอบ



ใส่พริกชี้ฟ้าและใบกระเพราลงไปผัด2-3ทีแล้วปิดไฟ



ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ



ซุมให้เห็นกันชัดๆไปเลย





Create Date : 01 ธันวาคม 2549
Last Update : 1 ธันวาคม 2549 14:40:35 น. 6 comments
Counter : 1478 Pageviews.

 
ชอบแซบ ๆ แบบนี้แหละค่ะ เนื้อ ๆ เน้น ๆ ดีใจจังมากิน คนแรกเลย ขอเยอะ ๆ นะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:16:40:11 น.  

 
น่าทานมากเลย...
จะลองเอาไปทำให้แฟนทาน
อิอิอิ...
จะท้องเสียป่าวไม่รู้


โดย: yingaueng (yingaueng ) วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:17:44:06 น.  

 
ชอบทำอะไรที่ทำให้ข้าพเจ้าตะบะแตกทุกที หิวอีกแล้วแหละตัวเอง


โดย: nakwan6 วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:19:11:28 น.  

 
ดูหรูมากๆ ทั้งกุ้ง ทั้งหอย ทั้งปลาหมึก แซ่บๆ



โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:19:45:25 น.  

 
เอาละซิ พรุ่งนี้ต้องไปตะกายหาชิมซะหน่อยละ ทำเองม่ายยยเป็นนน


โดย: kornnakarn วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:20:43:52 น.  

 
เครื่องเยอะมากเลย น่าหม่ำมาก


โดย: infighter IP: 124.121.32.22 วันที่: 13 มกราคม 2550 เวลา:2:31:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

bigsize
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเมนท์ค่ะ ...AddมาคุยกันทางMSNก็ได้ค่ะ


Friends' blogs
[Add bigsize's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.