แกงกะหรี่ ซึ่โครงหมูอ่อน
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันเช่นเคยทุกๆวันจันทร์นะคะ
ช่วงนี้อากาศเริ่มหนาวๆกันแล้ว(จริงหรือ)
เรามาเพิ่มไขมันในร่างกายด้วยการทานแกงกะทิกันดีกว่าค่ะ
กับเมนูนี้่ค่ะ


"แกงกะหรี่ซี่โครงหมูอ่อน"






เครื่องปรุงค่ะ

ซี่โครงหมูอ่อน

ฟักเขียว

เครื่องแกงกะหรี่

กะทิ

น้ำปลา

น้ำตาลปี๊ป

เกลือ





วิธีทำ

ซี่โครงหมูล้างให้สะอาด หั่นชิ้นพอประมาณ 
หมักเกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ 10-15 นาที
แล้วนำไปตุ๋นให้นิ่มก่อน 
เพื่อความรวดเร็วในการทำ 
ควรตุ๋นซี่โครงหมูไว้ล่วงหน้าค่ะ




นำกะทิตั้งไฟ ให้เดือดเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงลงไปผัดให้หอม
ใส่ซี่โครงหมูที่ตุ๋นจนนิ่มแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊ป และเกลือ 
จากนั้นใส่ฟักเขียวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ





จากนั้น เติมกะทิลงไปแล้วเคี่ยวต่อไปให้ฟักเขียวสุกนิ่ม
ชิมรสตามต้องการ ขาดอะไรก็เติมเข้าไปค่ะ 
สุดท้ายเติมหัวกะทิเพิ่มความเข้มข้นอีกครั้งค่ะ







หน้าตาพอดูได้มั้ยคะ





ซูมเข้ามาใกล้ๆอีกนิดค่ะ





ตักข้าวสวยร้อนๆมาเลยค่ะ
มาทานด้วยกันนะคะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ






Create Date : 02 ธันวาคม 2556
Last Update : 2 ธันวาคม 2556 5:29:51 น.
Counter : 1981 Pageviews.

27 comments
  
เจิมมมมมมมมมมมมม
หน้าตาไม่ใช่แค่พอดูได้ แต่น่ากินเชียวล่ะ
ใช่ค่ะ พักนี้อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว
วันเสาร์ไปปากช่อง อากาศ 22 องศาค่ะเย็นสบาย
อยากให้กรุงเทพเป็นงี้บ้างเนาะ
like ไว้ก่อนนะ ใช้โควต้าอาหารไปแล้วจ้า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:7:44:31 น.
  
แกงหน้าตาด๊เลยล่ะค่ะคุณดา น่าอร่อย
ใส่ฟักของโปรดอีกแล้ว ชอบมากกกก
ได้ข้าสวยซักสองจาน เยี่ยมเลยค่ะ
1 ไล้ค์ค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:8:01:24 น.
  
หน้าตาสีสรรน่าทาน
ยกข้าวมาพร้อมชิมแล้วครับ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: moresaw วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:8:26:01 น.
  
จะให้ฟรีซรอ กลัวไม่อร่อย รีบมาชิมก่อน
แกงใส่ฟักเขียวนี่น่ากินที่ซู๊ดคุณดา ต้องจัดมั่งแระ
ขอราดข้าวจานโตๆค่า
โดย: schnuggy วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:11:20:52 น.
  
ใช่ค่ะคุณดา ดอกเลดี้มาร์กาเร็ตเด่นมากๆค่ะ
สีแดงเข้มตัดกับใบสีเขียวตอง สวยงามค่ะ
ขอบคุณที่คุณดาแวะไปนะคะ


โดย: mambymam วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:12:50:34 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 3
น่าทานมากๆ จ๊ะน้องดา

โดย: อุ้มสี วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:13:45:34 น.
  
พี่ชอบแกงกะทิ แต่ไม่ได้กินบ่อย คนสมัยก่อนกินแต่แกงกะทิก็ไม่มีปัญหาอะไรเนาะ

ฟักเขียวอีกแล้ว มีฤทธิ์เย็นเนาะ ยังไงก็ดีแหละ


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
sirivinit Hobby Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:18:41:48 น.
  
สวัสดียามค่ำครับ

แกงกะหรี่ ซึ่โครงหมูอ่อน น่าทานครับ

โหวต และไลค์ส่งกำลังใจไปให้คุณดาด้วยนะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: **mp5** วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:21:21:30 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

ใส่ฟักเขียวและซี่โครงหมูอ่อน

เป็นอะไรที่อร่อยมากๆ เลยค่า
รินก็ชอบนะฟักเขียวแบบนี้
อุ่นๆ

ข้าวสวยอีกจาน อร่อยจนต้องมีเบิ้ลค่า โปรดจริงๆน้า
ช่วงนี้อากาศหนาวจริงนะพี่ดา เหมาะมากกกก เมนูนี้


โหวตค่า




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:23:30:31 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


น่ากินมากๆๆค่ะ ใส่ฟักยิ่งน่ากินเข้าไปใหญ่เลยค่ะ
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:23:40:19 น.
  
ดูน่ากินดี แกงนี่ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนก็อร่อยแล้วละครับ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 ธันวาคม 2556 เวลา:0:11:57 น.
  
ซี่โครงดูอ่อนกรุบกริบน่ากินมาก ๆ เลยค่ะ
ยิ่งใส่ฟักด้วยยิ่งน่าอร่อย
โดย: ALDI วันที่: 3 ธันวาคม 2556 เวลา:3:29:36 น.
  
มาโหวตให้เมนูอร่อยค่ะคุณดา


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
วนารักษ์ Literature Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: mambymam วันที่: 3 ธันวาคม 2556 เวลา:12:21:28 น.
  
ชอบซี่โครงอ่อนมากค่ะ (เพราะชอบแทะ...) ส่วนใหญ่ทำแต่ซุป

เพิ่งรู้ว่าทำอย่างอื่นได้อีกหลายเมนู

แกงดูน่าทานจังเลยค่ะ
โดย: beezuss วันที่: 3 ธันวาคม 2556 เวลา:12:56:33 น.
  
น่าทานมากๆ เลยคะ่พี่ดา หิวขึ้นมาทันที
โดย: sawkitty วันที่: 3 ธันวาคม 2556 เวลา:15:34:00 น.
  
น่าทานมากๆค่ะ
แกงกะหรี่ของโปรดเลย
ปกติทานแต่แกงกะหรี่ไก่ค่ะ
มาเป็นซี่โคงหมูยิ่งน่าทานเลยค่ะ ^^

โดย: lovereason วันที่: 3 ธันวาคม 2556 เวลา:17:20:30 น.
  
เมื่อวานเห็นแว๊บๆ ในเฟสน้องดา
วันนี้เลยว่าจะทำแกงกะหรี่บ้างล่ะ

เห็นพริกที่โรยในถ้วยแกง
จะบอกว่าพริกที่น้องดาให้มา
ป่านนี้ยังสดเต่งตึงอยู่เลยค่ะ
โดย: narellan วันที่: 4 ธันวาคม 2556 เวลา:9:09:38 น.
  
สวัสดีค่ะน้องดา
วันนี้มาโหวตให้นะคะ
แล้วก็ขอราดข้าวหนึ่งจานค่ะเป็นมื้อเย็น ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tui/Laksi Travel Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
Sweet_pills Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 ธันวาคม 2556 เวลา:18:08:05 น.
  


สวัสดีวันพ่อค่ะ คุณดา

โดย: ป้าคาล่า วันที่: 5 ธันวาคม 2556 เวลา:18:50:23 น.
  
ตอนแรกเดาว่าเป็นเมนูสองหนุ่ม
แต่เอ๊ะ พริกลอยเพียบเลย 555

คงเป็นเมนูผู้ใหญ่มากกว่านะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ธันวาคม 2556 เวลา:19:49:13 น.
  



สวัสดีวันพ่อค่ะ

แกงน่ากินจังเลยค่ะคุณดา
ใส่ฟักน้ำแกงเข้าน้ำเข้าเนื้อดีเนอะ
ซี่โครงอ่อนแบบนี้ตุ๋นเปื่อยๆเคี้ยวกรุบกรับเลยค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 5 ธันวาคม 2556 เวลา:22:02:58 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 ธันวาคม 2556 เวลา:6:51:46 น.
  
ถึงจะทานข้าวมาแล้วก็ตาม แต่มองภาพนี้ทำเอาหิวอีกเลยค่ะ
น่าทานมากๆๆ
โดย: น้องเห็ดน้อย วันที่: 6 ธันวาคม 2556 เวลา:12:52:22 น.
  
มาบล็อกพี่ดาพร้อมความหิวค่ะ อยากทานมากๆ
โดย: sawkitty วันที่: 6 ธันวาคม 2556 เวลา:15:39:11 น.
  
มาขอข้าวร้อนๆ ราดแกงบ้านคุณดาค่ะ
กระดูกหมู ส่วนมากอ๋อซื้อมาทอดกระเทียมอย่างเดียว
ไม่เคยเอามาแกงเลย

แต่ขอฟักเขียวเยอะๆนะคะ ชอบฟักเขียวเวลาเอามาแกงมากค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 6 ธันวาคม 2556 เวลา:20:58:57 น.
  
แกงกะหรี่กับซี่โครงหมู น่าสนใจจังค่ะ ไม่ค่อยมีใครเขาทำ ป้าอิ๋วถ้าได้ซี่โครงอ่อนนี่ คงเสร็จที่ต้มแซ่บค่ะ เลยไม่ค่อยได้คิดถึงแกงมากนักค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 ธันวาคม 2556 เวลา:5:40:57 น.
  




นิคมาชวนน้องแฝดเล่นระบายสีดีก่าค่ะ



โหวตให้แกงน่ากินด้วยค่ะคุณดา

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 7 ธันวาคม 2556 เวลา:22:21:03 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
ธันวาคม 2556

1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]