|
พิซซ่า...แป้งบางstyle อิตาเลี่ยน
ส่วนผสมซอสพิซซ่า
กระเทียมสับ 2ชต. หอมใหญ่สับ เศษ1ส่วน4ถ้วย เนื้อมะเขือเทศสับ 1กระป๋อง ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2ชต. น้ำตาลทราย 2ชต. เกลือป่น 1ช้อนชาครึ่ง ออริกาโน่ 1ชช. น้ำ 1ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ชต.
ส่วนผสมแป้งพิซซ่า ได้3ถาดกลาง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2ถ้วย แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง ครึ่งถ้วย ยีสต์ 1ช้อนครึ่ง น้ำตาล 2ชช. เกลือ 1ส่วน8ช้อนชา น้ำอุ่น 1ถ้วยตวง
วิธีทำซอส
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
จากนั้นใส่หอมสับตามลงไปผัดพอหอม
ใส่มะเขือเทศสับตามลงไป
ตามด้วยมะเขือเทศเข้มข้น
ปรุงรสด้วยน้ำตาล
เกลือ ผัดจนแห้ง
ใส่ออริกาโน่ลงไปคนให้เข้ากันและปิดเตาพักเอาไว้ก่อน
วิธีทำแป้งพิซซ่า
เทน้ำอุ่นลงชามตามด้วยน้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลละลาย
จากนั้นใส่ยีสต์ตามลงไปคนให้ละลาย
เตรียมแป้งทั้ง2อย่าง และเกลือผสมให้เข้ากัน ทำบ่อตรงกลางเทส่วนผสมของน้ำตาลและยีสต์ที่ละลายแล้วลงไปผสมให้เข้ากัน
จนไปเรื่อยๆจนกว่าแป้งจะเป็นเนื้อเนียนและนุ่ม
แบ่งแป้งครึ่งให้เป็นแผ่นบางหนาประมาณ1ส่วน8นิ้วใส่ถาดที่ทาน้ำมันหรือเนยเอาไว้
จากนั้นทาด้วยซอสที่ทำเอาไว้ตั้งแต่แรกให้ทั่ว
ชอบหน้าอะไรใส่ตามชอบเลยค่ะ วันนี้ยู้ทำ2หน้าค่ะ หน้าแรกเป๊ปเปอโรนี่,มะกอกและเห็ด
อีกหน้านึงเป็นซีฟู๊ด(แซลม่อนรมควัน หอยแมลงภู่ กุ้ง พริกหวานสีแดง มะกอก หอมใหญ่ เห็ดและอโวคาโด้ซอสที่ยู้ผสมเอง อิอิ
โรยชีสมอซซาเรลลาพร้อมนำไปอบแล้วค่ะ
กรี๊ดดดดดดด เอาถาดสองเข้าอบออกมาเหลือแค่นี้แล้วหรอ
หน้าซ๊ฟู๊ด แซลม่อนอโวคาโด้ซอสมาแล้ว
ตัดแล้วใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ยืด........ดดดๆๆๆๆๆๆๆ
ซูมค่ะ
Create Date : 04 มกราคม 2550 |
Last Update : 5 มกราคม 2550 14:34:38 น. |
|
64 comments
|
Counter : 15399 Pageviews. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 4 มกราคม 2550 เวลา:22:15:06 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 7 มกราคม 2550 เวลา:20:53:03 น. |
|
|
|
โดย: Lilly (supremeking ) วันที่: 12 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:44:11 น. |
|
|
|
โดย: กัญณภัทร IP: 58.9.7.21 วันที่: 13 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:17:21 น. |
|
|
|
โดย: รจนา IP: 193.170.53.9 วันที่: 30 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:23:56 น. |
|
|
|
โดย: amy IP: 24.107.202.106 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:39:19 น. |
|
|
|
โดย: amy IP: 24.107.202.106 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:43:11 น. |
|
|
|
โดย: amy IP: 24.107.202.106 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:43:32 น. |
|
|
|
โดย: Mol IP: 124.120.205.19 วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:28:53 น. |
|
|
|
โดย: BIGSIZE IP: 58.8.26.87 วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:14:23 น. |
|
|
|
โดย: wan IP: 203.150.137.79 วันที่: 25 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:19:53 น. |
|
|
|
โดย: bigsize IP: 58.8.27.99 วันที่: 2 สิงหาคม 2550 เวลา:19:26:56 น. |
|
|
|
โดย: BIGSIZE IP: 58.8.27.99 วันที่: 2 สิงหาคม 2550 เวลา:19:37:13 น. |
|
|
|
โดย: minny IP: 203.172.203.74 วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:15:57:42 น. |
|
|
|
โดย: ข้าวปุ้น IP: 124.120.159.177 วันที่: 15 กันยายน 2550 เวลา:18:28:32 น. |
|
|
|
โดย: พี่เอง IP: 58.9.185.116 วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:10:48:04 น. |
|
|
|
โดย: kk IP: 125.26.234.147 วันที่: 23 ตุลาคม 2550 เวลา:10:47:39 น. |
|
|
|
โดย: วริศ IP: 124.121.127.91 วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:14:09:53 น. |
|
|
|
โดย: หัวขโมย IP: 125.26.163.148 วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:15:47:12 น. |
|
|
|
โดย: เจี๊ยบ IP: 58.8.169.187 วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:0:20:11 น. |
|
|
|
โดย: น้องแอร์กับน้องเบ็ญ IP: 61.7.144.120 วันที่: 18 ธันวาคม 2550 เวลา:13:07:23 น. |
|
|
|
โดย: ชอบทานของอร่อย IP: 58.9.192.3 วันที่: 18 ธันวาคม 2550 เวลา:17:59:00 น. |
|
|
|
โดย: ชอบๆๆๆ IP: 58.9.49.53 วันที่: 26 ธันวาคม 2550 เวลา:12:16:41 น. |
|
|
|
โดย: น้า IP: 124.122.132.84 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:10:20:20 น. |
|
|
|
โดย: คุณแม่ลูกหนึ่ง IP: 124.120.187.188 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:17:14:19 น. |
|
|
|
โดย: ดดดเ IP: 118.172.200.200 วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:19:23:35 น. |
|
|
|
โดย: dfefe IP: 117.47.66.145 วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:11:01:35 น. |
|
|
|
โดย: นก IP: 124.120.182.118 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:6:31:55 น. |
|
|
|
โดย: ป IP: 213.22.16.167 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:5:04:48 น. |
|
|
|
โดย: jaza IP: 125.24.221.94 วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:0:44:08 น. |
|
|
|
โดย: pete IP: 58.9.50.8 วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:13:14:24 น. |
|
|
|
โดย: ป้าเลค IP: 118.173.89.182 วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:14:10:35 น. |
|
|
|
โดย: ตาต้า IP: 125.26.85.251 วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:16:35:02 น. |
|
|
|
โดย: galaxyxpress99@hotmail.com(นู๋อ้อมค่ะ) IP: 124.120.173.65 วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:31:20 น. |
|
|
|
โดย: hahaha IP: 124.121.104.230 วันที่: 29 มีนาคม 2551 เวลา:23:12:00 น. |
|
|
|
โดย: มดตะนอย IP: 125.26.144.251 วันที่: 3 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:20:57 น. |
|
|
|
โดย: ยางมะตอย IP: 118.174.212.109 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:15:03:09 น. |
|
|
|
โดย: อยากกินมั่ง IP: 58.9.34.139 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:16:48:45 น. |
|
|
|
โดย: saku IP: 125.27.71.147 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:17:47:57 น. |
|
|
|
โดย: saku IP: 125.27.71.147 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:17:49:40 น. |
|
|
|
โดย: โมนาลิส IP: 222.123.174.54 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:15:10:14 น. |
|
|
|
โดย: แม็ก IP: 222.123.52.36 วันที่: 20 ตุลาคม 2551 เวลา:16:40:46 น. |
|
|
|
โดย: Pizza Pizza IP: 125.25.134.155 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:20:50:03 น. |
|
|
|
โดย: คุณแม่ลูก2 IP: 124.122.231.72 วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:7:18:27 น. |
|
|
|
โดย: ดา IP: 81.152.143.85 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:3:04:08 น. |
|
|
|
โดย: โรงเลี้ยง ทบ IP: 118.172.62.74 วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:10:59:44 น. |
|
|
|
โดย: ปู IP: 124.121.192.162 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:20:55:20 น. |
|
|
|
โดย: ปู IP: 124.121.184.102 วันที่: 4 เมษายน 2552 เวลา:16:06:51 น. |
|
|
|
โดย: vichian_k (vichian_k ) วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:23:19:13 น. |
|
|
|
โดย: misi ww IP: 125.24.112.127 วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:14:38 น. |
|
|
|
โดย: สิริมา IP: 117.47.60.129 วันที่: 7 มิถุนายน 2552 เวลา:17:56:07 น. |
|
|
|
โดย: อั๋น ครับ IP: 125.24.27.6 วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:12:56:24 น. |
|
|
|
โดย: ยุ้ย IP: 222.123.194.137 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:31:15 น. |
|
|
|
โดย: แม่น้องคิม IP: 172.17.63.3, 58.11.88.76 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:34:14 น. |
|
|
|
โดย: ~PLUAM~ IP: 114.128.121.98 วันที่: 8 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:00:07 น. |
|
|
|
โดย: ~PlUAM~ IP: 112.142.162.251 วันที่: 14 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:12:58 น. |
|
|
|
โดย: บลนี่ IP: 119.42.80.151 วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:25:31 น. |
|
|
|
โดย: มูซาชิ IP: 223.206.20.205 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:05:54 น. |
|
|
|
โดย: จุ๋มจิ๋ม IP: 124.121.254.235 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:55:49 น. |
|
|
|
โดย: su IP: 110.77.176.38 วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:17:33:32 น. |
|
|
|
โดย: 5895 IP: 110.169.229.84 วันที่: 30 มีนาคม 2555 เวลา:18:45:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
แต่อยากทานทีไร
ได้แต่หมุนโทรศัพท์
ต่อไปต้องทำเองบ้างแล้ววววว
ขอบคุณนะคะ