Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 ธันวาคม 2549
 
All Blogs
 
โกรแกตทูน่า...อีกเมนูอาหารว่างที่น่าลอง

ส่วนผสม

ทูน่าในน้ำมันพืช 1กระป๋อง
มันฝรั่งหั่นเป้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ครึ่งถ้วย
แครอทหั่นเป้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เศษ1ส่วน4ถ้วย
ถั่วลันเตา เศษ1ส่วน4ถ้วย
เห็ดแชมปิยองหั่นเป็นชิ้นเล้กๆ เศษ1ส่วน4ถ้วย
หอมใหญ่สับ เศษ1ส่วน4ถ้วย
Mozzarelaชีlขูด ครึ่งถ้วย
นมสดรสจืด ครึ่งถ้วย
ครีมสด 1ชต.
เนย 3ชต.
น้ำมะนาว ครึ่งชต.
แป้งสาลี 3ชต.
เกลือ ตามชอบ
พริกไทย ตามชอบ

ส่วนผสมสำหรับชุบทอด

แป้งสาลี ครึ่งถ้วย
ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1-2ถ้วยตวง

**ถ้าไม่ต้องการให้โกรแกตอมน้ำมันมาก ยู้แนะนำให้นำเกล้กขนมปังไปป่นให้ละเอียดก่อนนำมาชุบทอดค่ะ**



เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม นำมันฝรั่ง ถั่วลัน แครอทเตาไปต้มให้สุกและพักเอาไว้



ตั้งกระทะไฟเบาใส่เนยลงไป



ตามด้วยหอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม



ใส่เห็ดตามลงไปพัดพอสุกใส่แป้งสาลีลงไปผัดเร็วๆ จากนั้นเติมนมสดและครีมสดคนเบาๆจนเป็นครีมข้น



ใส่ผักที่ต้มสุกแล้วลงไป(ยกเว้นมันฝรั่ง)เคล้าให้เข้ากันปิดเตาและเทใส่ภาชนะเพื่อรอผสม พักไว้10นาทีให้เย็น



จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป



ตามด้วยทูน่า



ตามด้วนชีสขูด



น้ำมะนาว



ปรุงรสด้วยเกลือ



และพริกไทย



คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างเบามือ จากนั้นนำเข้าตู้เย็นช่องแข็งประมาณ15นาที



15นาทีผ่านไปสีเปลี่ยนเล็กน้อย เริ่มจัดตัวทำให้ปั้นได้ง่ายขึ้น



นำมาปั้นให้เป็นก้อนกลม จากนั้นนำมาคลุกแป้งสาลี ชุบไข่ไก่และเกล็ดขนมปั



ทอดใช้ไฟกลาง น้ำมันท่วมๆนะคะ ทอดให้พอเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ทิ้งให้สะเด็ดน้ำมัน



จัดใส่จานเสริฟพร้อมผักสด(ตามชอบค่ะ) ทานคู่กับซอวมะเขือหรือซอสขาวก็ได้ค่ะ


มาบิดูด้านในกันดีกว่าค่ะ แอ่นแอ๊นนนน....เยิ้มน่าหม่ำมากๆ



คนที่ชอบไวท์ซอสหรือครีมชีสไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะ เมนูนี้จะกรอบนอกด้านในเป็นเนื้อครีมที่ผสมทูน่า ชีสและผัก เด็กๆต้องชอเมนูนี้แน่นอน



มาซูมกันอีกซักรูปนะคะ





Create Date : 04 ธันวาคม 2549
Last Update : 4 ธันวาคม 2549 16:59:54 น. 15 comments
Counter : 2245 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิววววว


โดย: oreocream วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:17:28:00 น.  

 
หู้ย!! น้ำลายหก ของทอดๆ แบบนี้ล่ะ ชอบที่สุดเลย.....
ปั้นไว้แล้วแช่เย็น ตื่นมาตอนเช้าแล้วทอดกินร้อนๆ น่าอร่อยที่สุดเล้ย....


โดย: แมวน้อยตาพราว วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:19:57:05 น.  

 
น่ากินที่ซู้ดเลย S&P grinder เดิ้นมากเลยคร้าบ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 4 ธันวาคม 2549 เวลา:21:32:11 น.  

 
เยิ้ม ๆ น่ากินที่ซู้ดค่า ตามคุณหลั่มหมั่นเหม่งมาติด ๆ ค่า


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 5 ธันวาคม 2549 เวลา:7:41:24 น.  

 
blog สีสวยจัง

croquet น่าทานมากกกกก ชอบๆๆ กรอบๆๆ กรุบๆๆๆ


โดย: fairy_tells วันที่: 5 ธันวาคม 2549 เวลา:13:39:24 น.  

 
น่ากินสุดๆ ค่า ขอ 2 ลูกน๊า


โดย: แคนตาลูป IP: 124.120.55.104 วันที่: 6 ธันวาคม 2549 เวลา:20:05:53 น.  

 
อืม คล้ายทอดมันกุ้งเลยค่ะ


โดย: เพ็ญเพียงพอ วันที่: 5 เมษายน 2550 เวลา:8:02:58 น.  

 
จัดมะค่อยสวยเลยง่ะ น่าจะจัดสวยกว่านี้นะ


โดย: จุ๊ สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก IP: 118.174.99.133 วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:11:24:03 น.  

 
น่ากินอย่าบอกใคร

เดี๋ยวลองทำ

อยากทำๆ


โดย: sakuya IP: 118.172.166.184 วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:9:16:43 น.  

 
จะอวก ไม่อร่อยเลย


โดย: บาย IP: 125.24.20.154 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:56:03 น.  

 
อยากบอกว่าไม่เห็นจะน่ากินเลย


โดย: อยากบอก IP: 222.123.174.37 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:04:43 น.  

 
น่ากินมักมากเลย เห็นแล้วหิวจังคงจะอร่อยน่าดู


โดย: น้องแอร์ IP: 10.0.1.248, 113.53.57.100 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:28:06 น.  

 
ว้าวววววว น่ากินจัง!


โดย: KIM IP: 192.168.1.224, 61.7.235.171 วันที่: 24 มิถุนายน 2553 เวลา:11:22:36 น.  

 
ผมอยากส่งแฟนไปเรียนทำอาหารกับคุณจัง...


โดย: ภาคภูมิ IP: 206.53.148.49 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:35:58 น.  

 
โกรแกตทูน่า น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:14:59:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

bigsize
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเมนท์ค่ะ ...AddมาคุยกันทางMSNก็ได้ค่ะ


Friends' blogs
[Add bigsize's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.