ปีกกลางไก่ทอดคลุกซีอิ้ว




"ปีกกลางไก่ทอดคลุกซีอิ้ว"





สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ช่วงนี้ปิดเทอมแล้ว คนเป็นแม่อย่างเราก็ทำอาหารมาเสริฟแบบรัวๆเลยค่ะ
เช้า กลางวัน เย็น 3 มื้อต่อวัน เป็นอะไรที่ปวดหัวไม่น้อยเลยล่ะค่ะ
วันนี้เป็นเมนูประเดิมแรกๆของปิดเทอมนี้ค่ะ นั่นคือ ปีกกลางไก่ทอดซีอิ้ว 
เป็นเมนูง่ายๆที่ทำทีไรก็หมดอย่างรวดเร็วเสมอเลยล่ะค่ะ
วันนี้ทำแบบรีบๆเคี่ยวซอสข้นไปนิ๊ดแต่ก็หมดในพริบตาเหมือนเคยค่ะ





เครื่องปรุง

ปีกกลางไก่

ซีอิ้วขาว

น้ำตาลทราย

น้ำเปล่า

น้ำมันสำหรับทอด






วิธีทำ

ปีกกลางไก่ ล้างทำความสะอาด บั้งทั้งสองด้าน ซับน้ำให้แห้ง พักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ(สำหรับทอด) พอน้ำมันร้อน(ใช้ไฟกลาง)
นำปีกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้




ใช้กระทะใบใหม่ ตั้งไฟอ่อน ใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า
เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลายเข้ากัน 
ใส่ปีกกลางไก่ที่ทอดพักไว้ลงไปคลุกเคล้าให้น้ำซอสเคลือบทั่วๆชิ้นไก่ 

แค่นี้ก็ได้ไก่ทอดซีอิ้วอร่อยๆมาทานกันแล้วล่ะค่ะ





จะทานเป็นของทานเล่น(แต่แอบรสจัดนะคะ)





หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยไม่เบาเลยล่ะค่ะ






เมนูง่ายๆแบบนี้ทำทานกันได้ในทุกโอกาสเลยล่ะค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามา
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะปอเปี๊ยะกล้วยหอมทอง



Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2560 8:04:27 น.
Counter : 1178 Pageviews.

20 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณClose To Heaven, คุณเนินน้ำ, คุณmambymam, คุณคนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเรียวรุ้ง, คุณtoor36, คุณmoresaw, คุณsecreate, คุณชีริว, คุณALDI, คุณSweet_pills, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse

  
phunsud Food Blog ดู Blog

มาคนแรกเลยยยยย กินหมดเลยได้ป่าวคะ
มันดูฉ่ำมากกกก
โดย: Close To Heaven วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:33:59 น.
  
ทอดน้อยไปหรือเปล่า
ฉ่ำ ๆ แบบนี้น่ากินนะ หยิบไก่เข้าปากแล้วก็เลียนิ้วแพล่บ ๆ ด้วย ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:42:13 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: mambymam วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:9:53:06 น.
  
รีบตามมาชิมเลยค่ะ
น่าจะกรอบๆ เค็มๆหวานๆนะคะ
ได้ข้าวร้อนๆสักจาน พุงแตกแน่

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
The Kop Civil Sports Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:9:57:04 น.
  
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

เห็นใจคุณดา... เรื่องทำอาหาร.... มันคิดไม่ออก.. แม้แต่
คนจะกินยังคิดไม่ออกเลยครับ 555

ผมมักจะตอบว่า กิน... นั่นดีกว่า.. แล้วก็ได้กิน พยายาม
จะไม่พูดว่า อะไรก็ได้..
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:04:55 น.
  
สวัสดีคะคุณดา..

จะพอแฝด 2 หนุ่มหรอเนี่ยะ..

โหวตให้เลยคะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:43:35 น.
  
phunsud Food Blog

น่าหม่ำมากเลยค่ะ

ซอสฉ่ำมากอะ

กินเล่นก็เพลินสิคะเนี่ย
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:25:07 น.
  
เป็นเมนูทานเล่นที่ดีเลย ฉ่ำซอสมากๆ

แต่แค่นี้คงไม่พอสำหรับเด็กๆ แน่
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:39:38 น.
  
สีสรรสวย ดูน่ากิน
ได้รู้วิธีทำกินเองด้วย
ขอบคุณครับ
โดย: moresaw วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:14:11:15 น.
  
น่าอร่อยมั่ก
สองหนุ่มหล่อที่บ้านคงต้องรอรอบหน้าแล้วละน้า
ป้าๆ หยิบกันคนละชิ้นก็หมดแล้วอ่ะ
คุณแม่ทำน้อยเกิน

แบบนี้ถ้าเป็นบ้านพี่ต้องทำทีละอย่างน้อยสองโล 5555
กำลังการบริโภคสูง
โดย: secreate วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:39:34 น.
  
สวัสดีครับพี่ดา แวะมาชิมไก่ทอดซีอิ๊วด้วยคนครับ
ชอบที่ทำเสร็จแล้วฉ่ำๆแบบนี้แหละ น่ากินที่สุด
แต่เมนูนี้อาจทำตามได้ยาก ....เนื่องจากบ้านผมมีกระทะใบเดียว! (สำคัญมั้ย?)
น้ำตาลนอกจากช่วยปรุงรสแล้วทำให้น้ำปรุงเหนียวติดไก่ง่ายด้วยนะครับ
โดย: ชีริว วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:13:42 น.
  
เมนูนี้ผู้ใหญ่แถวนี้ชอบมากเลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:18:22 น.
  
phunsud Food Blog

เป็นเมนูที่สวยฉ่ำ น่าทานมากค่ะคุณดา
อยากชิมค่ะอยากชิม
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:50:50 น.
  
มาทำตัวเนียน แย่งเด็ก ๆ หม่ำ แต่สงสัยคงต้องรอรอบหน้า น่ากินแบบนี้คงหมดอย่างไวใช่มั้ยค่ะ อิอิ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 1 มีนาคม 2560 เวลา:15:17:00 น.
  
ขอบคุณที่สงสารนุ้งและโหวตให้ค่ะ
กลับมาหยิบไก่ไปฝากนุ่งชิ้นนึงนะคะ
อิอิ ถือโอกาส

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 1 มีนาคม 2560 เวลา:16:19:39 น.
  
มาขอกินด้วยคนค่า
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 มีนาคม 2560 เวลา:13:02:21 น.
  
กินปีกไก่หมดละ ขอกลับไปหยิบปอเปี๊ยะจานที่แล้วมากินต่อละกันครับ
โดย: ชีริว วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:20:53:28 น.
  
เลือกปีกกลางที่อร่อยที่สุดอีกด้วย
อร่อยจริงๆค่า
สีสันน่ากินมาก ^^



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Travel Blog ดู Blog
Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog
AppleWi Beauty Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
Quel Klaibann Blog ดู Blog
Tui Laksi Photo Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:22:44:59 น.
  
น่าทานค่ะ

โหวดค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:9:34:34 น.
  
มาชวนพี่ดาไปกินกุ้งเผาค่าาา
โดย: Close To Heaven วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:13:04:12 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
กุมภาพันธ์ 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]