Group Blog
 
<<
มีนาคม 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
31 มีนาคม 2550
 
All Blogs
 
~Oo ทาโกะยากิ...แกงกระหรี่ oO~

ส่วนผสมตัวแป้ง

แป้งสาลี 1 ถ.
น้ำซุปแกงกระหรี่ 2 1/2 ถ.(น้ำซุปหมูหรือไก่+แกงกระหรี่ก้อน 1/2 ก้อน ปรุงรสอ่อนๆ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง

ส่วนผสมตัวไส้

เนื้อหมู 1ถ.
แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า 1/2ถ.
มันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋า 1/2 ถ.
มอสซาเรล่าชีสหั่นเป็นลูกเต๋า 1/4 ถ.
หอมใหญ่สับ 1 หัว
เนหงิซอยตามชอบ
แกงกระหรี่ก้อน 1 ก้อน
น้ำ 150 ml.
น้ำมันพืช นิดหน่อย



วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหอมใหญ่ลงผัดจนเหลือง



จากนั้นใส่เนื้อหมูตามลงไปรวนพอสุก



ใส่แกงกระหรี่ก้อนลงไป 1 ก้อน



เติมน้ำลงไป150ml. เคี่ยวด้วยไฟเบา



เคี่ยวจนแห้งแบบนี้ค่ะ ตักขึ้นพักไว้ก่อนค่ะ



ใช้กระทะใบเดิม ต้มน้ำซุปแกงกระหรี่ค่ะ เติมน้ำซุปลงไปปรมาณ550ml.



ใส่แกงกระหรี่ก้อนลงไป ครึ่งก้อน ต้มจนเดือดปิดไฟพักเอาไว้ให้เย็น



ตั้งกระทะอีกรอบค่ะ นำแครอทและมันฝรั่งลงผัดกับน้ำมัน ผัดแค่พอสุกนะคะ



พอมันฝรั่งกับแครอทเย็นลงให้ใส่มอสซาเรล่าชีสลงไปผสมรวมกันเลยค่ะ



มาผสมตัวแป้งกันค่ะ แป้งที่เตรียมไว้ ต่อยไข่ลงไป2ฟองค่ะ



เติมน้ำซุปแกงกระหรี่ที่เย็นแล้วลงไปทีละนิดจนหมด คนให้ส่วนผสมเข้ากัน อย่าให้แป้งจับเป็นก้อนนะคะ



พร้อมทำแล้วค่ะ นำเตามาเปิดเตรียมได้เลยค่ะ หยอนน้ำมันลงนิดหน่อยแล้วหยอดแป้งตามลงไปครึ่งเดียวก่อนค่ะ



ใส่เนื้อหมูตามลงไปค่ะ



ราดน้ำแป้งเพิ่มค่ะ และใส่ตามด้วยมันฝรั่ง แครอทและชีส



ใส่เนหงิซอยค่ะ



ค่อยๆกลับทำให้เป็นลูกกลมๆ หยอดน้ำมันพืชลงไปนิดหน่อยเพิ่อให้ผิวนอกเกรียมกรอบ *ยู้ชอบแบบกรอบนอกนุ่มในค่ะ หุหุ



พอสุกแล้วใส่จานเลยค่ะ



มาบิดูด้านในกันค่ะ แต่นแต้นนนน



ราดด้วยซอสแกงกระหรี่ข้นๆ และมายองเนสผสมอโวคาโด้ทำเองลงไปค่ะ



ซื้อเตามาทั้งทีต้องทำหลายๆๆสูตรค่ะ เพื่อความคุ้ม อิอิ



ขอตัวไปหม่ำก่อนนะคะ จุ๊บๆๆๆๆ



Create Date : 31 มีนาคม 2550
Last Update : 31 มีนาคม 2550 13:19:41 น. 15 comments
Counter : 1823 Pageviews.

 
อยากทำมากก..แต่ไม่มีเตายังงั้นอะ


โดย: Reaper's raspberry วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:13:54:32 น.  

 
มารอชิมอีกตามเคย เหอะๆๆ ขอสักอันน๊า.....


โดย: ปุ้ย IP: 124.121.3.23 วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:14:11:10 น.  

 
หิวเลยอ่ะ


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:14:41:01 น.  

 
เง้อ หิวด้วยคน แบ่งการกิงมั๊งจิ


โดย: tiggie (Bzcm ) วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:15:29:18 น.  

 
กะลังหิวๆอยู่เลย เห็นแล้วหิวจิ๊บเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:17:18:54 น.  

 
ไอเดียบรรเจิดมากเลยค่ะ น่าทานสุดๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:18:16:45 น.  

 
ตามกลิ่นแกงกะหรี่หอมๆมาค่าคุณยู้ ~~~


โดย: puppadoowab วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:19:12:38 น.  

 
ไอเดียเก๋กู๊ดมาก


โดย: fairy_tells วันที่: 2 เมษายน 2550 เวลา:11:12:02 น.  

 
น่ากินมั่ก มากกกกกกกกกกก เลยค่ะ


โดย: ms.Tan วันที่: 10 เมษายน 2550 เวลา:21:53:40 น.  

 
คุณยู้ซื้อเตาที่ไหนคะ อยากได้มากๆๆๆๆ


โดย: กุ้ง IP: 58.181.149.5 วันที่: 4 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:17:16 น.  

 
น่ากินจังเลยคะ แบบว่าcreate สุดๆเลยนะเนี่ย


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 27 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:23:58 น.  

 
อยากกินบ้างจัง


โดย: wayama IP: 124.121.55.188 วันที่: 11 ตุลาคม 2550 เวลา:22:07:32 น.  

 
ไม่มีส่วนผสมของ "ทาโกะ" (หมึกยักษ์) เลยนี่ครับ
เรียก "คะเรยากิ" เลยก็ได้ครับ


โดย: Misty IP: 58.9.144.150 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:17:48:25 น.  

 
น่ากินมากเลยครับ


โดย: OXYGEN2 วันที่: 5 ธันวาคม 2557 เวลา:21:48:13 น.  

 
ทาโกะยากิ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 15 เมษายน 2563 เวลา:12:46:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

bigsize
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ขอบคุณสำหรับทุกๆคอมเมนท์ค่ะ ...AddมาคุยกันทางMSNก็ได้ค่ะ


Friends' blogs
[Add bigsize's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.