มาลด.."คอเลสเตอรอล" ด้วยกันค่ะ.... กับไก่ผัดขิง
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
อีกหนึ่งเมนูที่บ้านนี้ขาดไม่ได้ค่ะ
ทำกินกันบ๊อย บ่อย เชียวค่ะ
ประมาณว่าในหนึ่งสัปดาห์ถ้าไม่มีเมนูนี้สักครั้ง
เหมือนขาดอะไรไปอย่างนึงเลยล่ะค่ะ
จะซื้อเค้ากินก็เนอะ.. ไหนจะผงชูรสเอย  
วิญญาณไก่เอย แถมกระดูกมาให้อีก(ไม่ได้ต้องการเล้ย)
คิดว่าลงมือทำเองน่าจะดีกว่า กับเมนูนี้ค่ะ


"ไก่ผัดขิง" ค่ะ






ส่วนผสม

ไก่(เราใช้เนื้อสะโพก)

ขิงอ่อน
(ซื้อขิงสดมาซอยเองค่ะ)

หอมใหญ่

เห็หูหนูดำสด

ซีิอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำมัน(สำหรับผัด)




วิธีทำ

เนื้อไก่ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ
หอมใหญ่ซอยเป็นเส้นๆ
ขิงอ่อน ซอยเป็นเส้นๆ
เห็ดหูหนูดำสด หั่นเป็นชิ้นพอคำ







ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ขิงลงผัดให้หอม
ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดให้พอหอมๆ
แล้วใส่ไก่ลงผัดให้พอสุกเล็กน้อย 
ใส่เห็ดหูหนูดำผัดให้สุก
ปรุงรสด้วย ซีิอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
ชิมรสตามต้องการค่ะ 

เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟค่ะ







มาทานด้วยกันนะคะ
ตักข้าวมาเลยค่า






"ขิง" กับ "คอเลสเตอรอล"

ขิงกับคอเลสเตอรอล ถ้าพูดถึงขิง เราคงจะนึกถึงน้ำขิงที่เรามักจะรับประทานกันในรูปของเต้าฮวย ซึ่งมีเต้าหู้สีขาวอยู่ในน้ำขิง รสชาติของขิงแม้ว่าจะมีรสเผ็ด แต่ก็ช่วยในเรื่องของสุขภาพไม่น้อยทีเดียวเพราะการรับประทานขิงหรือน้ำขิงเป็นประจำ จะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลได้ โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลในตับนั่นเอง ดังนั้น หากเราต้องการจะลดคอเรสเตอรอลในตับ ขิงก็เป็นทางเลือกที่ดีทางหนึ่ง

ขอบคุณข้อมูลจาก สุขภาพน่ารู้




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ




Create Date : 11 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2556 5:55:06 น.
Counter : 2157 Pageviews.

34 comments
  
อีกหนึ่งเมนูโปรดของพี่ ตอนช่วงให้นมลูกกินเยอะมากกกกก แต่ปกติชอบอยู่แล้วจ้ะ ถึงแม้จะไม่ได้มีวาระให้นมลูกแล้ว

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
sirivinit Hobby Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:6:41:42 น.
  
ชอบทานผัดขิงที่สุดค่ะ
เห็นด้วยอย่างยิ่ง ทำเองดีที่สุด
อร่อยด้วย คุณภาพด้วย ปลอดผงชูรสด้วย
จัดไปหนึ่งโหวตค่ะ
นทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อุ้มสี Topical Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:9:14:44 น.
  
ไลค์เป็นคนที่สองค่ะ
น้องดาผัดกับข้าวได้สวยน่ากินทุกจานเลยนะคะ
ไม่ว่าจะผัดเห็ดฟาง ไก่ผัดขิง
หน้าตาสะสวยน่ากิน พี่ชอบส่วนสะโพกไก่เวลาเอามาทำอาหารที่สุดค่ะ
เห็นแล้วหิวข้าวจัง
โดย: secreate วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:05:11 น.
  
~ เมนูประจำใจค่ะ ขอขิงแยะค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ป้าคาล่า Home & Gargen Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:17:38 น.
  
อ่า ฮ่า พึ่งทราบว่าขิงมีประโยชน์เรื่องคลอเรสเตอรอล
ได้การล่ะ จะซื็้อมาตุนไว้ใช้หลายๆงานเลยค่ะ
ไก่ผัดขิงวันนี้ก็น่าทานอีกตะหาก หิวๆ ยังไม่ทานเช้ามาเห็นแล้ว
ต้องรีบไปจัดด่วนค่ะ แหะๆ

ขอบคุณแม่ดาที่ไปทักทายนะคะ จันทร์มาแอ๋นพึ่งโผล่เข้าบล็อกได้
เช่นเดิมๆ อิอิ
โดย: anigia วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:21:14:05 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 3
น่าทานมากกกกกกกกกกกจ๊ะน้องดา

โดย: อุ้มสี วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:27:56 น.
  
ผัดได้น่ากินมากค่ะ อยากกิน
แต่ข้าวหมดแล้ว รอหุงใหม่นะคะ
โดย: ALDI วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:4:25:22 น.
  
เมนูเป็นของโปรดเลยครับ ที่บ้านจะชอบใส่ผักลงไปอีกเยอะๆครับ ข้าวโพดอ่อน พริกหยวก พูดแล้วน้ำลายไหล อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:6:41:29 น.
  
อาหารจานโปรดผมเหมือนกันนะเนี่ย แต่ชอบขิงซอยเยอะๆครับ เห็ดหูหนูจะเอามาลวกก่อน แล้วนำไปตากแห้ง ก่อนมาแช่น้ำ จะได้ความหนุบเหนียว เคี้ยวอร่อยกว่าแบบสดๆเยอะเลยจ้า...กินแปลกดีไหมคุณดา
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:12:07:21 น.
  
ของโปรดเ้ลยค่ะพี่ดา น่าทานมากๆ
โดย: sawkitty วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:43:30 น.
  
ไม่ได้ตั้งเป็นหน้าหลักจ้ะดา พี่ทำไว้เรื่อยๆ ไม่เสร็จซักที ค่อยๆ ทยอยทำ ทยอยสแกนเก็บไว้ อยากเก็บไว้เป็นความทรงจำดีๆ เนาะดา

ขอบคุณมากจ้ะดา มาคนที่เท่าไหร่ก็ได้ มาก็ดีใจแล้วจ้ะ


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:26:53 น.
  
มาแว้ววววว

ขอขิงเยอะๆค่ะ ลดคอเลสเตอรอล อิอิ

เอามาแลกกันนะคะ

โดย: AdrenalineRush วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:18:05:40 น.
  
มาแล้วค่าคุณดา นี่ก็เป็นอีกเมนูที่ชอบค่ะ
ใส่ขิงเยอะๆ หอมอร่อย เห็ดหูหนูก็ชอบ
ขิงมีประโยชน์หลายอย่างด้วย
ต้องทานเยอะๆค่ะ

ไล้ค์ที่ 5 ค่า

โดย: mambymam วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:28:06 น.
  
หมิงหมิงไม่ทานขิงครับพี่ 555
เข้าใจว่าเผ็ดครับ
กระเทียมก็ยังไม่ทานครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:43:46 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

เมนูนี้ ชอบชอบ วันหลังต้องทำทานมั่ง
ขอบคุณกำลังใจค่ะ
โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:06:47 น.
  
ไก่ผัดขิง น่าทานจังค่ะคุณดา
ยิ่งราดบนข้าวสวยร้อนๆ ตักใส่ปาก
อืม. อาหย่อยเจงๆๆ
คุณดาทำได้น่าหน้าตาดีแบบนี้ต้องเบิ้มข้าวอีกสักจานแล้วคร่า
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:50:52 น.
  
คุณดาขรา ผัดเผื่ออีกซักจานค่ะ ชอบมากกกก
ชอบเห็ดหูหนู ชอบขิง ชอบค่ะ ทำบ่อยเหมือนกัน
ขิงใส่อะไรก็อร่อยเนาะ
ขอบคุณสำหรับโหวตค่าคุณดา ฝันดีค่ะ
โดย: schnuggy วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:1:45:47 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ดา


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:5:52:06 น.
  
ไลท์จ้า เพราะเราก็ชอบเมนูนี้เหมือนกัน เพิ่งทำกินไปเอง

แต่ขอขิงเยอะๆหน่อยน๊า คุณดาขยันเนาะซอยขิงเอง เราซื้อที่เค้าซอยสำเร็จแล้ว อิอิ


โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:7:29:36 น.
  
ไก่ผัดขิงน่าทานครับ
ขออนุญาติตักข้าวมาทานเลยครับ



Just.....let all things be natural.

[ Krit Life Coach ]
โดย: moresaw วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:14:54 น.
  
ยกข้าวสวยร้อนๆมาแกล้มผัดขิงอีกทีคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:31:25 น.
  
ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่แวะเข้ามาค่ะ
และขอบคุณทุกๆกำลังใจด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ

โดย: phunsud วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:07:54 น.
  
หวัดดีค่าพี่ดา

เห็ดหูหนูดำนี่รินใส่เยอะๆเลยค่า
ช่วยลดดีกรีความขมของขิงลงได้ด้วยเน้อ
ไก่อร่อยค่า

รินก็ชอบเมนูนี้ราดข้าวสวยอร่อยแน่ๆ




Review ฉบับใหม่ วางแผงแล้วค่ะ

รีวิวสบายๆ ตามสไตล์รินเอง ^^



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:30:30 น.
  
สวัสดียามค่ำจ้ะดา


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:10:55 น.
  
สวัสดียามค่ำค่ะคุณดา
ได้รับไก่ผัดขิงแล้ว ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปชมดอกไม้และขอบคุณคะแนนด้วยค่ะ
วันนี้ขอบคุณเยอะเลย อิอิ
แปะโป้งไว้ก่อนน้า ไว้มาใหม่ค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:42:16 น.
  
ผมก็ว่าขิงมันเผ็ดสำหรับเด็กนะครับพี่ดา
กระเทียมด้วย
ไม่ค่อยเห็นเด็กทานกัน

เด็กบางคนผักชี ต้นหอมก็ไม่กินครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:38:29 น.
  
เอื๊อก อันนี้จานโปรดเลยค่ะคุณดา คุณดาทำพวกอาหารจานผัดแบบนี้น่าทานทุกครั้งเลยค่ะ ... เรื่องขิงช่วยลดคอเลสเตอรอล น่าสนใจดี คงต้องหันมาดื่มน้ำขิงบ่อย ๆ ด้วยแล้ว ชอบน้ำขิงเป็นทุนอยู่แล้วด้วยค่ะ

ขอบคุณคุณดามาก ๆ สำหรับกำลังใจนะคะ
โดย: Tristy วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:23:59 น.
  
วาววว....เมนูนี้ คิดถึงแม่เลยค่ะ
แม่ชอบซื้อมาให้กินบ่อยๆค่ะเมื่อก่อน
ชอบกินเห็ดกับขิงค่ะ ไก่ก็เขี่ยๆออก
เมานูนี้ราดข้าวอร่อยจริงๆนะคะ

ช่วงนี้อ๋อไปตรวจ หาหมออยู่ค่ะคุณดา เลยไม่ค่อยมีเวลาทำบล็อก
ขอบคุณที่คิดถึงแล้วแวะไปทักทายนะคะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 14 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:29:13 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ดา



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 พฤศจิกายน 2556 เวลา:6:03:03 น.
  
แหม๋น้องดา มีบ่นอาหารนอกบ้านด้วย ป้าอิ๋วบ่นแล้วก็เลิกบ่นมานานแล้วค่ะ โดยเฉพาะเรื่องกระดูก ที่สำคัญคือ มันมากกกก เลยค่ะ

เห็นเมนูวันนี้แล้วนึกขึ้นได้ค่ะ ว่าซื้อขิงไว้แง่งหนึง กะจะทำเมนูนี้แหละค่ะ แต่ลืมไปเลย เดี๋ยวต้องไปทำบ้างแล้วค่ะ ชอบเหมือนกันค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 พฤศจิกายน 2556 เวลา:2:10:09 น.
  
ดูจากสีสันของเห็ดหูหนูแล้ว ให้คิดถึงความหนุบ กรุบ ของเห็ดหูหนู ที่มักจะคู่กับเมนูผัดขิง อร่อยครับ
โดย: story_dnp วันที่: 15 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:46:28 น.
  
สวัสดียามค่ำค่ะพี่ดา มาพร้อมกับบล็อกกินเจตอนจบค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 15 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:32:43 น.
  
เมนูนี้ของชอบเสียด้วย มีประโชยน์กับสุขภาพอีก
ดีจังเลย

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Travel Blog ดู Blog
anigia Food Blog ดู Blog
tui/Laksi Photo Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
phunsud Health Blog ดู Blog

รักษาสุขภาพด้วยครับ


โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 15 พฤศจิกายน 2556 เวลา:23:52:29 น.
  
คุณดาขาาาา
เอาการบ้านมาส่งค่า
อิอิ

โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 พฤศจิกายน 2556 เวลา:23:11:34 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
พฤศจิกายน 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]