ก้านคะน้าผัดพริกสด
"ก้านคะน้าผัดพริกสด"






สวัสดีค่ะเพื่อนๆ 
พบกันอีกแล้วค่ะ กับเมนูง่ายๆของบ้านนี้ค่ะ วันนี้ได้ก้านคะน้ามาสองต้น 
เป็นคะน้าต้นใหญ่ๆอ่ะค่ะ เค้าเรียกคะน้าอะไร ไม่รู้ เหมือนกันค่ะ ลืมถ่ายรูปเก็บไว้ซะด้วยสิคะ
แค่สองต้นได้ แต่ได้กับข้าวมาจานนึงเลยล่ะค่ะ ใครที่ชอบกินก้านคะน้าเหมือนเรา
น่าจะชอบเมนูนี้นะคะ คะน้าผัดพริกสดค่ะ








เครื่องปรุงค่ะ

ก้านคะน้า 2 ต้น

กุ้ง

พริกขี้หนูสด
(จากริมรั้ว)

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำซุป

น้ำมันสำหรับผัด






วิธีทำ

ก้านคะน้า ปลอกเปลือกแข็งออก หั่นเป็นเส้นๆ แล้วน้ำไปลวกพักไว้
กุ้งสักหยาบ หรือจะเรียกว่าสับเป็นชิ้นๆก็ได้ค่ะ(ใหญ่เกิ๊น)
กระเทียมบุพพอแตก พริกขี้หนู ผ่าครึ่ง 
จะได้ไม่เผ็ดมากตามสไตล์คนกินเผ็ดน้อยค่ะ อิอิ

จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมบุพกับพริกขึ้หนูลงไปผัดให้หอมๆ(หรือฉุนหว่า)
ใส่กุ้งสับลงผัดเร็วๆให้สุกเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้ 
จากนั้นใส่ก้านคะน้าที่ลวกพักไว้ลงไป
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ชิมรสกันเลยค่ะ ตามชอบนะคะ
แล้วใส่กุ้งที่เราพักไว้กลับลงไปอีกครั้ง เติมน้ำซุปไปหน่อยค่ะ จะได้มีน้ำราดข้าวมั่งไรมั่งค่ะ ผัดเร็วๆอีกแป๊ปเดียวก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ







ง่ายๆแค่นี้ก็มีเมนูโปรดอีกเมนูนึงแล้วล่ะค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะเพื่อนๆ






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามา
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะแกงคั่วไก่หน่อไม้หวาน





Create Date : 27 ตุลาคม 2557
Last Update : 27 ตุลาคม 2557 6:14:04 น.
Counter : 2853 Pageviews.

24 comments
  
คนแรก อิอิ...
พี่ก็เรียกคะน้าก้านนะ
ก้านใหญ่ใบน้อย ผัดน้ำมันหอยอย่างเดียวก็อร่อยแระ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:6:36:51 น.
  
น่าทานมากๆๆ มาจองที่ไว้ก่อนค่ะคุณดา
ไว้ค่ำๆมาใหม่นะคะ



โดย: mambymam IP: 171.96.2.173 วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:6:37:46 น.
  
อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่ดา น่ากินแต่เช้าเลย
โดย: sawkitty วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:6:58:07 น.
  
ก้านคะน้าใสน่ากินมาก
อ้า..แล้วใบเอาไปทำอะไรหรือไม่ทำครับ

โดย: moresaw วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:9:33:47 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ ผักสด ดุก้านจะกรอบอร่อยน่าดูเลย
โดย: ชัชชษา วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:11:22:04 น.
  
วิ่งกลับมาตักผัดผักคะน้าอีกรอบค่ะ 555
พี่ชายประสบอุบัติเหตุรถคว่ำค่ะ อยู่รพ.มาสองวีคแล้วค่ะ แต่ตอนนี้อาการดีขึ้นมากจนไล่เมียไม่ต้องไปเฝ้าได้แล้วค่ะ 555

โดย: ชัชชษา วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:13:12:16 น.
  
ก้านคะน้าอ่อนๆ ต้องไปซื้อที่ร้านจีน ๆ อยู่บรัสเชลล์ ไกลมากเกือบสองชั่วโมง งั้นกินผักฝรั่งแทนนะคะน้องดา แต่พริกสดมีเพียบค่ะ เพราะเพื่อนเอามาฝากตั้งแต่ตอนวันทำบุญ

อากาศที่นี่เริ่มหนาวแล้ว ค่ำเร็ว แต่กิจกรรมการทำบ้านยังดำเนินต่อไปค่ะ

คิดถึงนะคะ ปีหน้าเจอกันนะ
โดย: Maeboon วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:14:14:57 น.
  
มาแอบดูผัดก้านคะน้า ของโปรดเลยครับ
เห็นแล้วอยากผัดบ้าง แต่วันนี้ไม่มีคะน้า
อดใจรอพรุ่งนี้ละกันเนอะ

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:16:25:23 น.
  
ทำงัยถึงได้แต่ก้านยังงี้มั่งล่ะคะคุณดา
ครือว่า แม่ไม่ยอมทิ้งใบน่ะ เอาโหม้ดดดด..
น่าอร่อยค่ะ ผัดทีนึงฟุ้งไปแปดบ้าน



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:23:10:02 น.
  
เป็นหนึ่งในเมนูที่กล้าโม้เลยครับว่าทำเป็น กินตอนผัดเสร็จร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลย

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 ตุลาคม 2557 เวลา:23:33:50 น.
  
ก้านคะน้าชอบมากเลยค่ะ ชอบมากกว่าใบ
คุณดาผัดได้น่ากินมาก ดูยังกรอบกรุ๊บ ๆ
โดย: ALDI วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:5:05:12 น.
  
วันนี้รถกับข้าวสดก็ไม่มีคะน้าต้นใหญ่ มีแต่
ยอดคะน้าจิ๋วๆ เลยคดข้าวมานั่งโซ้ยที่นี่ อิอิ

อิ่มอร่อยแล้วฝากกำลังใจไว้ให้ขยันผัดจะ
ได้มาฝากท้องบ่อยๆ คุณดาผัดผักน่ากินมากๆ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:8:08:44 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: auau_py วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:15:18:45 น.
  
ชอบทานผัดผักที่สุดค่ะ
จัดไปหนึ่งกำลังใจจ้า..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:18:16:46 น.
  
มาชิมก้านคะน้าผัดพริกสดตามสัญญาค่ะคุณดา
น่าทานที่สุดเลย เราชอบก้านคะน้ามากๆ
กรุบกรอบเคี้ยวเพลินดีนะคะ ใบไม่ค่อยชอบเท่าไหร่

โหวตให้เมนูนี้ค่า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: mambymam วันที่: 28 ตุลาคม 2557 เวลา:21:23:40 น.
  
ปกติบุ๊งไม่ทานคะน้าค่ะพี่ดา
แต่มาเห็นของพี่ดาแล้วเกิดอยากจะเปลี่ยนใจ
เพราะดูก้านคะน้าอ่อน ไม่แข็ง ไม่แก่ น่าทานจังค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 29 ตุลาคม 2557 เวลา:11:49:16 น.
  
งั้นจิคะได้แต่ก้านเต็มเลยค่ะ
ก้านกรอบๆน่ากินจัง
ตอนแรกนิคก็นึกว่าคุณดาเอาใบไปทำรัยกินนิ
ขอบคุณนะคะคุณดา ขอบคุณโหวตด้วยค่ะ
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 29 ตุลาคม 2557 เวลา:22:01:42 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา

ความใสของก้านคะน้ากับตัวกุ้ง
ทำให้เมนูนี้นอกจากน่าทานมากแล้ว
ยังมีสีสันที่น่ารักอีกด้วยนะคะ

ต๋าขอทานเล่นๆซักครึ่งจานแบบไม่รับข้าวได้มั๊ยคะ


นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะคุณดา
โดย: Sweet_pills วันที่: 29 ตุลาคม 2557 เวลา:23:55:29 น.
  
ขึ้นวันใหม่ด้วยความรวดเร็วค่ะคุณดา
ส่งกำลังใจค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

phunsud Food Blog ดู Blog
...................

โดย: Sweet_pills วันที่: 30 ตุลาคม 2557 เวลา:0:20:21 น.
  
น่ากินที่สุดเลยคราบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 ตุลาคม 2557 เวลา:13:32:07 น.
  
น่ากินอีกแล้วคุณดา ชอบก้านคะน้าแบบนี้เลยค่ะ ใสกุ้งยิ่งชอบไปใหญ่เลยค่ะ


ขอบคุณนะคะที่แวะไปทักทายกัน นานๆที อิอิ
โดย: LoveParadise วันที่: 30 ตุลาคม 2557 เวลา:14:33:43 น.
  



สวัสดีจ้าน้องดา

เรื่องผักนี่ เดี๋ยวนี้ไม่ต้องเกรงอกเกรงใจ อ.เต๊ะเลย จริงๆ

เพราะว่า อ.เต๊ะ เดี๋ยวนี้พัฒนาแล้วนะ
อ.เต๊ะ รุ่นปรับปรุงใหม่ เวอชั่น ล่าสุด


สามารถกินคะน้าได้จ้า555
แต่กินเฉพาะใบ ก้านยังไม่กินอะ แหะๆ

แต่นั่นไม่ใช่ปัญหา เพราะ อ.เต๊ะ ยังสามารถ แย่งกุ้งจากน้องดาได้อีก
ไวแค่น้องดากระพริบตา กุ้งก้หายเข้าพุง อ.เต๊ะ เรียบวุธ555

นอกจากนั้น ยังกินพริก ซดน้ำที่ผัดได้อีกด้วย อิอิ

เหลือแต่ก้านไว้ให้น้องดา กินเพียวๆไปเลยคนเดียวนะจ๊ะ 555



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

phunsud Food Blog ดู Blog


โดย: multiple วันที่: 31 ตุลาคม 2557 เวลา:5:00:17 น.
  
ชอบจังเลยค่ะมีแต่ก้านแบบนี้ น่าทานมาก
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 31 ตุลาคม 2557 เวลา:17:01:16 น.
  
แวะมาราตรีสวัสดิ์ค่ะ น้องดา หลับฝันดีนะค่ะ
โดย: KeRiDa วันที่: 1 พฤศจิกายน 2557 เวลา:23:59:41 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
ตุลาคม 2557

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]