"ผักคอส ผัดน้ำมันหอย"
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้พบกับเมนูสุขภาพอีกแล้วนะคะ ทานเนื้อสัตว์ติดๆกันบ่อยๆก็เริ่มเบื่อเหมือนกันค่ะ
วันนี้เลยหันมาทำเมนูผักๆกันบ้าง เมื่อก่อนผักคอส จะมีเยอะก็ช่วงฤดูหนาวเนาะ
แต่เดี๋ยวนี้สามารถหาซื้อได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ นึกอยากจะกินเมื่อไหร่
แวะตลาดแป๊ปเดียวก็ได้เมนูที่ต้องการแล้วล่ะค่ะ
เครื่องปรุงค่ะ
ผักคอส
พริกขี้หนู
กระเทียม
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
ผักคอส แยกเป็นใบๆล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆพอประมาณพักไว้
กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนูผ่าครึ่ง(จะได้เผ็ดน้อยหน่อย)
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกกระเทียมลงผัดให้หอมๆ
จากนั้นใส่ผักคอสลงไป ตามด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
แล้วผัดแบบเร็วๆ เต็มน้ำลงไปนิดหน่อยพอขลุกขลิกค่ะ
แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะค่ะ แทบไม่ต้องชิมรสชาติกันเลยล่ะค่ะ
เพราะยังงัยก็อร่อยอยู่แล้วล่ะค่ะ อิอิ
มาอร่อยด้วยกันค่ะ
สำหรับมื้อนี้แค่นี้ก็เพียงพอแล้วล่ะค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm)
น่าจะไม่เลี่ยนตรง ที่มีพริกด้วย...