"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - ปลาจาระเม็ดทอด
ส่งการบ้านเมนูที่ 8 แล้วค่ะ เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "ปลาจาระเม็ดทอด"
วัตถุดิบ ปลาจาระเม็ด เกลือป่น แป้งสาลีเอนกประสงค์ น้ำมันสำหรับทอด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม
วิธีทำ ล้างทำความสะอาดปลา แล้วบั้งเป็นแนวหรือเป็นตาราง
คลุกด้วยแป้งบาง ๆ
ลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ ไฟกลาง ๆ จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
ทำน้ำปลาพริก โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริก หอมแดง กระเทียม
ปลาทอดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำปลาพริก อร่อยเหาะค่ะ
Create Date : 22 เมษายน 2564 |
|
0 comments |
Last Update : 22 เมษายน 2564 18:41:50 น. |
Counter : 865 Pageviews. |
|
|
|