ปีกไก่ทอดเกลือ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันวันนี้กับเมนูยอดฮิตของหลายๆบ้าน
แม้หนุ่มๆที่บ้านจะไม่ค่อยปลื้มกับไก่มีกระดูกสักเท่าไหร่
แต่เราก็มักจะทำเมนูนี้บ่อยๆถ้ามีโอกาส
ด้วยหวังว่าสักวันหนุ่มๆจะหยิบขึ้นมาแล้วไม่ถามว่ามีกระดูกมั้ย
เพราะส่วนตัวแล้วเราเองชอบนักกับเมนูนี้
ประมาณว่าขอให้เป็นเมนูทอดๆมันๆเถอะ ชอบทั้งน้าน..


"ปีกลางไก่ทอดเกลือค่ะ"





ส่วนผสม

ปีกกลางไก่

เกลือ

น้ำมัน(สำหรับทอด)






วิธีทำ
ล้างทำความสะอาดปีกกลางไก่ ซับน้ำให้แห้ง
แล้วบั้ง(เค้าเรียกแบบนี้หรือเปล่า)นิดหน่อย
เพื่อให้เกลือซึมเข้าเนื้อเวลาเราหมักค่ะ
หมักไก่ด้วยเกลือ ประมาณ 15-30 นาที
แล้วแต่ความรีบร้อนเนาะ 
เราหมักประมาณ 15 นาทีค่ะ
จากนั้นก็จัดการนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ
ให้เหลืองกรอบ ก็เป็นอันเรียบร้อยแล้วค่ะ
ง่ายแบบนี้ไม่มีอีกแล้วเนอะ..ง๊าย ง่าย







พร้อมเสริฟแล้วละค่ะ







กรอบนอก นุ่มใน
อร๊อย อร่อย ค่ะ





รับสักชิ้นมั้ยคะ





ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดไก่ผัดน้ำพริกเผา




Create Date : 21 ตุลาคม 2556
Last Update : 21 ตุลาคม 2556 5:37:01 น.
Counter : 2620 Pageviews.

41 comments
  
เจิมจ้า
ชิ้นเดียวไม่รับค่ะ แต่ยกมาทั้งจานเลย
ชอบมาก ๆ ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ เนี่ยค่ะ
โหวตไปสำหรับไก่กรอบ ๆ นะคะ
ปล.คราวหน้าเสิร์ฟข้าวเหนียวด้วยน๊า...
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
JenNy & Tristan @ The UK Parenting Blog ดู Blog
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:6:04:31 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา

โห...นี่ถ้ากินกับข้าวเหนียวร้อนๆ
อิ่มจนจุกแน่นอนครับ 555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:6:52:08 น.
  
โหหหดูกรอบ น่าทานมากๆค่ะ ขอแบ่งสักสามปีกได้มั้ยคะคุณดา
โดย: hot cappuccino วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:7:50:18 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ ^^
โดย: auau_py วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:7:59:43 น.
  
ชอบแทะกระดูกไก่เหมือนกันค่ะ แต่ต้องมีเนื้อติดด้วยน่ะ

มันๆเค็มๆ แป๊บเดียวหมด

ทอดได้แห้งๆแบบนี้แหละถูกใจมากมายค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:8:48:08 น.
  
ไก่ทอดดูน่าทานมากเลย
ชอบตรงทำง๊าย ง่ายแบบนี้ครับ

โดย: moresaw วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:9:42:11 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วอยากหม่ำมากเลย
โดย: hi hacky วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:9:55:49 น.
  
ชอบจังแม่ดาขา กับข้าวที่เครื่องปรุง
ไม่เกิน 5 รายการนี่ชอบมาก อร่อยง่ายๆ
ไม่ยุ่งยากนะคะ ทอดออกมาสีสวย
น่าทานจริงๆ เหมาะกับหน้าจอถ่ายทอดกีฬาค่ะ

ขอบคุณแม่ดาที่แวะไปให้กำลังใจหลายวันก่อนนะคะ
แอ๋นพึ่งได้เข้าบล็อกค่ะ


โดย: anigia วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:23:01:46 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 2
ว๊าววว น้องดาทอดได้น่าทานมากกกกกกกจ๊ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:23:48:46 น.
  
หมดเกลี้ยงจ้าน้องดา
ไว้รอกินสูตรใหม่นะ ซื้อหนังสือมาใหม่มีสูตร sweet bun dough น่าสนใจมาก เห็นในรูปดูนุ๊ม..นุ่ม ส่วนผสมคล้าย ๆ ขนมปังฮอกไกโด พรุ่งนี้ว่าจะทำ (ถ้าขยันนะ) อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:10:55:18 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่ดา

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:11:53:14 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

เหลืองกรอบๆ เป็นอันอร่อยเลยจริงๆค่า
ปีกกลางตรงนั้นแหละอร่อยที่สุดแล้ว
บ้านนี้ชอบกินไก่จริงๆ ด้วย

รินก็ชอบค่า อิอิ





เป็นบล็อกที่ทุ่มเทอย่างมาก สำหรับบล็อกรีวิวที่พักแห่งนี้
พร้อมออนแอร์แล้วค่ะ โรงแรมสไตล์ล้านนาเก๋าแก่ถึง 20 ปี




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:14:55:45 น.
  
จะกินปลากะโห้จริงๆหรอคุณดา 55555

ไม่รู้กินได้ป่าว แต่ตัวใหญ่ม๊ากกกกกไงก็ไม่กล้ากินค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:17:16:41 น.
  
ไลค์ 4 จ้ะดา

มายืนยันด้วยคน ของทอดอร่อยที่สุดจ้ะ ทั้งเนื้อทั้งตัวของไก่ เค้าว่าปีกกลางอร่อยที่สุดใช่มั้ยดา


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:18:38:58 น.
  
มายิ้มให้ แล้วขอชิมปีกไก่ทอดด้วย
ไลค์นะครับ พรุ่งนี้มาใหม่ ขอแอดไปด้วย
ไม่งั้นต้องไปแอบเกาะตามบ้านเพื่อนๆมา

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:18:45:53 น.
  
ปีกไก่ มันก้ออร่อยตรงมีกระดูกตรงกลางนี่แหละหลานเอ๊ยย

ถ้าเป็นพี่ จะบอกว่าไม่กินก็ดีแล้ว ไม่ต้องกินเป็นทุกอย่าง เปลือง ..555
เท่านั้นแหละ เด็กๆ จะเริ่มกินเลยเชียว

เมนูนี้เป็นคลาสสิคค่ะ ทำเมื่อไหร่ก็อร่อยชนะใจทุกคน
ชอบๆ

ถ้าใช้เครื่องทำหนมปัง แล้วปล่อยให้มันทำเองจนจบ ก็ประหยัดเวลามากค่ะ ไปทำอย่างอื่นได้ระหว่างมันทำงานไป
หรือถ้าใช้แต่โปรแกรมนวด แล้วออกมาขึ้นรูปเองก็ดีค่ะ ถนอมเครื่องผสมอาหารไม่ต้องทำงานหนักเกิน

โดย: secreate วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:19:24:55 น.
  
ไก่ทอดดูกรอบดีจัีงเลยค่ะคุณดา
แบบนี้กินเพลินค่ะ ชอบๆ
นี่ถ้าได้ข้าวเหนียวซักหน่อยน
จานเดียวไม่พอ ต้องเบิ้ลค่ะ

ลาบมาม่าเนื้อสับทำตั้งแต่เมื่อวานค่ะ
อยู่ในหมวดครัวบ้านริมคลองน่ะค่ะ
คุณดาลองดูนะคะ

1 ไล้ค์ค่ะ งบอาหารหมดแต่เช้าตรู่เลย







โดย: mambymam วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:20:17:16 น.
  
กรอบ ๆ น่ากินจังค่ะ
เมนูนี้ได้ทั้งข้าวสวยและข้าวเหนียวเลยนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:1:44:54 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:6:38:34 น.
  
รับหลายๆ ชิ้นเลยครับ เมนูกับแกล้มชั้นดีเลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:10:21:54 น.
  
สวัสดียามค่ำค่ะคุณดา
ยกลาบมาม่ามาฝากค่ะ



แซ่บนัว อร่อยค่ะ อิอิ


โดย: mambymam วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:20:04:46 น.
  
หนังฝรั่งโดยเฉพาะทางยุโรปเนี่ย
โหดหลายเรื่องเลยครับพี่ดา

แต่ผมก็ชอบดูนะครับ 555
ดูแล้วไม่คิดอะไรครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:20:42:02 น.
  
เมนูนี้ง่าย แต่อร่อยมากกกกกกกค่า คอนเฟิร์ม
ของอร่อยไม่ต้องทำยากก็ได้เนอะคุณดา
ขอบคุณที่ไปหม่ำขนมด้วยกันนะคะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 23 ตุลาคม 2556 เวลา:21:10:38 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 ตุลาคม 2556 เวลา:6:27:08 น.
  
เมื่อวานมาไม่ถึง แถมใจง่ายหมกเม็ดอาหาร
เสียตามทาง แบบว่าลืมความตั้งใจเดิม อิอิ
มันน่า ไหม อ่ะนะ วันนี้มาแระ
แบบมั่นใจไม่ยากจน มีเพื่อนขยันทำอาหารมาก
กว่าหมวดอื่นๆ คิวก็เลยยาวซ้าาา ทั้งๆ ที่บางวัน
ใช้โหวตไม่ครบ 5 หรอกครับ ก็เค้าให้หมวดละ
เม็ดเดียว ขี้เหนียวจังเนอะ

โม้มากเดี๋ยวลืมอีก แปะเลยๆ ไลค์และโหวต
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

สุขสันต์วันสีส้มนะค้าบบบ

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 24 ตุลาคม 2556 เวลา:8:24:37 น.
  
คุณดาทอดไก่ได้น่ากินจังเลย
ต้องกินร้อนๆกะข้าวเหนียวซักปั้นค่ะ เข้่ากันเชียว
แบบนี้กรอบนอกนุ่มในนะเนี่ย
อูยยยย.. น้ำลายหกค่ะ
ชักหิวอีกแล้วด้วย

น่ากินนัก แปะซะสองอย่างเลย



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้า(น)ป่า Home & Gargen Blog ดู Blog
yyswim Topical Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 24 ตุลาคม 2556 เวลา:14:55:54 น.
  
ขออภัยครับ ทำวุ่นกับโหวตอาหารอีกแล้ว
พรุ่งนี้กลับมาแก้ไขครับ หลายวันมานี้เมา
กับสภาพบ้านป่า เรื่องอื่นๆเละเทะหมดเลย

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 24 ตุลาคม 2556 เวลา:20:11:36 น.
  
วันนี้มาส่งกำลังใจให้พี่ดาค่า


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดด้วยน้า
ขอให้พีาดามีความสุขมากๆค่ะ

^^


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 24 ตุลาคม 2556 เวลา:23:02:40 น.
  
กลับมาแก้ตัวครับ เมื่อวานทำหลุดไป
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tifun Dharma Blog ดู Blog
สมาชิกหมายเลข 861805 Health Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

พรุ่งนี้จะได้หยุดพาสองหนุ่มไปเที่ยวแล้ว
สุขสันต์วันหยุดครับ

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:12:08:39 น.
  
เห็นปีกไก่ทอดอย่างนี้คนโลว์คาร์บปวดใจคราบ อยากเอาข้าวเหนียวมาแกล้มจริงๆ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:14:13:38 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:18:17:08 น.
  
ดินเนอร์ยัง คะ บ้านนี้

โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:19:09:06 น.
  
ต๊ะเอ๋คุณดาขา
จะบอกว่าวันนี้ก็ทอดปีกไก่ทอดเกลือกินค้า
อร้อย อร่อย อิอิ ทำหลายรอบแล้ว

ขอบคุณที่แวะไปโหวตให้นะคะ
เอาเมนูแซ่บๆมาตบรางวัล อิอิ




โดย: AdrenalineRush วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:19:43:05 น.
  
กลับมาอีกรอบ
ไก่อย่างซอสเทอริยากิ ยังไม่ได้ทำเลย
ซื้อซอสมาแล้วครับ แหะๆ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: moresaw วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:20:21:26 น.
  
สวัสดีค่ะคุณดา
ชบาหนู เราเพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกค่ะ
เชยน่าดู อิอิ
พอเห็นปุ๊ปก็ชอบปั๊บเลย อยากปลูกมากๆ
ดอกเค้าน่ารักดีนะคะ ม้วนเป็นหลอดๆ น่าเอ็นดูดี
บางคนก็เรียกชบาหนู หรือชบาร่มค่ะ

ขอบคุณคะแนนด้วยนะคะ
เราติดคุณดาไว้นานมากแล้ว ยังไม่ได้คิวโหวตเลยค่ะ
อิอิ งัยก็ต้องมาโหวตแน่ค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:20:49:36 น.
  
โหวตให้ครับ คุณดา phunsud Food Blog ดู Blog
ขอข้าวเหนียวร้อนๆ 1 กระติบครับ
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:21:14:38 น.
  
~ น่ากินค่ะ ของโปรดดดดดดดดดดดดดสุดๆๆๆ
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:21:15:24 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 ตุลาคม 2556 เวลา:6:36:09 น.
  



เด็กๆเดี๋ยวนี้เก่งค่ะคุณดา
ตอนที่นิคเห็นหนูน้อยคนนั้นก็ทึ่งเหมือนกัน
แต่ใจนึกไปถึงน้องนัทน้องนนท์นะคะ
เพราะเมื่อตอนที่นิคเห็นน้องแฝดน่ะค่ะ
ทั้งทึ่งและชื่นชมเลย
เด็กตัวนิดเดียว แต่ความสามารถเนี่ยผู้ใหญ่อายเลยละ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 26 ตุลาคม 2556 เวลา:11:59:13 น.
  
เฮ้ ทอดได้เหลืองกรอบดีจังค่ะ ชวนให้คิดถึงไก่บ้านทอดเกลือ กับแกล้มแอลกอฮอล์เลยค่ะ

ใช่ๆ ง่ายๆ กว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เอาไว้ลอกการบ้านมั่งค่ะน้องดา
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 ตุลาคม 2556 เวลา:2:59:40 น.
  
อรูยยยย ปีกไก่ทอดนี่เท่าไรเท่ากันคุณดา
ทำอีกกาลามังนึงก็หมดค่ะ
คุยไปแทะไป หมดไม่รู้ตัวเนาะ อิอิ

มาชวนคุณดาเที่ยวค่ะ

โดย: schnuggy วันที่: 27 ตุลาคม 2556 เวลา:17:49:36 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
ตุลาคม 2556

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]