"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - ปลาจาระเม็ดทอด
ส่งการบ้านเมนูที่ 8 แล้วค่ะ เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA
"ปลาจาระเม็ดทอด"
วัตถุดิบ
ปลาจาระเม็ด
เกลือป่น
แป้งสาลีเอนกประสงค์
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาล
พริกขี้หนู
หอมแดง
กระเทียม
วิธีทำ
ล้างทำความสะอาดปลา แล้วบั้งเป็นแนวหรือเป็นตาราง
คลุกด้วยแป้งบาง ๆ
ลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ ไฟกลาง ๆ จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
ทำน้ำปลาพริก โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริก หอมแดง กระเทียม
ปลาทอดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำปลาพริก อร่อยเหาะค่ะ
| Create Date : 22 เมษายน 2564 |
| Last Update : 22 เมษายน 2564 18:41:50 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 788 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [