|
|
หมั่นโถว(ขาหมูหมั่นโถว)
ส่วนผสมหมั่นโถว
แป้งตราบัวแดง 500กรัม
น้ำตาล ครึ่งถ้วย
ยีสต์ ครึ่งช้อนโต๊ะ
เกลือ ครึ่งช้อนชา
น้ำมันพืช 1ส่วน4ถ้วย
น้ำ 300 มิลลิลิตร
เนยจืด ครึ่งชต.
วิธีทำ
นำน้ำตาล ยีสต์ เกลือ ผสมรวมกันจากนั้นเติมน้ำลงไปคนจนน้ำมันละลายและใส่น้ำมันพีชและเนยตามลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้เทผสมกับแป้ง นวดให้เข้ากันจนเหนียว วิธีสังเกตุง่ายๆค่ะว่าแป้งได้หรือยังคือดูว่าแป้งมีความยืดคล้ายหมากฝรั่งค่ะ จากนั้นนำไปแบ่งตามน้ำหนักที่ต้องการ นำไปคลึงแล้วม้วนหรือจะปั้นให้เป็นแบบยาวๆรีๆก็ได้ค่ะและพักเอาไว้ซัก45นาที-1ชม. ก่อนนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที *แบ่งแป้งขนาด40กรัมจะทำได้ประมาณ 40 ลูกค่ะ*
**แบบว่ามือเลอะอ่ะเลยถ่ายรูปตอนนวดแป้งเลย ฮือๆ**
ทำไปเล่นไปสนุกสนานมากค่ะ มีหมั่นโถน่ารักๆตอนยังไม่นึ่งมาฝากด้วยค่ะ อิอิ
นึ่งสุกแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
วันนี้ป๊ะป๋าทำขาหมูค่ะสูตรเด็ด แต่....ยู้ถ่ายรูปไม่ทันตอนทำค่ะ ไว้วันหลังจะเอาขาหมูสูตรเด็ดมาฝากค่ะ ตั้งแต่หม่ำขาหมูมายังไม่เจอคนที่ทำอร่อยกว่าป๊ะป๋าเลย อิอิ
อยู่กันแค่3คน ต้มกันไปเลย10โล เพื่อความสะใจ ปล่าวหรอกความจริงบ้าพลังหนะ อิอิ
แถมข้าว(5สี)ราดขาหมูกับคะน้าฮ่องกงให้อีกจานค่ะ อิอิ มามะมาทานกันเถอะ
**ไว้จะเอาสูตรขาหมูอร่อยๆขอบป๊ะป๋ามาฝากนะคะ**
| Create Date : 01 ธันวาคม 2549 |
| Last Update : 1 ธันวาคม 2549 20:54:33 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 5552 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: akiko_ka  วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:22:08:11 น. |
|
|
|
| โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:23:21:18 น. |
|
|
|
| โดย: moopu (moopu ) วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:0:26:12 น. |
|
|
|
| โดย: Kofschip วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:5:27:12 น. |
|
|
|
| โดย: P Q BOY วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:12:23:42 น. |
|
|
|
| โดย: มายุ IP: 125.25.80.255 วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:12:06:15 น. |
|
|
|
| โดย: ot47 IP: 202.28.27.6 วันที่: 9 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:41:30 น. |
|
|
|
| โดย: nu_nice IP: 58.137.170.3 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:26:20 น. |
|
|
|
| โดย: แป้ง IP: 222.123.154.198 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:0:24:47 น. |
|
|
|
| โดย: แม่หมี IP: 118.172.25.136 วันที่: 27 มกราคม 2552 เวลา:19:13:33 น. |
|
|
|
| โดย: phol IP: 58.136.94.78 วันที่: 15 สิงหาคม 2552 เวลา:2:14:59 น. |
|
|
|
| โดย: sizz IP: 114.128.22.163 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:12:15 น. |
|
|
|
| โดย: นน IP: 125.24.0.62 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:50:15 น. |
|
|
|
| โดย: นพ IP: 94.30.85.35 วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:4:43:18 น. |
|
|
|
| โดย: ปุ้ย lovechilo IP: 124.120.89.200 วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:19:43:52 น. |
|
|
|
| โดย: อดุลย์ บัวคง IP: 111.84.42.104 วันที่: 30 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:36:24 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [